《新竹美食推薦》YATS葉子Stay to eat 義式餐廳 午餐。晚餐。下午茶 新菜單搶先試︱COSTCO好市多附近園區人最愛（附影片）
《新竹美食推薦》YATS葉子Stay to eat 義式餐廳 午餐。晚餐。下午茶 新菜單搶先試︱COSTCO好市多附近園區人最愛（附影片）
聖誕節快到啦！
大家想好要去那裏慶祝了嗎？
還記得Amy之前曾經提過的YATS葉子Stay to eat 義式餐廳嗎？
前陣子新開幕時有很多人分享過食記，
連最近中天娛樂台-生活萬事通節目也才剛訪問過，
離Amy公司真的超近的，
就在Amy曾經分享過新竹目前唯一有「OPEN!兒童閱覽室」7-ELEVEN富首門市旁，
最明顯的地標就是COSTCO好市多後方，
過個天橋就可以到新竹科學園區，
是很適合下班聚餐朋友聚會的好地方。
雖然Amy是晚上才去用餐，
但感覺白天來應該會有不同的感覺，
用餐這天還吃到YATS葉子餐廳12/5才剛推出的新菜單喔！
順便分享給大家，
不管是有吃過沒吃過的朋友們都可以參考看看喔！
對於愛品嘗美食的朋友們又多了不同的選擇。
YATS葉子餐廳有提供免費的停車場，
不用懷疑就往7-11旁愛樂烘焙那條巷子往前開，
第二個路口就是專屬的停車場囉！
因為晚上有點暗某人一直鬼打牆沒找到
（其實明明就很好找）
「YATS – STAY to eat 葉子餐廳」是以義式料理為主的歐陸風格餐廳。
YATS唸起來就像是葉子，
所以餐廳內有很多葉子相關的元素，
YATS倒著看是STAY，
主要是店家想營造出讓客人
「在生活中享受美食，在美食中品味生活，可以很舒適的STAY在YATS用餐」
從一開始候位區的仿草皮設計，
到餐廳內有個大樹樹幹貫穿一、二樓，
都和葉子的店名相呼應，
1樓區有圓桌區和靠牆的四人座位，
Amy還特別挑客人都走得差不多的時候來拍
（不過人太多拍照我有點害羞，這天平日去吃人就很多建議先訂位比較安全）
店內是長條型的設計，後方則是吧台區，
最近聖誕節快到了，
店內也擺上了應景的聖誕樹囉！
這天坐的是2樓的位置，
哈~~如果大家來Amy也會推薦大家坐2樓，
因為比1樓更好拍照，
整體的空間很舒適不會擁擠，
店內的氣氛很好，而且在裝潢上相當地用心，
有不同的北歐風格和空間感的設計，
這天坐的是家庭桌，大大的木長桌很有全家人聚餐的感覺，
靠窗邊是三桌開放式的包廂，
另外還有多人的4人桌，如果人再多些也可以併桌很方便，
往裏頭走還有一個比較深的歐風長廊，
地上仿石頭地的壁貼也頗有國外風情。
或是有著陽傘、木條桌的區域也頗有海灘度假風情，
這區根本是拍照區，
怎麼拍怎麼美，
最值得一提的是葉子餐廳有電梯，這真的非常少見，
如果家中有不方便的長輩坐輪椅或是帶嬰兒、
小孩有推車的朋友就不用擔心了，
無障礙空間的部份相當地加分。
剛有提到12/5開始YATS葉子餐廳菜單有微調，
所以如果想看看最新的菜單可以參考他們的官網▼▼
菜單：請點我
除了本來有的沙拉、開胃菜小品、義大利麵、燉飯、披薩PIZZA、下午茶、炸物、飲料果汁茶飲之外，
還多了主廚精選套餐和單點加價購升級的新選擇，
應該可能很多人都和Amy一樣除了單點餐點之外，
還是會希望可以點主餐再貼些錢就可以享用到麵包、飲料和甜點這樣，
所以店家做了一些微調，
讓大家可以選擇加價購可以有更多餐點的選擇，
或是單點都可以。
YATS葉子餐廳用的是黃銅色的餐具耶，Amy前陣子才剛買了一組白色的說，
超愛這種風格的。
先來分享一下加價購的部份好了，
對於常去葉子用餐的朋友們應該是好消息，
因為不用擔心人少都用單點的方式會有點不划算，
現在只要選主餐可以以加價的方式升級 A or B 套餐，
※YATS A套餐 ➡ 任一主餐+ 💲130
→青醬奶油搭全麥球 +『主廚濃湯 or 精選甜品 or 飲品』三選二
