♥板橋捷運府中站餐廳♥文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 吃到飽▋發酵黑蒜鍋酸甜滋味三高朋友不妨試試唷!

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這個夏天Amy真的吃鍋吃得超開心的,

這天是和Dannis的晚餐小約會喔!

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地點是選在板橋捷運府中站開沒多久的文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

府中站這邊其實很熱鬧,雖然Amy沒有很常來,不過路上經過誠品和一堆賣衣服賣鞋子的店家,

害Amy忍不住想要停下來逛街呢!

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋位於2樓,

門口就有註明了消費方式

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大家可以參考看看喔!

消費方式:中午時段NT.549/晚餐、例假日NT.599

小朋友則是依身高收費,用餐時間是 2小時

走的是吃到飽的形式喔!

但是重點來了目前是不收服務費的喔!

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這天剛好有幾組團體客,幸好Amy有訂位,不然就要在外頭等位子了,

不過櫃台前方也有等候區所以還ok,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋的座位區和一般吃到飽的餐廳有點不一樣,

設計成有點像是包廂式的座位,

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所以坐起來非常舒服,座位數也不少,

而且位置被區隔開了就像擁有自己的小空間,情侶來也很適合喔!

是說大家有注意到Dannis的新髮型嗎?

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文岩文這邊雖然是吃到飽,走的卻是點餐吃到飽的方式,

也就是自己選菜色,建議一次點選8~12樣比較剛好,

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把單子拿給服務生廚房就會備料了,

雖然是吃到飽還是提醒大家不要浪費食物啊!

畢竟粒粒米飯皆汗水,每樣食材都很珍貴的。

一開始服務生就先幫我們上了基本的肉盤和菜盤,還有海鮮,

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之後要吃什麼就點什麼啦!

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差點忘了說文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋的湯底有3種喔!

分別是蜀辣湯底、昆布鍋、黑蒜鍋

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來這當然一定要試試麻辣湯底,還可以無限續豆府和鴨血

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不過對於黑蒜鍋Amy個人是非常好奇,所以忍不住點來試看看,

黑蒜鍋看起來是黃澄色澤,

左邊蜀辣湯底和右邊黑蒜鍋完全是不一樣的風味,

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原來黑蒜鍋喝起來是酸甜的清湯,

黑蒜的本尊是長這樣,

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聽說它非常地厚工,黑蒜又叫做發酵黑蒜,

也就是用新鮮生蒜連皮在發酵箱內發酵長達3個月之久,

所以成本和工都不便宜,

黑黑的這個就是發酵過的黑蒜,是可以直接吃的喔!

外觀看起來有點像是沙茶~

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吃起來不像是生蒜的嗆辣,而是帶有酸甜口感,

至於營養價值和好處大家就上網google一下啦!聽說對三高族群還不錯。

除了食材是單點的之外,文岩文這邊還有很多附餐類的選擇,

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有果汁、可爾必思、奶茶、可樂等汽水,連台啤都有,

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一般有酒類都會加錢耶,但這邊不用,

另外還有蛋糕甜點和水果,

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冰淇淋則是有2種品牌,除了常見的哈根達斯Häagen-Dazs之外,

還有Dairy king 黛瑞金球機能性冰淇淋,聽說是低脂、機能性』的冰淇淋,

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不過Amy吃過之後~~人家還是偏好哈根達斯多點囉!

了解文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋的餐廳動線之後就開始大開吃戒啦!

明明說要減肥,但是該吃的好像還是不可避免喔!

醬料部份就自行調配啦!

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有注意到Dannis都吃重口味的嗎?食材好吃原味就可以了好嗎??

而且沙茶超肥的~

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文岩文這裏的肉品質都不錯吃,

而且選擇算是非常多耶~

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安格斯極黑牛、穀飼小肥牛、上等培根豬、台灣自然豬

到塔里木羊五花、白羽雞腿肉

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不管是牛豬雞羊這裏都有,

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另外的頂級無骨牛服務生還教我們一個新吃法喔!

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就是把肉捲起來吃,實際這樣下鍋煮,肉真的很鮮嫩好吃,

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主食類也有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉可以選擇,

不過Dannis & Amy的重點都在食材上頭啦!

當然飲料部份也有偷偷倒了一點台啤來喝看看,

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不過開車不喝酒、喝酒不開車,未成年請勿飲酒喔!!喝酒過量有害健康啦!

文岩文這邊的海鮮品質也不錯,

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Amy推薦白蝦和東北小卷,吃起來都好鮮甜,Amy最近超愛小卷,

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尤其是只要夠新鮮,甜度真的是超讚的。

另外岩選手工的滑類,大家一定要點,♥板橋捷運府中站餐廳♥文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 吃到飽▋發酵黑蒜鍋酸甜滋味三高朋友不妨試試唷!

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Amy沒吃過那麼貨真價實的蝦仁滑和花枝滑,

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一咬裏頭真的有整尾的蝦和紮實的花枝,非常鮮“,可以多點幾次~

如果想要補充膠質就可以試試曼波魚~

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這次因為時間的関係沒有點到平常最愛吃的肥腸和牛肚,

不過吃多了大餐,蔬菜也是要補充一下,這邊的玉米筍超大,聽老板說是南部產地上來的,

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說它是玉米筍的大哥也不為過,因為真的超胖實的,口感很不一樣。

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餐後的甜點Amy這次非常收斂地只拿了楚佛巧克力、焦糖布丁和布丁奶酪,

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蛋糕不錯吃,布丁和奶酪的口感就比較軟一些,Amy個人偏好再硬一點的口感。

冰淇淋Amy也只挖了3球,因為前面真的吃肉吃太飽了,

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以吃到飽但是單點的方式讓客人可以慢慢選擇想要食材,也不至於過度浪費,

畢竟一般人去吃到飽的餐廳,很容易一次拿過多造成食材的浪費。

  不過來文岩文就可以輕鬆點餐,服務生的態度很好還不收服務費,

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大推各式的肉品還有滑類,真的粉好吃呢!

                                               

[ 店家資訊 ]

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

地址:新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓(附近有停車場)

(捷運板南線府中站1號出口步行3分鐘 )

電話:02-2956-1300

營業時間:pm.12:00至am.12:00

Remarks:可刷卡不收服務費

FB: https://www.facebook.com/wyw29561300/timeline

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Date:2014/6/14

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。





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一般留言

  1. 推6+點點
    很棒的推薦喔
    這間很不錯喔
    冰淇淋是哈根大師ㄟ
    很少吃到飽是用這種阿
    餐點食材都很棒

  2. 哈根達斯!!!
    只要看到哈根達斯其他都通通可以自動忽略了 (被揍
    哈哈這間不錯喔
    推一個!!

  3. 食材超多的耶~

    雖然現在對吃到飽的馬力有點弱了
    但看完這篇還是很想衝耶~哈哈

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