吃美食兼做公益首選-微笑天使手作烘焙坊

名稱 ：勞動部勞動力發展署中彰投分署多元就業開發方案

還記得去年中秋節時Amy曾大力推薦的微笑天使手作烘焙坊嗎？
因為採訪的關係有機會到微笑天使手作烘焙坊去參觀他們的門市，
很多身心障礙的天使孩子和老師、志工們都在烘焙坊幫忙，
為的就是製作出美味的甜點給大家吃，
因為這樣的機緣，
所以每次只要身邊有人要團購訂購禮盒我都會大力推薦微笑天使手作烘焙坊他們家的年節禮盒、彌月蛋糕、喜餅禮盒、手工餅乾、手工蛋捲、伴手禮，
因為不但可以吃美食還可以做公益何樂而不為。
別小看這些烘焙點心喔！
從製作過程到後續包裝每個步驟都是靠專業的烘焙師傅帶著微笑天使們一起完成，
只要吃過微笑天使的點心就能感受到他們對食材的用心，
真的很好吃，想吃的朋友們記得手刀訂購起來啊！
文末還要送大家好吃的甜點，只要在FB按讚、留言並分享即有機會獲得喔！

因為有你/妳，天使沒有翅膀也能飛！！ 

。微笑天使手作烘焙坊貪吃影片

。微笑天使手作烘焙坊訂購資訊（即日起至7/8)

團購下單區：https://www.surveycake.com/s/bAK6r
匯款確認單：https://www.surveycake.com/s/OWmOq

凡訂購消費滿額即贈現金券，可於下次訂貨時使用
「訂購滿$1000，贈現金券$100
訂購滿$2000，贈現金券$200
訂購滿$3000，贈現金券$300」
現金劵可於下次訂貨使用！」 

貼心提醒：下單後請於「匯款後表單」填寫帳號末五碼等資訊，感謝您的配合！
匯款帳戶:
銀行代碼: 009
分行名稱:信義分行
帳戶名稱:就業情報資訊股份有限公司
帳 號: 521 001 55 855900
因配送時溫層不同，故運費不得合併計算！
手工餅乾：9盒免運(1~8盒：運費200元)。
千層蛋糕：滿3000元免運，未滿3000運費200元。

說起微笑天使手作烘焙坊的招牌商品，
我首推的就是他們家的微笑蛋糕（千層蛋糕），
如果擔心冷藏保存麻煩的話，
其實他們家的手工餅乾也很不錯，
多種口味送禮絕對送到心坎裏，
因為Amy住新竹所以都是直接在官網線上訂購宅配到家很方便，
希望大家都可以號召辦公室同事們或是親朋好友們一起團購，
不但在無形中支持這些弱勢族群，也可以吃到美味的點心。
至於台中的朋友們也可以就近直接殺去微笑天使手作烘焙坊購買蛋糕，用行動支持微笑天使們。

。微笑蛋糕(蜂蜜原味)VS(麻芛口味)

微笑天使招牌的微笑蛋糕一直都是店內的人氣商品，
看到它的外觀就讓Amy想到以千層蛋糕出名的知名蛋糕店，
微笑蛋糕有著專屬手繪的禮盒包裝和提袋拿來送禮特別地大方，
適合近期有在找彌月禮、滿月禮的朋友們，
或是公司行號想要大量訂購趁年節送員工也是很不錯的選擇。
保存期限：冷凍2個月，開封後請冷藏，並於7日內食用完畢

特別的是只要購買微笑天使手作烘焙坊的禮盒，
還會附上像這樣一張手寫的感恩卡片，
都是微笑天使一筆一劃寫出來，
代表的是滿滿的感謝，Amy自己就拿過好幾張了，
每個微笑天使寫的感謝話語都不同喔！


微笑蛋糕讓人印象的還有蛋糕體上特別烙上了微笑天使的LOGO，
長條形的微笑蛋糕拿起來頗有份量， 目前總共有蜂蜜原味和麻芛二種口味可以選擇，

使用了紐西蘭奶油、蛋、蜂蜜、牛奶、糖、麵粉等原料製作而成，
從側面可以看到一層又一層堆疊上去的蛋糕，真的非常地費工，
一打開就可以聞到濃濃的蜂蜜香和蛋香，搭配茶或咖啡都很適合。

