《台北中山區美食》心花開日本料理。生魚片。握壽司。丼飯。好吃平價日式料理︱林森北路五條通居酒屋推薦（影片）
《台北中山區美食》心花開日本料理。生魚片。握壽司。丼飯。好吃平價日式料理 
中山北路和林森北路這邊因為有很多日式酒店，
加上有晶華和老爺飯店所以還蠻多日本觀光客來的，
也因此這區有很多日式料理的餐廳和居酒屋，
不過Amy這次要分享的是隱藏在五條通巷內的“心花開日本料理”，
不是在七條通喔！
為什麼會推薦這家日式料理呢？
因為不但很平價而且CP值很高，
如果要招待日本客人來這用餐Amy也很推薦喔！
心花開日本料理離捷運中山站並不遠，走路差不多10分鐘左右，
巷口就是按摩店和myphone台灣大哥大的門市，
一走進巷內左手邊就可以看到囉！
附近停車場也還算是不少，
門口就有價目表菜單可以參考，
最近酒類產品有優惠，
像是Orion生啤酒和日本清酒，第二杯半價促銷中，
如果想喝點小酒的朋友們就很划算，
不過提醒大家「禁止酒駕，喝酒不開車開車不喝酒」喔！
店內的用餐空間很舒適，
不過位置不算特別多建議要去最好先訂位卡安全。
右手邊就可以看到師傅現場料理，
透明半開放的空間可以一睹師傅料理英姿，
服務生人也都很親切，
心花開日本料理只有開晚上喔！
但是用餐時間客人頗多，
像Amy去的時候是家庭客人比較多，
晚一點就會是朋友或是同事下班後來小酌一下這樣，
最後頭有間獨立的包廂，
問過低銷是8000元而已，最多可以坐到14人喔！
如果想要空間隱秘一點招待客人或和朋友們聚餐的話就很適合。
先雙手送上菜單，
因為內容還蠻多的，
有酒類、一般無酒精飲料、沙瓦、生魚片、握壽司、火鍋、手捲、沙拉、燒烤、炸物、丼飯、飯麵、蒸蛋、炙燒、湯類~等。
想看詳細菜單→請點我
也有一人份的無菜單料理，
應該很多人發現他們家的餐點都很平價，
這天吃的很多餐點都相當地便宜又好吃，
聽店員說心花開日本料理的店長兼料理長幾乎天天都會從基隆崁仔頂漁港挑選新鮮的漁獲所以保証有”青”。
雖然台北的物價很高，所以去年10月才開了這家小店，
還是努力薄利多銷讓客人知道平價又新鮮的日本料理，
有吃過附近餐廳的朋友看到價格那麼便宜應該就會覺得物超所值，
用餐前服務生會送上熱毛巾、熱茶還有招待的小菜，
小菜應該是會隨時更換的那種，
今天是好吃的泡菜，
雖然有點小辣但大腸弟吃得很開心，
▼▼玉米沙拉150元▼▼
沙拉其實大部份是Amy想吃的，
可是心花開日本料理的沙拉有點特別，
用的是雲林產地直送的有機玉米，是超甜的水果玉米喔！
不是一般常看到的黃玉米，
吃起來很甜連小朋友都超愛，
還有小黃瓜和蕃茄在裏頭，
撒上柴魚片和芝麻和酸甜的日式和風油醋非常開胃。
▼▼招牌綜合生魚片100元▼▼
雖然這次吃的菜色每道都很推薦，
但這道絕對是必點！！
沒看錯一份只要100元就可以吃到7片生魚片，
擺盤粉漂亮一旁還附有磨成泥的阿里山山葵和金桔，
因為魚進貨的種類不太一樣，所以組合也會不太一樣，
像Amy吃的這天鮭魚、鮪魚、紅魽、旗魚和飛魚卵，
Amy最愛的當然是鮭魚生魚片啦！帶有香濃的油脂，
另外吃起來脆脆的飛魚卵生魚片也好吃，完全不腥。
重點是這樣才100元非常地超值啊！
▼▼北海道大生蠔$150▼▼
放在高腳杯上的大生蠔超吸睛的，
上頭撒了柑桔醬和辣蘿蔔泥，
一口吃下大生蠔不但很鮮甜也沒有腥味，
一口就滑進嘴裏 ，
和一般單吃生蠔的感覺不一樣，
多些小配角有提昇生蠔的美味喔！
▼▼ 海膽山藥先切220元▼▼
聽店員說這是加拿大的海膽，
是不是看起來比日本的馬糞海膽來得大啊！
Amy有上網查加拿大海膽是體積最大的海膽，
雖然外觀小味道也比日本海膽來得清淡些，
但是肥厚又滑溜，
下頭白色的部份是山藥細麵，
切成絲狀像麵的山藥脆脆的帶有粘稠汁液，
和海膽一起品嘗風味十足。
▼▼花枝生魚片180元▼▼
這個可以有2種吃法，
一種是把像是麵條的花枝生魚片和鮭魚卵一起品嘗，
