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♥台北韓國料理♥▋都教授韓國炸雞-忠孝店▋韓國人氣美食 都敏俊千頌伊最愛的韓式炸雞

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終於讓Amy吃到一直很想嘗試的韓國人氣美食~~韓式炸雞 啦!!

之前曾在桃園吃過改良過的台版韓式炸雞,不過覺得口味還好,

不曉得是不是改良過的關係。

這天放假Dannis & Amy終於有機會到台北

“都教授韓國炸雞”來品嘗正宗的韓式炸雞啦!

“都教授韓國炸雞”現在在台灣有2家店喔!

一家是忠孝店、一家則是新光三越附近的南西店,

不過就地理位來說還是忠孝店對Amy最方便啦!

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2家店離捷運站都很近喔!

自從韓劇爆紅之後,韓國的美食也陸續被引進到台灣,

之前韓劇「來自星星的你」當中,女主角千頌伊最愛韓式炸雞配啤酒啦!

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不過“都教授韓國炸雞”是以“都敏俊”~都教授為店名,

一開始看到店門口的人形立牌~猛一看會真的以為是“都敏俊” 欧巴,

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其實它是模仿藝人盧彥澤,雖然Amy覺得他沒有“都敏俊”金秀賢來得帥,

不過還真的蠻唬人的。

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“都教授韓國炸雞”南西店主要是以外帶為主,所以座位比較少,

忠孝店則是多了餐廳的座位區       

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這天我們是坐在2樓喔!

店內到處可以看到許多韓國風情的照片,

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還有用汽油桶改造的桌子,搭配上撥放著運動節目的頻道,

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這天點了不少東西,有些是打算吃不完外帶,

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如果在店內用餐就會附贈2款小菜,

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有醃蘿蔔和豆芽菜,

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2款都不錯,吃起來帶著酸勁口感非常爽脆,

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小菜是可以無限續的喔!

一旁也有檸檬水是可以自取的喔!

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==韓國炸雞沙拉 $120元==

份量還大一盤的,主要就是些生菜小黃瓜和蕃茄,搭配炸雞,

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建議剛上桌就先品嘗,這時炸雞還帶點溫熱的口味,

搭配上頭淋的特製沙拉醬,非常開胃。

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==正統韓國炸雞(韓國甘辣口味)==($195元/中份,$380/大份),

其實Amy是想點看看韓國辣醬口味啦!

但是怕Dannis不能接受,

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不過吃過韓國炸雞後,Amy下次一定會點辣醬口味來試試,

份量雖然沒有很多,其實之前就有聽說韓國炸雞的價位就比較高啦!

但是真的還蠻好吃的,外酥內軟說~

先炸過再加上不同的醬汁拌炒過後收乾~

裏頭除了有雞翅和棒棒腿之外,還有好吃的年糕,

這道是可以豪邁地直接用手抓起來吃啦!

因為有骨頭,

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一樣要趁熱吃喔!

尤其是年糕,不然放久了口感會變硬喔!

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它的口味雖然帶點微微的辣勁,不過口感上偏甜些。

==歐巴脆脆(胡麻山葵口味)==($205/中份)

歐巴脆脆其實就是去骨的雞腿肉,

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一樣是裹粉後油炸,再加上算是特調的胡麻山葵口醬汁,

口感也相當地不錯,帶點芥茉香氣,

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不同於充滿辣勁的韓國風味,也可以一試。

但是少了骨頭好像就少了咬勁的感覺,

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下次如果韓國炸雞和歐巴脆脆要選一樣的話,

應該是韓國炸雞獲勝囉!
吃帶點辣勁的炸物一定要來點喝的啦!

==海月之心==$180

它有經典、蘋果、水梨及覆盆子等四種口味,

結果Dannis選了口味最淡的蘋果,

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所以反而是hite海特啤酒的酒味比較重,

搭配上特製的杯子,倒扣的造型喝起來非常有趣,

因為壓力的關係所以不會滿出來喔!

不過Amy下次還是乖乖點無酒精的飲料好了~

這味道對Amy來說還是有點過濃了。

==水梨汁==$40

韓國的水梨汁真的不錯喝耶,帶有細緻的果粒,雖然口感上是偏甜些,

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不過冰冰的很好喝。

==曙光金脆烤炸全雞==$880

這道是招牌喔!本來在想要點嗎?因為這適合多人分享,

這樣就要880元,

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它是使用CAS優質全雞,以低溫冷藏醃製後,

先烘烤,再油炸,

所以端上桌的全雞外皮看起來就好酥喔!

吃法可以參考桌上的小立牌,

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這時就可以麻煩店員麻煩用剪刀剪開啦!

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一旁有附了3種沾醬,

特製美乃滋、韓國辣醬、洋蔥蒜泥,

 

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Amy覺得單吃和沾醬口味都還不錯,

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Amy自己是比較愛吃皮的部份,酥脆酥脆的,肉質算是可以不會太柴。

特別大推一旁的薯條,

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吃起來和一般炸過的馬鈴薯不太一樣耶,

不油膩感覺更健康。

雖然韓國炸雞的價格還是算有點貴,畢竟炸雞的份量並不是太多,

不過久久吃一次還是可以感受一下韓國的飲食文化,

是說下次一定要點辣醬口味的,這樣吃起來一定更有FU~

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【店家資訊】

都教授韓國炸雞

★台北忠孝店

地址:台北市大安區忠孝東路四段248巷2號

(捷運忠孝敦化站3號出口-金石堂書店旁巷內)

電話:02-27751555

營業時間:週日 – 週四: 中午12點 – 晚上12點
週五 – 週六: 中12點 – 凌晨2點

★台北南西店

電話:02-2563 6886

地址:台北市中山區長安西路19巷35號

(捷運中山站 1號、3號出口附近 -新光三越南西店 1館後方巷內)

營業時間:中午12點 – 晚上11點

Remarks: 需加收1成服務費

官網:http://www.prof-do.com/

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Date:2014/9/6

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。





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