♥CAS參訪系列♥▋遠洋漁場直送順億鮪魚專賣店▋ 嚴選食材吃出新鮮
前二篇看完了通過CAS台灣優良農產品標章的豬肉和牛肉，
鏡頭轉到吃了頭好壯壯的魚肉啦！~~~
平常只注意到肉類有CAS標章，其實身為農產品的魚肉也是有滴！
這次走訪位於善導寺附近的順億鮪魚專賣店，
從高雄發跡的順億鮪魚專賣店~只買鮪魚喔！
2008年11月順億鮪魚專賣店在世界最大的遠洋漁港，高雄前鎮西碼頭開創了世界第一家的順億鮪魚專賣店。
從漁場捕撈、倉儲、加工都是在零下-60℃超低溫冷凍，而且超低溫鮪魚不含C O (一氧化碳)、化學物質，符合HACCP、ISO 22000 之標準作業程序，為維持高品質的安全管理。
簡單來說就是一條龍的作業，而且也有取得CAS認證標章。
店內的環境很簡單乾淨，可以選擇的鮪魚產品也非常多，
MENU順便拍給大家看一下，價格其實非常平價耶，
能以少少的錢吃到新鮮的食材CP值非常高，
其實新竹也有順億鮪魚專賣店喔！下次也要帶家人一起去吃，甚至連香港都看得到順億鮪魚專賣店~順億鮪魚（Soon Yi Tuna）目標是大家想到順億就想到鮪魚，主打『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』的概念。
讓大家都能吃到富含D H A 、EPA的鮪魚讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。
今天有機會品嘗到好多新鮮的鮪魚料理，口感真非常不一樣，就是”新鮮”二字來形容，
※脂太郎
※豪華生魚片
※鮪盛合細雪
※鮪盛合舞鶴
※鮪魚葱手捲
※鮪魚沙拉手捲
不但吃到天然野生鮪魚特有的油脂感，也吃得到鮪魚的鮮味，
提醒大家品嘗鮮味時記得由淡到濃來挾食鮪魚片，這樣才品嘗得出箇中的差異和美味~
這裏的餐具和湯是自助式的喔！
重點是湯可以喝到飽，不只是只有味噌的味道而已，裏頭有滿滿的鮪魚料，而且肉超大塊的，
可是感受到順億鮪魚專賣店完全不怕客人喝~
順億鮪魚專賣流程管理及品管從海上捕撈，海上運搬，超低溫加工，超低溫物流，物料採購到門市經營都一一把關。也通過CAS台灣優良農產品標章，讓消費者在用餐的選擇上多了分保障。
Amy親自品嘗過後真的愛上這樣平價的享受，不用花大錢也能擁有CAS好魚~
【店家資訊】
§店名：順億位於專賣店
§地址：新竹光明店新竹縣竹北市光明一路86號 /台北忠孝店台北市中正區忠孝東路一段160號(捷運善導寺站5號出口)
§電話：03-558-5328/ 02-)2321-8985
§營業時間：AM11:00-PM09:30
§備註：
§官方網站：http://www.soonyi.com.tw
CAS台灣優良農產品標章相関資訊。
CAS 消費者專線 0800-025888
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Date:2013/11/15
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