另一種是把山葵泥和醬油mix在一起沾著醬汁吃，
新鮮的花枝生魚片吃起來Q彈軟嫩富含嚼勁，加上山葵泥有點辣但不會嗆。
▼▼心花開干貝蒸蛋80元/心花開蝦蒸蛋45元▼▼
這次了蝦蒸蛋和干貝蒸蛋， 
最便宜的蒸蛋竟然只要45元銅板價，
心花開的蒸蛋是那種很細緻又軟嫩的口感，大人小朋友都愛，
而且配料也不馬虎。
▼▼鮮魚味噌湯45元▼▼
味道濃郁的味噌湯放了許多魚塊和蛤蠣，
料都快比湯多了啊！
▼▼綜合串燒150元▼▼
有喝點小酒的應該對Amy接下來分享的幾道菜有興趣，
像是如果不曉得要點什麼串燒就可以點綜合串燒，
一份就有7串耶， 
不過食材會因季節變換有點改變，
有天使紅蝦、梅子雞肉菲力、松阪豬、鹽雞肉串燒、四季豆、香菇、杏鮑菇，
光有天使紅蝦就很超值了，
蝦肉新鮮有紮實，
另外比較特別的是梅子雞肉菲力，
其實就是雞肉上頭擠上特製解膩的梅子醬，
但受小朋友歡迎的是松阪豬XD，
心花開的串燒調味不是太重，
所以是吃得到原味的，再搭配上一杯啤酒剛剛好，
▼▼Onion生啤酒120元/杯▼▼現在有第二杯半價的優惠！！
△「禁止酒駕，喝酒不開車開車不喝酒」
▼▼玉米筍100元▼▼
玉米筍一份是5條，也就是玉米的小時候，口感甜甜的又很嫩。
一旁有玫瑰鹽可以沾。
▼▼熊蝦▼▼
上網查好像是明蝦的近親，
超長一隻一手無法掌握，
不曉得有沒有人和Amy一樣對這種大蝦又愛又怕受傷害，
很怕肉質吃起來不優，
但是心花開的蝦不會，
口感非常紮實又鮮甜，口感也很Q喔！
烤得香香的大蝦吃原味就很美味。
▼▼心花開炸雞150元▼▼
適合當下酒菜的炸雞很多汁。
▼▼牛小排280元▼▼
牛小排上頭刷有醬料，算是比較重口味的一道，
不過肉質好熟度也剛剛好。
▼▼炸豆腐50元▼▼
平價的炸豆腐只要50元，
它外頭沾的粉炸過之後超酥的，不曉得是用什麼粉，
外酥內軟喔！
▼▼豪華生魚片海鮮丼飯280元▼▼
這個聽說也是店內的招牌，
如果一次想要吃到各式生魚片又有飽足感就點這道啦！
每個角度都有不同的視覺享受，
米用的是花東的芋香米，吃起香甜又Q，
上頭舖滿了海鮮，
除了各式生魚片之外還有鮑魚、鮭魚卵、干貝和天使紅蝦，
只能說吃起來相當地滿足 ，有種奢侈享受的感覺。
▼▼鮭魚茶泡飯40元▼▼
想吃清爽一點的朋友們也可以來碗泡飯，
茶泡飯是日本人常吃的料理，
茶香伴隨鮭魚鹹香與白米飯簡單又營養。
最後可以拌上一點挖沙米下去吃也很帶勁喔！
▼▼龍蝦生魚片握壽司三吃1600元▼▼
這天還吃到波士頓龍蝦生魚片握壽司三吃，
沒看錯是一蝦三吃喔！
之前吃到的波士頓龍蝦大部份都是熟食料理，
但是心花開把波士頓龍蝦做成生魚片、生魚片、握壽司、龍蝦火鍋，
給你一次滿足的龍蝦吃法，
原味的刺身清甜爽脆上頭還有滿滿的鮭魚卵，做成握壽司也好吃，
最後蝦頭拿去煮味噌火鍋，超完美的ending啊！
對了店家最後還有招待一道是菜單上沒有的炙燒鮪魚，
有點像是西式創意料理作法，
炙燒過後的魚肉表層有完美的焦香，把魚肉肉汁縮住，
搭配有點像是莎莎醬加胡麻醬的醬汁，
辣又開胃，也許大家下次去心花開也有機會吃到喔！
心花開日本料理的價位真的非常地平價，花少少的錢就可以吃到新鮮的料理，
連小朋友都直說好好吃，
是說這邊因為居酒屋和日式料理餐廳很多頗競爭啊！
但是下次如果有朋友來或是老外來訪Amy非常推薦這家喔！
影片分享▼▼
【店家資訊】
心花開日本料理
地址：台北市中山區林森北路85巷7號(近捷運中山站)
電話：02-25638836
營業時間：週二-週日 18:00-01:00 （星期一公休日）
FB：https://www.facebook.com/heartflower8/
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Date:2017/3/4
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
