桃園美食

♥桃園南崁♥▋港點大師-港式點心餐廳 港式飲茶堅持不添加味精及人工色素▋誠品物流中心、台茂購物中心附近


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 港點大師-港式點心餐廳  (51)

港點大師-桃園南崁誠品店
地址:桃園市蘆竹區南崁路二段81號(誠品物流中心下方)

電話:03-3217656

這天放假跑到桃園南崁的港點大師-港式點心餐廳覓食,

港點大師-港式點心餐廳  (1)

這天剛好也是魯蛋妹的生日,

可以讓她吃港式點心吃得很滿足,

其實芳雄鮮饌旗下的港點大師除了有台北民權店之外,

也有推出宅配港式點心的服務http://dsm9427.com/shopping

Amy之前就曾經吃過宅配的荷香野米珍珠雞,

這次能夠直接現場品嘗正宗的港式點心老實說很興奮呢!

港點大師的系列港點其實是由芳雄鮮饌「港點大師」的顧問,

也就是擁有五十多年製作港點手藝的陳添老師傅所研發改良的,

除了使用上等食材製造之外,也沒有任何人工添加物,像是雞粉、味精這類,

更搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽來調味。

雖然這天桃園下著雨,不過客人粉多說,所以一定要記得訂位,

港點大師-南崁誠品店就在南崁路上誠品物流中心的1樓,一旁有免費的停車場,

港點大師-港式點心餐廳  (8) 

離COSTCO和台茂購物中心也不遠。

黑底橘紅字的招牌非常顯眼也不難找。

店內的位置不多,不過是一家粉有設計感的港式點心餐廳 ,

除了牆上有可愛的塗鴨之外,

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店內還有鳥籠和蒸籠的造景,

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 但沒有真的鳥在籠子內就是,

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木質色調的配色還蠻舒服的,牆上還掛了台腳踏車,

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透明半開放式的廚房可以看到現點現做的港式點心,

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店內座位有2人桌、圓桌和沙發區,

港點大師-港式點心餐廳  (10)

Amy比較建議3人以上來用餐,這樣點餐的選擇會比較多,

簡單的菜單把港式點心分為為蒸點、炸點、青菜、砂鍋、粥品、煲湯、甜點

小點100元中點120元大點140元特點150元

價位大概落在80~150元不等,

港點大師-港式點心餐廳  (12)

港式點心其實就是不自覺會點很多,因為以為每樣都只有一點點,

其實有時點下來不自覺吃超多的,

所以建議可以先點第一輪喔!

不夠再點第二輪~

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飲料是另一份菜單~

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這天點了熱牛蒡茶$120/可口可樂$50/港點烏梅汁$80/凍檸茶$80

很妙的是港點大師這邊的熱茶會附上個彩色漏斗,

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依回沖的次數區別等待的時間,

牛蒡茶還蠻好喝夠味的,甘甜甘甜的口感喝起來非常地養生,

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感覺是店內的招牌,門口也有在賣,如果喝了喜歡不妨問問店員。

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烏梅汁和凍檸茶都是偏酸的飲料,不過Amy很愛,尤其是凍檸茶愈戳愈喝到酸V的口感,

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小朋友就讓他們喝可樂啦!

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→原隻鮮蝦餃$140

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略帶透明的外皮QQ的裏頭包了粉多的蝦肉,這個口感非常紮實,

不沾醬就很不錯,

港點大師-港式點心餐廳  (43)

Amy這次吃港點大師其實都不太沾醬,

其實吃原味比較能吃得到食材的用心喔!他們家本身的調味也不會太重。

鼓汁蒸排骨$120

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排骨蒸過之後口感非常嫩,多了鼓汁的鹹香味道。

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陳皮牛肉球$120

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這道的口感比較特別,它不是那種很有嚼勁的口感,偏向滑嫩,牛肉很細緻那樣,

