
苗栗竹南美食報到!︱國鼎鵝肉飯-人氣鵝肉便當,玉里麵,切盤推薦、菜單價格一次看
國鼎鵝肉飯-人氣鵝肉便當,玉里麵,切盤推薦、菜單價格一次看
鵝肉控請注意!!
中壢知名的國鼎鵝肉飯~~現在竹南的鄉親朋友們也吃得到啦!每日現煮的鹽水鵝肉一到用餐時刻店門口就滿滿的人潮,
招牌的鵝肉便當、鵝肉飯、不用飛花蓮就能吃到的玉里麵、還有各式鵝肉切盤、鵝翅膀、鵝內臟,簡單來說就是鵝肉料理專賣店,你想吃的鵝料理幾乎通通有,
內用、外帶都很適合, 可以單點切盤,也可以選便當帶著走,還有整隻鵝可以提前預訂,拜拜或圍爐也超適合!
PS除了鵝肉另外也有限量隱藏版的鴨肉半隻300元,讓愛吃的朋友多點不一樣的選擇。

國鼎鵝肉-竹南店︱店家資訊
國鼎鵝肉-竹南店
電話: 0916-708-123
營業時間: 10:00–20:00
公休日:星期四
地址: 苗栗縣竹南鎮中正路 95 號
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Guodinggoose
IG:https://www.instagram.com/guoding_goose/

「國鼎鵝肉飯_竹南店」位於熱鬧的中正路上,這邊小吃美食林立,國鼎鵝肉_竹南店就在竹南國中斜對面,從竹南火車站出站後步行約 5~7 分鐘即可抵達,騎車、開車來都蠻方便的,開車可以停在竹南國中地下停車場,或是路邊停車格。 
我帶著老公和小朋友11點出頭到國鼎鵝肉飯_竹南店用餐,結果一到門口就發現已經有不少人等著外帶,看來這家店才開幕沒多久就很很受歡迎!
門口透明櫥窗可以看到一字排開當天現煮新鮮鵝肉,每一隻鵝都油亮飽滿,


國鼎鵝肉-竹南店︱影片
國鼎鵝肉-竹南店︱菜單
店家貼心地將菜單分為「內用 / 外帶」兩種版本,
餐點選擇非常多元,不管是一個人來吃、還是三五好友聚餐,甚至是家庭分食都很方便,想吃得簡單或豐盛都沒問題。 
鵝肉:各式鵝肉切盤、不同部位,也有販售少量鴨料理
小菜:鵝胗、鵝肝、鵝心、鵝腸、鵝血糕、獅潭桂竹筍
湯品:鵝肝湯、鵝胗湯、鵝肉湯、鵝丸湯
便當:去骨鵝肉便當、鵝肉飯、鵝肉玉里麵

國鼎鵝肉-竹南店︱店內環境
內用空間比我想像中寬敞,桌位數不少,座位之間也不會太擁擠,用餐起來蠻舒服的。
但觀察了一下發現蠻多客人都是選擇外帶,看來是買回家跟家人一起享用,各式鵝肉料理也確實很適合聚餐分食。


國鼎鵝肉-竹南店︱人氣鵝肉便當,玉里麵,切盤推薦
一走進店裡,店員們就忙進忙出,切肉、裝飯、打包外帶,生意真的很好。

來看看我們今天在國鼎鵝肉飯竹南店到底吃了什麼吧!
#去骨鵝肉便當
去骨鵝肉便當超方便,只要110元有去骨鵝肉片,完全不需要擔心啃骨頭的麻煩,搭配三樣小菜與一顆荷包蛋,整體份量十足兒子說吃完超級飽。 
鵝肉表現很不錯,吃起來不乾柴。 
加上有淋上一層溫熱的鵝高湯,讓鵝肉吃起來更多汁風味更足。


#鵝肉飯
除了鋪滿去骨鵝肉片外,還加上了爽脆又帶甘甜的客家風味獅潭桂竹筍,鹹香適中很下飯。 

#鵝腿玉里麵
不用飛花蓮也吃得到花蓮玉里手工麵,鵝肉玉里麵一碗90元,如果想要更奢一點可以直接點鵝腿玉里麵一碗180元,碗裡鋪滿了油亮誘人的鵝腿片搭配 手工玉里麵。

花蓮的手工玉里麵麵條Q彈有勁,扎實的口感搭配上用料很實在的油葱,讓整碗麵吃起來層次感十足,邊拌邊吃超級香十足古早味。
鵝腿部位肉質相對厚實多汁,油脂含量也更豐富,鵝肉則是肉質細緻,吃起來較為清爽,不油不膩,大家可以依喜好選擇。

#鵝1/4胸部
鵝肉切盤可以選擇喜好的部位,偏好瘦香清爽的朋友們可以直接點鴨胸,使用鹽水慢煮,肉質保有鹹香口感,還透著一點枸杞與中藥材的甘甜香氣,兒子覺得不沾醬就好吃。

現點現切讓鵝肉吃起來鮮嫩、多汁、香氣足。

除了鵝肉本身風味,國鼎鵝肉飯貼心地提供了兩種沾醬,讓重口味的朋友們也可以自行沾取。


特調醬汁鹹中帶點甜,沾點醬提鮮又不搶味,如果是嗜辣一族,一定不能錯過這款店家自製的辣椒醬!香辣帶勁搭配油脂豐富的鵝肉料理越吃越開胃。
#鴨翅
鹹香適中、越啃越香,鴨翅本身帶點筋性,口感更有咬勁,非常適合慢慢啃,當下酒菜很可以。
#獅潭桂竹筍/鵝胗/鵝血糕/燙青菜
小菜類有像是鵝心/鵝肝/鵝胗獅/潭桂竹筍/鵝血糕/燙青菜等選擇,相當地豐富。
#獅潭桂竹筍
桂竹筍纖維細緻,吸飽了鵝高湯的精華,咬下去有著自然的筍香與淡淡的甘甜。
#鵝血糕
鵝血糕口感更綿密滑順,入口時帶點黏糯感,咀嚼間還能感受到淡淡米香與鵝香的融合,建議搭配店家特製辣醬或豆瓣醬更開胃。

#鵝胗
鵝胗真的是大片又厚實,口感軟嫩越嚼越香,搭配沾醬超涮嘴。
#燙青菜
燙過的青菜加上大量的油葱吃起來很香。

#鵝肝湯
平常都喝豬肝湯的朋友,真的可以試試看鵝肝湯,鵝肝很嫩口感更細緻喔!
國鼎鵝肉飯-竹南店︱食後心得
不管是便當、玉里麵還是各種鵝肉切盤都很喜歡,鵝肉鮮嫩,花蓮的玉里麵與一般的黃麵或白麵相比,更有彈性、嚼勁十足,小菜種類豐富又不馬虎。 
內用空間寬敞舒適,外帶也快速方便,無論一人用餐還是家庭聚餐都很適合,整體來說,是下次還想再來的那種店! 

國鼎鵝肉-竹南店
電話: 0916-708-123
營業時間: 10:00–20:00
公休日:星期四
地址: 苗栗縣竹南鎮中正路 95 號
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Guodinggoose
IG:https://www.instagram.com/guoding_goose/


