心干寶貝~香Q帶點辣勁的基隆八斗子小卷醬

Amy吃過XO干貝醬…不過小卷醬倒是第一次，今天要吃的是來自基隆八斗子本港現撈新鮮小卷做成的八斗子小卷醬喔！

本來想說小卷醬可能是切成丁狀做成的，結果它是整隻小卷做成的耶….

心干寶貝是由一位好爸爸為了讓心肝寶貝們吃到健康、美味所精心製成的，所以絕對是不含防腐劑而且有新鮮美味的品質保証。

剛收到的八斗子小卷醬還被用心地包裝著，所以不用擔心有損壞的問題，

還附上產品DM給消費者 …

小卷醬的容量是170g±10%，

主要的食材其實很簡單..但是作法的繁覆可是粉不簡單喔！

主要成份：小卷、豆鼔 、菜脯、辣椒、蔥、蒜、食用油。

辣度則分有原味和小辣，

可以保存 180天

Amy吃的是小辣的口味。

一般的看到的小卷都是醃過的鹹小卷，不過八斗子小卷醬用的是其隆八斗子漁民捕獲的新鮮小卷，

加上手工處理小卷…以及特製的配料，才能讓小卷醬的口味呈現出來。

一打開蓋子，就可以看到完整的小卷，聞起來很香，

一口吃下新鮮的小卷口感很Q，而且沒有什麼有的沒有的在小卷身体內，費工地除去眼睛及背脊連軟管也都處理好了，

配上辣椒的輕微辣度和豆鼔、菜脯的不同口和香味…光是單吃Amy就覺得很好吃了，

連配飯吃都很美味耶…第一次吃到小卷就對它的美味給驚豔到囉！

重點因為小卷醬是季節限定..所以可不是一年四季都吃得到喔！

大家有空也可以去心干寶貝的網站看看這位爸爸用心製作出的產品喔！à http://tst868.pixnet.net/blog/post/25170424