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好所在客家美食館 

地址:新竹縣竹東鎮東峰路178 

電話:03-5962978 

這天在「竹東動漫園區-魔法森林」逛完之後就來吃客家美食,

這家好所在客家美食館是客家菜餐廳,

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去五指山時常常經過,

就在東峰路122縣道上,

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外觀保留了原始紅磚牆的建築,

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本來前身是碾米廠

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所以還保留許多古早時候的工具,

相當有古早味,

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餐廳內還可以看到有許多明星和美食節目報導過,

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大圓桌好有辦桌的感覺,

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人少可以單點,

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人多就可以選擇菜單上合菜的菜色。

都是傳統客家菜色,

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身為客家媳婦的Amy也愈來愈愛客家菜。

土雞

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在地人家養的土雞,

口感很紮實有彈性,

一定要沾一旁自製的客家桔醬,

Amy覺得桔醬真的很棒可以讓雞肉吃起來更鮮甜,

土雞肉的雞皮也很好吃喔!

客家鹹湯圓

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這是純糯米做的手工湯圓,

是說Amy忘了拍,都讓小朋友吃光了,

裏頭加了許多青菜像是韭菜、開陽、茼蒿還有香菇、豬肉絲等,

如果不想吃飯也可以吃湯圓或是點盤炒板條來吃。

好所在餐廳的白飯和熱茶都是免費供應的喔!

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→薑絲炒大腸必點推薦!

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這道是客家名菜,

一定要又酸又夠味,

大腸處理的不錯也沒有腥味,

愈嚼愈香,Amy會忍不住一直吃。

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客家小炒

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客家小炒平常在家婆婆就很常煮,

是會讓人忍不住多吃一道飯的菜,

五花肉、魷魚、豆干煸出香氣,

是很適合當下酒菜的料理,

其實冷掉的客家小炒也好吃,

因為豬五花逼出豬油,

所以如果和熱騰騰的飯拌在一起就是有著醬油香氣的豬油拌飯了。

梅干苦瓜封 必點推薦!

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平常比較常吃梅干扣肉,

梅干苦瓜封算是改良版,

苦瓜對身體好可以降火氣,

因為梅干菜加絞肉釀在苦瓜內去蒸,

師傅說要蒸2~3小時,

所以還蠻厚工的,深褐色的苦瓜已經完全入味軟爛,

所以其實吃起不會太苦還會回甘,

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下頭原汁原味的高湯也可以淋在飯上吃,

Amy蠻推薦大家點這道吃看看的。

東坡封肉 必點推薦!

如果是以前的Amy看到這看來肥到不行的三層肉應該就投降了,

不過因為它是一層肥肉一層瘦肉所以吃起來並不會太油,

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加上下方有吸附油脂吃起來很脆的筍乾,

所以意外地清爽。

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 糖醋鮮魚

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拔絲地瓜

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最近的地瓜都很好吃,

做成拔絲冷的吃熱的吃都不錯。

菜脯蛋

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→涼拌過貓

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涼拌的過貓是泰式酸甜的風味蠻特別的。

仙草燉雞湯必點推薦!

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最後來個降火氣的仙草雞湯,

基本上Amy都只愛喝湯,

有仙草和雞的雞湯的清香味,

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湯頭也不油膩 。

Amy覺得好所在客家美食館的價位不貴份量也很實在,

而且有許多必點客家菜色都很道地,

如果全家出遊來這用餐是蠻不錯的選擇喔!

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【店家資訊】

好所在客家美食館

地址:新竹縣竹東鎮東峰路178

電話:03-5962978

營業時間:上午10:00 – 14:00(假日順延至14:30)
下午17:00 – 21:00 每週二公休(逢國定假日順延一天)

粉絲頁:https://www.facebook.com/Jhudong

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Date:2016/2/26

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