※YATS B套餐 ➡ 任一主餐+ 💲160
→青醬奶油搭全麥球 + 主廚濃湯 + 精選甜品 + 飲品
飲品為：義式淡咖啡、F&M特選(杯)、特調果汁（三擇一換購其他飲品可折抵$90元）
如果吃得下就可以再加選加價購的部份，
像平常如果Amy帶小朋友出門就可以會一份單點加價購讓小朋友分享著吃。
※青醬奶油搭全麥球
這個全麥球很好吃，其實不沾一旁的青醬奶油就很香了，
它是鬆軟的口感喔！
如果有帶小朋友的也很適合，
沾上青醬奶油層次更豐富。
※主廚濃湯
感覺應該不時會更換，
看似像是玉米濃湯的湯品其實默默地加入了許多許多蔬菜，
像是芹菜、紅蘿蔔等~
所以除了配料很豐富之外，也有好多的膳食纖維，
小朋友喝個精光非常地喜歡。
★白蘭地辣醬風味海鮮披薩 380元 推薦！！
說是有辣其實好像只有一瞇瞇~~~
看似平凡的披薩卻是Amy本次的最愛，
所以先分享給大家，
披薩師傅們的手感揉捏有發酵過的披薩上頭撒了很豐富的海鮮料，
像是蛤蜊、魚肉、花枝，還有很妙的是他放的不是那種現成剝好的蝦，
讓你看到是一尾完整剝好尾巴還帶殼的蝦子，
這道披薩不算是重口味的，
所以食材的新鮮度Amy覺得還蠻重要的，
沒有過多的調味，每一口都吃得到豐富的口感，
PIZZA皮好好吃，
每一口咬下去既鬆軟又有嚼勁，連邊邊都可以吃光光完全不硬，
如果和朋友聚餐來份披薩是蠻不錯的選擇。
★香煎鮮蝦香草蕃茄燉飯 360元
YATS葉子用的是貨真價實的義大利米，
所以直的是道地的義大利燉飯，
米的個頭就是比一般地大，不是台灣短米，
不過Amy先說有些人可能會不習慣，一開始會覺得有米心的口感，
但是真正的義大利燉飯就是就是這樣喔！
因為義大利米容易釋放澱粉，可以幫助烹煮燉飯的高湯變濃稠，
即使燉煮米粒也不糊化還略帶些米心的香氣及Q勁，
沒吃過的朋友們真的可以試看看，
應該會一試成主顧 因為愈嚼會愈香而且不軟爛，
以蕃茄為基地的燉飯上頭擺上了好幾隻大蝦，
口感很豐富，
而且香草蕃茄燉飯吃多也不會膩 ，
以份量上來說算是蠻多的。
甜點的部份聽店員說會隨意變化，
今天的是果香奶酪喔！
本來還有盆裁布蕾但賣完了，不然感覺也很不錯，
甜點都是隨機的喔！
看當天有什麼就會出什麼。
飲料的部份本身加價購就有義式淡咖啡、F&M特選(杯)、特調果汁的選擇，
不過Amy有換成單點的飲料喔！
可以折抵90元換成其他的飲料，
飲料類Amy這次喝過之後推薦蔬果汁和水果茶，
但如果喜歡品茶的朋友們，英國茶Fortnum & Mason也是不錯的選擇，
※綠色蔬果汁（ 單點一杯140元 、一壺450元 ）
Amy發現蔬果汁除了一杯的之外也有整壺在賣，
應該是為了多人聚餐所推出的，
對於追求養生的現代人來說，
要是我就會想點蔬果汁 來喝，
YATS葉子有紅色、橘色、綠色三款蔬果汁，
順便註明給大家看，下次選就可以挑自己喜歡的喝，
紅色→甜菜根+莓果
橘色→紅橙+紅蘿蔔
綠色→花椰菜+奇異果
都相當地特別，看名字就覺得很健康，
這些果汁基本上都是以蘋果和鳳梨為基底，
雖然綠色有加入了花椰菜，
不過Amy沒啥感覺耶，
只覺得好好喝喔，
它不會太濃稠喝起來酸酸甜甜，而且喝完覺得好舒服也沒有負擔。
※原味可可 130元（熱）
魯蛋妹點的可可，好像可可曾了他最愛點的飲料，
不過最近天冷就開始喝起熱的了。
介紹完加價購的部份後就是YATS葉子新推出主廚精選套餐系列啦！
和正餐像是義大利麵、燉飯一樣，
供應時間都是11:30~14:00 / 17:30~20:30
目前有2種排餐的選擇，
▼▼炭烤美國沙朗牛排佐紅酒醬汁 890元
▼▼香煎海鱸魚菲力佐奶油野菇 580元
排餐套餐包含：手工麵包（可以免費續）、精選湯品、生菜沙拉、開胃菜、特選甜點、飲品
飲料部份有義式淡咖啡、F&M特選(杯)、特調果汁可以三選一，
也可以換成其他單點飲料可以折抵90元