淡淡的陳皮香氣。

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魚子蝦燒賣$150

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其實今天點了很多蝦的港式點心,幾乎道道有蝦,

紮實的鮮蝦燒賣上頭撒了魚子,

吃起來有咔滋咔滋的口感。

大閘蟹蟹黃燒賣$150

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這道是新鮮的蟹黃搭配豬肉,口感蠻多汁鮮美的,

可以搭配一旁的紅醋,但是不沾也好吃。 

野米珍珠雞$140

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這個算是店家的招牌,使用了部份的野米,

雖然叫野米卻不是米,裏頭搭配算製的蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉等食材,

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有荷葉的香氣,口感是軟Q的,而且荷葉香非常入味。

蝦乾蘿蔔糕$120

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港點大師的蘿蔔糕其實外觀和一般的蘿蔔糕差不多,

不過一口咬下可以吃到裏頭有條狀蘿蔔口感,層次比較豐富,

裏頭也加入了低溫風乾自製的蝦乾,

它們家的蝦乾真的很加分,香味十足。單吃蘿蔔糕其實就不錯,

但是搭配一旁的小魚乾辣醬,口感又更好,有點微辣喔!

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鮮蝦腐皮捲$150

推薦必點!!

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這道我很喜歡,炸好的腐皮捲不會過油,

外酥香裏頭則是包著蝦子,多了芹菜這一味把蝦子的鮮味更提升了不少,

真的很好吃。

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鮮蝦炸雲吞$120

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炸過的雲吞外皮超酥脆,

裏頭的蝦肉很飽滿~~

一旁也有甜甜的沾醬可以沾取喔!

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芥蘭菜$80

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這道是川燙過的芥蘭菜再搭配一旁的蠔油,

走的是養生路線,其實單吃是OK,但是默默地是會淋上蠔油比較有味道。港點大師-港式點心餐廳  (44)

臘味煲仔飯$150

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港點都是小東西,所以Amy會建議點個煲仔飯或是粥品來吃吃,

它們的臘腸鹹香夠味搭配剛上桌時淋下的醬汁剛剛好,

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香米非常有嚼勁愈嚼愈香,

吃到後來會有鍋巴的口感。 

龍膽魚片粥180

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香米熬成粥最後已經看不出香米本來的形狀了,

根本是入口即化了,裏頭放的是新鮮龍石斑的魚片,

我覺得這道很適合長輩來吃,營養十足又好入口。

流沙奶皇包$120

推薦必點!!

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本次最愛的一道,Amy本來就很愛吃鹹蛋黃,

這道一定要趁熱吃,一手扒開會爆漿,

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裏頭的鹹香略帶甜味的內饀好好吃,真的一定要點,

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鹹蛋黃的滋味非常迷人。

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口感也很滑順,Amy一個人可以快速嗑完一顆沒問題。

很想再吃第二顆但要顧及熱量和體重這件事。

雖然一樣是賣港點的添好運最近還是很夯,

不過大家有機會也可以試試港點大師, 

港點大師的餐點都沒有加入人工添加物像是味精這類的,

加上食材有新鮮,所以其實很能呈現食材本身的好滋味,

也會適時加入喜馬拉雅山玫瑰鹽來調味,

很符合現代人健康的取向,

然後推薦必點流沙奶皇包鮮蝦腐皮捲

吃完還想要再吃啊!

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【店家資訊】

港點大師-桃園南崁誠品店
地址:桃園市蘆竹區南崁路二段81號(誠品物流中心下方)

電話:03-3217656
營業時間:
午餐:11 : 00 ~ 14 : 00
        
晚餐:17 : 00 ~ 21: 00
10:00~22:00/
最後點餐時間為21:30

Remarks:收一成服務費/免費停車場

另有台北民權店-台北市中山區民權東路三段60巷9號(捷運中山國中站 步行約5分鐘)
官網:http://dsm9427.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/dsm9427

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♥桃園港式點心餐廳♥前陣子去逛台茂購物中心前跑去吃了這家港式點心,從台北開到桃園的港點大師,感覺是要和添好運拼一下,大推他們家的流沙奶皇包和鮮蝦腐皮捲 ,很想再點第二籠,󾍏店內氣氛很不錯,但位子比較少記得先訂位喔!  󾔤港點大師…

Posted by Dannis & Amy – 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年9月15日

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Date:2015/8/19

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。





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