層層堆疊出蛋糕就像是附上的小卡一樣代表人生遇到的不同階段，
「第一層:生命」、「第二層:困惑」、「第三層:跌倒」、「第四層:淚水」、「第五層:勇敢」、「第六層:堅持」、「第七層:笑容」、「第八層:接納」，
當Amy品嚐微笑蛋糕的時候，就會想到微笑天使用心做出來的甜點。

微笑蛋糕不管是當下午茶點心或是肚子餓的點心都很適合。

切好的微笑蛋糕可以聞到濃濃的蜂蜜香．
整體吃起來甜而不膩，而且蛋糕紮實Q彈，真的很容易就一口接一口吃不停。


雖然這次是搭配鮮奶茶享用，
不過我覺得搭配茶類更是絕配喔！一口蛋糕一口茶吃起來最滿足。

剛剛分享蜂蜜原味的微笑蛋糕其實Amy自己就吃過好幾次了，
但是接下來麻芛口味大家應該就沒吃過了，
我也是因為微笑天使手作烘焙坊才知道有「麻芛」這種食材，
這時就要查詢維基百科啦！
麻芛其實是黃麻嫩芽，
也是台中地區的特產之一，夏天是產季，
在台灣中部地區常用來和地瓜、小魚干一起熬煮成為消暑麻芛湯，
所以微笑天使手作烘焙坊才會特別將「麻芛」加入烘焙點心當中。

可以看到因為加入「麻芛」這樣食材，
所以除了黃澄色的蛋糕體之外還多了綠色的不同層次，

我覺得可以把它和日本抹茶相比，有台灣版抹茶風味的感覺，
相較於蜂蜜原味加入了麻芛又多了獨有的「青草味」，
麻芛本身其實是微苦的，但是因為和蜂蜜融合在一起所以反而是很涮嘴的好滋味，
沒吃過的朋友們真的可以吃看看。

。微笑手工餅乾6入禮盒

除了招牌的微笑蛋糕之外，
微笑天使手作烘焙坊的手工餅乾也好吃，
禮盒包裝總共有6種口味，
因為手作烘焙坊不定時會推出新口味所以口味是隨機的。
保存方式：常溫2個月，請置於乾燥陰涼處，開封後請盡速食用完畢

每款口味的成份、標示、熱量、有效期限都註明的非常地清楚，
單獨的包裝小孩幾乎一次就可以自己吃完一包，也很方便外出攜帶時當零嘴吃。


如果遇到有客人來家中喝下午茶也可以像Amy一樣把手工餅乾放在盤子上，
直接把家裏頭佈置成像在餐廳吃下午茶點心的感覺也是很可以喔！
  
這次禮盒當中總共有香草餅乾、伯爵紅茶餅乾、珍珠泡芙糖、巧心酥、起司瑪莉酥、香柚餅乾6種口味，
鹹的甜的口味都有，而且外觀都長不一樣喔！
我先說我最愛香柚餅乾、伯爵紅茶餅乾、起司瑪莉酥、香草餅乾，尤其是香柚餅乾榮獲全家人心中的第一名喔！
香草餅乾不用說就是基本款，奶蛋味香濃口感酥脆讓人一口接一口，
伯爵紅茶餅乾是將茶葉磨成後製作成餅乾所以茶香特別地濃郁，
不會過甜而且愈吃愈香是完全吃不膩的好滋味，
珍珠泡芙糖則是好入口的大小，微甜酥脆口感小孩特別愛。


巧心酥則是巧克力控必吃，一入口整個濃~醇~香!
鹹口味的起司瑪莉酥在這些甜口味的餅乾當中特別突出，
畢竟一定也有人愛吃鹹口味的餅乾，剛好可以滿足一下愛鹹食的族群們，
鹹鹹甜甜的，又有濃濃的起司香。
香柚餅乾則是非常清爽的風味，是加入柚子丁皮製作而成的，
毎一口餅乾都飄散著柚子清新的香味，不只是女生會很喜歡，就連大腸弟也直說好吃。

微笑天使手作烘培坊除了有微笑蛋糕、手工餅乾之外，
也有販售像是布丁、手工牛軋餅禮盒、手工蛋捲、客製餐盒等商品，
希望大家訂購糕點時也能想到微笑天使手做烘焙坊，
不只可以自己享用也是送禮的好選擇，
大家一起吃美食做公益吧！

這篇要用上次公益二手拍的收益送出手工點心共7名喔！
請按照以下步驟參加抽獎：(缺一不可)
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Date:2020/6/13
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受