杯子蛋糕專賣店-艾立公主 Princess Elly
大家最近騎車、開車有發現北大路上新開了一家甜點店-艾立公主 Princess Elly嗎？
艾立公主主要販售的是各式各樣夢幻的杯子蛋糕，
還有4吋生日蛋糕、手作吐司麵包、餅乾伴手禮以及可以搭配甜點的咖啡和茶飲，
而且堅持使用天然發酵奶油、不添加人工香精香料喔！ 
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其實它就是新竹老字號艾立蛋糕旗下的全新品牌，
將艾立蛋糕的招牌戚風杯子蛋糕延伸變成更夢幻療癒的杯子蛋糕，
但是價格卻很親民，
不只好看又好吃~
不管是和朋友、好姐妹吃下午茶或是當作婚禮甜點、寶寶彌月禮、戶外野餐甜點，甚至是辦派對的佈置點心都很適合，
不添加人工香精香料吃起來沒有負擔，鮮奶油也很清爽不膩口。
快速閱讀文章
艾立公主 Princess Elly︱在哪裏？
艾立公主 Princess Elly就開在新竹救國團和北大路那個路口，
離新竹文化中心、圖書館、演藝廳都超近的，
加上一旁的北大公園不時會辦些活動，
所以蠻推薦想吃杯子蛋糕或是QQ小包 、QQ吐司的朋友們可以去看看。
艾立公主 Princess Elly就和名字一樣以象徵公主夢幻的粉色系和玫瑰金打造店面，
還特別在店外頭設計了網美拍照打卡牆 。
店外有戶外座位區，在店內買好甜點蛋糕也可以直接就近在座位區品嚐。
透明的櫥窗設計非常地吸睛，讓客人在店外就可以看到陳列的點心，
然後默默地就被吸引住。
艾立公主 Princess Elly︱賣什麼？
艾立公主 Princess Elly店內有販售QQ吐司、QQ小包，
適合當伴手禮的常溫點心以及女孩們會被吸引住的杯子蛋糕和4吋生日蛋糕，
店員還蠻熱心的也會幫忙介紹口味，
以往看到美國流行起來的杯子蛋糕（CUPCAKE）價格都不便宜，
但是艾立公主就是要打造高貴不貴的杯子蛋糕，
所以均一價只要60元，而且有多種口味可以挑選喔！
偶爾會推出特製的杯子蛋糕則是80元。
艾立公主的杯子蛋糕有十多種口味，
特別將香草口味和巧克力口味當做蛋糕體延伸出不同的變化，
更可以滿足不同人的喜好，
再加上像是芒果、抹茶、檸檬、草莓、香草、藍莓、焦糖海鹽等不同口味的奶油霜製成美美的杯子蛋糕，
不過也因為堅持使用天然發酵奶油、不添加人工香精香料，
所以最佳的賞味期限是3天內喔！
店內除了杯子蛋糕之外我最愛的就是這一區4吋尺寸的可愛生日蛋糕，
之前幾乎只要姐妹們生日我們就會買生日蛋糕慶祝，
但是8吋甚至是6吋蛋糕有時我們買來慶生都覺得有點兒大，
所以艾立公主推出這種4吋蛋糕真的深得我心。
而且不曉得有沒有人和我一樣覺得這種小尺寸的生日蛋糕特別可愛，
有拍了一下現場的生日蛋糕給大家參考，如果想買來慶生也可以先預訂喔！
一旁還有一整排的手作QQ吐司和餐包，
一開始我想說來艾立公主消費的可能都是女生居多，
結果逛的同時發現也有不少家庭客群，
很多都是爸爸媽媽帶著小朋友一起來挑麵包的親子客人。
艾立公主特別將店內販售的手作QQ吐司和QQ小包（餐包）做成小份量包裝，
因為現在很多客群都是小家庭，
一次買一條吐司或是多個餐包常常都吃不完，
所以小份量包裝非常受歡迎，
無添加又有多種口味可以挑選。
這些QQ吐司和QQ小包上頭都有標示是使用老麵加上新鮮鮮奶和天然食材去製作出來的，
也難怪家長們會放心帶小朋友們來購買。
畢竟現在只要食材有用心嚴選，做爸媽的都會很捨得掏錢出來買給小朋友們吃。
常溫點心也就是不需冷藏的也有像是沒有鮮奶油的迷你杯子蛋糕和迷你蛋塔，
這種常溫的我就覺得適合買來當伴手禮送人，
比較不用擔心保存的問題，
這次我們有帶回有著玫瑰金色鐵盒包裝的千層蝴蝶酥，
送禮很大方，重點是老公吃過真心覺得不錯還有點意猶未盡。