如果想要享受一下也可以點杯紅酒搭配美食一起品嘗（一杯170元）
Amy有偷喝一口還蠻好喝的說，可惜本人酒力不是太好，
如果有招待客人或是想要慶祝一下點杯酒也蠻不錯，
但是要提醒大家“喝酒不開車，開車不喝酒”。
這次二個新排餐Amy都有品嘗到，
有海鮮有紅肉看大家愛那樣，
※現烤手工麵包搭特級初榨橄欖油、葡萄酒醋
切片的法國麵包外酥內軟的口感沾上一點的油醋醬來吃還不錯吃，
不過Amy個人更愛單點加價購附的青醬奶油搭全麥球。
※精選湯品
和加價購的湯品是一樣的喔！
※有機生菜沙拉搭枊橙風味油醋
餐前的沙拉是弄成這樣一人份的，
如果多人品嘗吃不夠就可以另外再單點他們家的沙拉，
生菜部份有新鮮還加入了適量的蔓越梅和堅果，
酸甜夠味的枊橙風味油醋我喜歡。
※百里香風味野菇
菇味很重的炒菇~~~~
★炭烤美國沙朗牛排佐紅酒醬汁
沙朗牛排的熟度還蠻剛好的，
加上油花和纖維分佈得很均勻，
所以口感很鮮嫩，
不過Amy顧著拍照，所以吃的時候有點給他小冷了，
一旁有另外附上紅酒醬汁，
但是Amy自己個人偏愛吃原味，如果要淋其實淋上一點點就好了，
別像某人大失手~XD
配菜部份是我的最愛~~馬鈴薯泥，
有加入了奶油所以口感特別綿滑細緻喔！
一旁還有稍微炙燒過的茭白筍和香草漬過的蕃茄等配菜。
★香煎海鱸魚菲力佐奶油野菇
海鮮類則是推出屏東海鱸魚，
本身沒有過多的調味，
刺並不會太多，但是吃的時候還是要小心，
吃起來算是比較紮實口感也沒有腥味，
建議大家可以先吃原味再淋上好吃的奶油野菇醬，
非常地搭，Amy自己是淋蠻多的，
因為奶油野菇我愛~~。
※甜點-百香巧克力蛋糕
一開始以為它是那種有點像布朗尼紮實的口感，
但吃起來上層像是蛋糕，下層則是略帶布朗尼的口感，
黃色的百香果和濃郁的巧克力配起來是比較清爽的口感，
也不會過甜喔！
※YATS葉子特製水果茶 160元（冰）
YATS葉子的水果茶和一般的水果茶不太一樣，
它是新鮮的水果茶再加上天然水果泥做成的，
所以除了濃郁的果香味之外，還有纖維的口感，
還蠻大一杯的，和蔬果汁一樣推薦給大家。
※拿鐵咖啡 120元（熱）
YATS葉子的杯子超輕的，一開始會嚇到很怕打破這種透明杯，
店內用的是LAVAZZA的咖啡豆，
不過拿鐵喝起來就是奶味比例比較重的咖啡這樣。
同場加映一下下午茶14：30~16：30時段才有供應的比利時鬆餅，
份量適合2人共享也適合一人品嘗
另外也有披蕯、炸物和飲料可以在下午茶時間點來享用，
★紅酒蔓越莓比利時鬆餅 150元
比利時鬆餅的特色就是加入珍珠糖，
外層帶點酥酥的口感，內層則是軟Q咬的到脆脆糖粒的口感，
上頭還撒了不少紅酒漬過的蔓越莓 ，
一旁有另外附上蜂蜜，所以等於可以有2種吃法喔！
如果和姐妹們想要吃下午茶又不想太飽足就可以點這個來吃。
第一次到YATS葉子餐廳用餐感覺相當地不錯，
是間有氣氛對食材和餐點又有用心的店家，
沒和老板聊天還不知道他曾經也是科技人，
下次下班聚餐不曉得去那裏用餐YATS葉子是不錯的選擇喔！
離科學園區交流道近，揪朋友、同事或是家人來用餐都相當地方便。
貪吃影片▼▼
【店家資訊】
YATS葉子
地址：新竹市東區慈濟路228號
電話：03-5777646
營業時間：星期一至星期日 11:30 – 17:00 、 17:30 – 21:30
14：30 – 16：30 （下午茶時間）
Remarks:現金刷可皆可/收一成服務費
FB https://www.facebook.com/yats.stay2eat/
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Date:2016/12/2
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
