《新竹關新路餐廳推薦》美侯王石頭麻辣火鍋。原味石頭鍋。大滿足大肉盤。現煎手工蛋餃。仙境牛肉︱菜單價位。營業時間~平價好吃美食（貪吃影片）

 

有陣子沒去關新路吃飯了，

這天假日帶著小朋友來吃2月份才開幕沒多久的美侯王石頭麻辣火鍋，

說到吃石頭火鍋，

上次的記憶好像是去桃園吃那種個人火鍋說，

美侯王石頭麻辣火鍋就在樂子餐廳那條巷子進去，

沿途還會看到開丼燒肉丼、茶自點，

還有有名的日式料理店八庵，

八庵Amy還沒吃過，不過Amy的老板是八庵竹北店的常客說，

每次日本客人來幾乎都會去八庵用餐說。

 

美侯王石頭麻辣火鍋就在樂子進去沒多久右轉的關新西街上，

          

前身是 韓式料理OMAYA麻藥瘋雞關新店，

這天很幸運地停到了車位，

六、日關新路這帶的停車格是不收費的喔！

開車的朋友們也可以停到新莊車站前方的大片停車場。

結果才一到美侯王石頭麻辣火鍋小朋友就被門口的乾冰煙霧給吸引，

美侯王石頭麻辣火鍋有分2區，

除了主要的用餐區之外，

一旁的貨櫃屋是多人的包廂位置，

如果有聚餐的朋友也許可以預訂這區包廂，

先說美侯王石頭麻辣火鍋不是只有賣石頭麻辣火鍋而已，

也有像是特色原味和養生的湯底，

美侯王 Monkey King的“候“不是大家常看到的“猴”喔！

聽說之所以取名叫美候王是因為西遊記當中的美猴王孫悟空是從石頭蹦出來的，

就像美候王的石頭火鍋傳出的香氣是經由爆炒過程從石鍋中蹦出來一樣， 

整個餐廳都是以黑色為主調，

搭配上一些中國風的紅色燈籠，

除了二人、四人、六人位的方桌之外，

也有可以坐到6人以上的圓桌，

座位一旁的木箱子不是裝飾品，

而是可以放包包的收納設計。

美侯王石頭麻辣火鍋算是有點半自助式的點餐方式，

 

菜單如下▼▼

      

可以選一種獨家秘制的鍋底，

因為是石頭火鍋所以沒有鴛鴦鍋的選擇，

不然別的口味Amy也想試看看~

像Amy因為帶小朋友所以就很自然地選了特色原味石頭鍋，

特色原味和招牌石頭麻辣鍋都有多了爆炒香的步驟，

只有人氣養生雪濃鍋是採用燉煮熬的方式，

所以會直接出湯鍋沒有爆炒香的步驟喔！

特色原味石頭鍋是不收鍋底費的喔！

Amy有再三確認真的不收喔！

所以點這原味超划算的，

只有招牌石頭麻辣鍋（加收＄７０）和人氣養生雪濃鍋（加收＄９０）會加收 鍋底費，

除了鍋底費之外，

每個人會收醬料費40元，不過140CM以下的孩童是免收的喔！

雖然說是醬料費，但其實就是包含了沾醬和飲料的錢啦！

 

現場有2種無限飲用的飲料，

有無糖綠茶和奶茶可以取用，

才剛點好餐小朋友就先裝飲料喝了，

奶茶有點給他偏甜，結果加了無糖綠茶反而綜合了一下味道還不錯，

大家也可以試試看。

選完湯底之後就可以去自助菜盤區取菜啦！

簡單來說就是想拿什麼就拿什麼，

這區也有些啤酒和汽水可以拿取，另外計價這樣，

記得叫小朋友拿菜時要認明顏色和形狀，

         

價格是按照盤子的顏色和形狀來收費的，非常好懂~

價格落在$20~$100之間，

 

 主食有王子麵、拉麵冬粉、韓國粗冬粉~等，

菜盤則是有香菇、金針菇、 玉米筍、玉米 、杏鮑菇 、豆腐、凍豆腐、芋頭，

、高麗菜盤

白飯是要另外單點的一碗20元，

自助吧最貴的就是白色方盤子裝的牛肉和豬肉，

一盤也才100元，算是相當地平價。

另外比較特別的是這2樣，手工蛋餃和手工丸，

因為Amy一開店沒多久去吃，所以店員的手工蛋餃都做好成品了，

如果架上沒有店員也會直接在半開放式的廚房內現做給客人喔！

美侯王綜合手工丸一盤有8顆才100元，

Amy覺得蠻划算的，

5個一份的手工蛋餃口感相當地特別，一份100元。

如果想要吃好一點等級的肉品或是海鮮，

有雞肉、豬肉和13盎司大份量的肉盤可以單點，

另外像是火焰炙燒的豬五花、牛培根或是和菓山仙境牛肉都是不錯的選擇，

海鮮部份則有天使紅蝦、波士頓龍蝦和螃蟹~~等，

來看看Amy點了些什麼吧！

特色原味石頭鍋+自助吧豬肉盤（100元）

特色原味石頭鍋會經過爆炒香的步驟，

這部份店員會幫忙喔！

 

