中原大學美食地圖︱ 新開幕老牌脆皮臭豆腐-脆皮臭豆腐,小腸豬血湯,麻辣鴨血臭豆腐

中原商圈(中原夜市) 吃什麼？︱老牌脆皮臭豆腐

來分享中原商圈(中原夜市)新開幕的老牌脆皮臭豆腐啦！來中原商圈逛街當然少不了吃一下台灣國民小吃臭豆腐啦！說到小吃美食在中原大學一帶真的蠻多選擇的，這篇來分享離中原國小、中原大學很近的老牌脆皮臭豆腐，店內只賣脆皮臭豆腐+小腸豬血湯+正重慶麻辣鴨血臭豆腐，下午3點開始營業，愛吃臭豆腐的朋友可以來試試！

老牌脆皮臭豆腐︱影片

老牌脆皮臭豆腐︱店家資訊/交通位置

老牌脆皮臭豆腐就在中北路上，中原國小的斜對面，附近就是熱鬧的中原商圈，開車的朋友們可以停在中原國小的地下停車場。

老牌脆皮臭豆腐
地址: 桃園市中壢區中北路85-4號
電話: 0970-778682
營業時間: 15:00~00:30 

老牌脆皮臭豆腐的店面不算大，目測戶外座位區、室內座位區只能坐到6位吧，店員是個可愛的大男孩笑容很靦腆XD。

老牌脆皮臭豆腐︱最新菜單價目表/MENU

附上最新菜單給大家參考，店內主要以脆皮臭豆腐+小腸豬血湯+正重慶麻辣鴨血臭豆腐3種品項為主。

店家招牌的脆皮臭豆腐現點現炸，使用低溫、高溫二道油鍋才能炸出外酥內嫩的好吃脆皮臭豆腐。

炸好的臭豆腐是有金黃色澤那種喔！

放上水果泡菜淋上蒜泥醬汁看起來就很可口，如果敢吃辣的話可以勾選加辣，店員會另外附上自製的生辣椒喔！

老牌脆皮臭豆腐︱餐點分享

＊脆皮臭豆腐65元

像老公不太敢吃辣就點了沒加生辣椒的脆皮臭豆腐，一口咬下不小心會噴汁要小心喔！水果泡菜非常清甜解膩搭配臭豆腐剛剛好。

敢吃辣的朋友們強烈大家推薦加辣椒，很辣很夠味而且讓臭豆腐風味更有層次。

二道油鍋炸出的臭豆腐真的很酥很酥，不會炸到過乾裏頭還是嫩嫩的口感。

＊小腸豬血湯50元

大家可以搭配小腸豬血湯一起享用，小腸豬血湯裏頭有小腸、豬血、酸菜、韭菜。

湯頭還蠻甘甜的，豬血有嫩小腸有Q。

＊麻辣鴨血臭豆腐65元

天冷的時候來碗麻辣鴨血臭豆腐也是不錯的選擇，吸收湯汁後的臭豆腐和鴨血又麻辣又香超夠味。

店家的臭豆腐和鴨血個頭切得頗大塊，臭豆腐又臭又香吸飽了湯汁，口感吸緻綿密，鴨血吃起來脆嫩香辣要小心爆汁，真的是會一口接一口的那種，敢吃辣的話他們的湯頭也是很不錯。

老牌脆皮臭豆腐︱食後心得

老牌脆皮臭豆腐剛剛開幕沒多久，不管是炸的臭豆腐或是湯的麻辣臭豆腐都很涮嘴好吃，本身吃素的朋友店家也另外提供沒有蒜泥的醬汁（可以詢問店員）！愛吃臭豆腐的朋友們下次去中原商圈又多了個新選擇啦！

老牌脆皮臭豆腐
地址: 桃園市中壢區中北路85-4號
電話: 0970-778682
營業時間: 15:00~00:30