另外艾立公主也有販售像是茶飲、水果茶、拿鐵、美式咖啡和低脂優格冰淇淋等品項，
如果買完等不及回家享用也可以就近坐在戶外區享用囉！
要走之前硬是叫老公幫忙拍幾張偽網美照，
店外的粉紅牆面真的很好拍。
艾立公主的杯子蛋糕的包裝分別有兩入、四入和六入，
如果剛好要去好姐妹家中聚會聊天就可以挑多種口味一起分享。
艾立公主 Princess Elly︱招牌杯子蛋糕
杯子蛋糕的好處就是個頭不大一個人享用很可以，
泡杯咖啡或是茶一起搭配都很剛好，
可以在午後時分小小地放鬆一下品嚐美食。
如果聚會辦趴踢時擺起來的模樣也非常地大器美觀，
也難怪很多婚宴新人都會挑選杯子蛋糕當做甜點，
剛好可以讓早到的賓客享用，不至於因為久候而餓肚子。
艾立公主的杯子蛋糕主要有香草、巧克力二種蛋糕體，再搭配上不同風味的天然發酵奶油，
因為不添加人工香精香料所以拿到手要儘快享用，剛從冰箱拿出來冰冰涼涼的口感最好。
#巧克力杯子蛋糕
巧克力不用說是我們全家人都很愛的口味，
配香草蛋糕或是配巧克力蛋糕都很可以，
女兒就特別愛巧克力奶油起司霜加上巧克力蛋糕吃下嘴是濃濃巧克力香。
內饀還有一口咬下會呈現岩漿狀的巧克力醬喔！
一整個是巧克力放好放滿，
其實吃完是蠻罪惡的啦！但是為了巧克力我可以。
#焦糖海鹽杯子蛋糕
這款我覺得算是很有層次的一款，
自製熬煮焦糖醬搭配天然海鹽與奶油起司，
甜中帶鹹剛剛好中和不會太甜膩 ，
#香草杯子
香草鮮奶油不管是和香草或巧克力蛋糕都是絕配，
鮮奶油部份是加入了天然香草莢的奶油起司，香草籽的味道真的好濃郁又充滿奶香。
#芒果杯子
因為艾立公主杯子蛋糕上頭都是以不同風味的食材加上奶油起士，
也就是大家常說的奶油起司霜，
起司帶點微鹹的風味不會過重，加在鮮奶油裡不搶味.
濃郁的奶油起司霜能把整體風味帶起來，變得更有層次。
而且裏頭還有芒果果醬內饀喔！讓可愛好吃的杯子蛋糕又多了果香味。
#抹茶杯子蛋糕
這款是極品靜岡抹茶配上奶油起司，比較特別的是它連蛋糕體也是抹茶口味的喔！
內饀更加入了抹茶卡士達，
它的抹茶香味其實有被奶油起司綜合掉所以抹茶味沒那麼重，個人是覺得比較是走小清新路線 。
#藍莓杯子蛋糕
這款也是我蠻喜歡的一款，
特別是上頭有著藍莓奶油起司霜，很濃郁帶有淡淡的藍莓酸甜味，
而且有果粒在奶油起司霜當中，就連內饀夾層也是藍莓口味的喔！
因為口味真的很多選擇，大家看我分享了那麼多不如直接到艾立公主櫃前挑選自己喜歡的杯子蛋糕囉！
艾立公主 Princess Elly︱千層蝴蝶酥
最後分享老公很愛的千層蝴蝶酥，
千層的層次感來自麵皮多次的折疊以及奶油在烘烤的過程中因遇熱膨脹，
再搭配上糖粒又酥脆又好吃一口接著一口停不下來，想吃的時候就來一片好滿足。
甜點已經成為日常的一部分，不管是看到或是品嚐都讓人覺得有種癒的幸福感，
是說也不能吃太多就是XD，
想吃的朋友們自己去看看艾立公主挑選喜歡的吧！
艾立公主 Princess Elly︱隨手拍影片分享
艾立公主 Princess Elly︱店家資訊
艾立公主 Princess Elly
地址：新竹市北區北大路150號
電話：03-5325500
營業時間：11:30 -20:30
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/princessellylife
IG：www.instagram.com/princesselly2002/
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Date:2020/10/1
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受
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