所以建議大家可以先去挑一般自助吧上的平價肉盤，

Amy這次選的是豬肉片，

石頭火鍋會先把洋葱、蒜末和芝麻先稍微炒過之後再加入肉品一起拌炒，

不建議用單點的肉品去炒喔！那就太浪費了，

拌炒時的香氣很濃郁，

到半熟後會先把肉片撈起來和等等的其他火鍋配料一起煮，

  

這時除了高湯之外還有加入了特調秘製湯底，

   

是什麼Amy也不知，

反正就是秘密就是，

大家可以看Amy文末拍的影片看得比較清楚，

 平價的豬肉片就不錯吃了說，

海鮮類和單點的肉品可以要吃的時候再放，

才不會煮太久太老。

建議一開始可以先喝看看高湯品嘗一下原味，

因為有洋葱和蒜頭當基底所以Amy覺得還蠻健康的。

要用餐前可以先把醬料給裝好， 

 

雖然Amy覺得吃原味就很好吃了，

除了一般的葱蒜、辣椒、醬油、香油之外，

  

還有一個店員蠻推薦的老師傅手工沙茶醬，

這醬料因為有放蝦子所以海味比較來得重一些，

和一般的沙茶醬很不一樣，有去美候王用餐的朋友們可以試試。

除了自助吧的菜盤之外，

Amy另外點了13盎司的大肉盤，

挑的是美國CHOICE饗飽雪花牛，滿足價380元，

光看就很滿足，因為真的是大份量，

  

 大腸弟看得很開心，

他現在正在長大人食量特別地可怕，

雪花牛的脂肪含量比較高所以煮起來香甜多汁不會乾澀。

不過Amy更推薦<夢幻花菓山>和菓山仙境牛肉，

和菓山仙境牛肉有用了乾冰點綴所以超夢幻的，

 

一份580元，和剛剛的大肉盤一樣建議多人一起點來享用，

他每盤的肉片都不少，吃起來很飽足，

       

果然細緻的油花又升級，涮個幾下就可以起 鍋，

口感非常地鮮嫩入口即化，大腸弟一直說很好吃。

另外有加入了酒的火焰炙燒系列聽說也很有特色，會冒火的喔！

想要肉帶點酒香氣的可以點看看，Amy沒有點因為有小朋友在不太適合。

附上美候王的粉絲頁照片給大家參考。

圖片取自於美候王粉絲團▼▼

自助吧的鯛魚片和蛤蠣也都有青，

一開始提到的綜合手工丸 和手工蛋餃來囉！

手工丸的紮實和Q度很不錯，Amy有吃到芹菜的料還 不少。

   

手工蛋餃則是完全打翻一般對那種超市買的機器蛋餃的印象，

外皮有一層頗厚的蛋皮，裏頭包的是非常紮實的肉內饀，

本身已經有調味了，

 

所以可以直接品嘗有蛋香的蛋餃喔！

最後來分享Amy第一次吃到的韓國粗冬粉，

大腸弟一直聽成豬冬粉，是粗冬粉啦！！

  

也超好吃的，店員果然沒有推薦錯，

它就算煮很久也還是很有Q勁啊！

想吃多Q就增減加熱的時間，

QQ的口感又拌隨著湯汁真的很加分。

另外湯底的部份會隨著下鍋煮的時間拉長而變得稍微鹹一點，

可以請店員另外再加高湯喔！

Amy覺得美侯王的基本消費很平價，

像Amy點特色原味石頭鍋不需要費用，

小朋友140CM以下也沒有醬料費，

其他的就是自助吧$20~$100不等的菜盤可以拿，

想要吃好一點的肉片和海鮮另外再單點就好，

算下來其實很划算，

Amy覺得大盎司的肉盤很超值喔，

如果和朋友、家人、同事聚餐一定要點來吃看看，

最後不免俗地和店外的猴子臉譜拍張照，

是說根本都遮住了。

  

想要身歷其境的朋友們就看看貪吃影片啦▼▼

                   

 

【店家資訊】 

美侯王石頭麻辣火鍋-新竹殿
電話：03-5630388

地址：新竹市關新西街100號 
(關新路停車格 或 關新路與關東路交叉口停車場 皆可停車喔)

營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00

Remarks:每人酌收醬料費40元（140cm以下孩童免費）、收5%清潔費、可刷卡

粉絲專頁：https://www.facebook.com/MonkeyKing.HsinChu

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Date:2017/3/18

以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。