竹北吃鐵板燒-樂槑(ㄇㄟˊ）鐵板燒

來竹北吃鐵板燒囉！
這天去完Xpark都會型水族館就回竹北吃樂槑鐵板燒，
但不得不說老闆取名字很特別，
店名我一開始看到根本念不出來，
光是二個呆字組合的槑要怎麼唸我都還研究了一下，
後來才知道「槑」是繼「囧」之後網絡流行起來的又一個古文字，
注音唸起來就是梅花的ㄇㄟˊ，
樂槑鐵板燒算是走平價路線，
最新優惠平日中午商業午餐159元起，雞腿排海陸套餐299元起，收一成服務費，
而且近期到8月底之前也有推出二人同行消費點菲力牛排套餐 499元 再點第2份只要+199元，
或是消費點菲力牛排套餐 499元三人同行一人免費的優惠，（需要提前電話預約才享有優惠）
所以喜歡品嚐鐵板燒的朋友們可以找時間去品嘗看看，
換算下來還蠻划算的。 

目前有商業午餐和菲力牛排套餐多人優惠可以嚐鮮▼

●商業午餐優惠：
A 雞腿排餐(159元)
B 松阪豬排餐(169元)
C 沙朗牛排餐(219元)
※ 兒童共餐99元
※ 外帶自取排餐將不附湯品與飲料，但也不收服務費10%
※使用三倍券 更加送蔥花蛋(29元)一份

●菲力牛排套餐優惠：
活動期間：即日起~8/30/2020止
凡電話預約及來店消費點菲力牛排套餐(499元)再點第2份只要+199元！
(當次消費使用)
👉(兩人方案)消費一份菲力牛排套餐(499元)只要+199元就有第二份菲力牛排套餐。
👉(三人同行一人免費)消費兩份菲力牛排套餐(499元)，點第三份菲力牛排套餐免費。

本活動＂僅接受電話預約＂，訂位保留10分鐘，無預約恕不提供本活動優惠。

11:40
13:10
17:40
19:10
20:10
※以上內容如有變更，請依餐廳現場公告為主，恕不另行通知！

。樂槑鐵板燒-在那裏？停車資訊

樂槑鐵板燒就在博愛街和光明二街交叉口，其實前身是上雅鐵板燒，
前陣子才由有數十年鐵板燒經驗的老闆接手，走新鮮平價路線，
老闆還蠻健談的，待過不少鐵板燒餐廳，也曾在大陸有多家鐵板燒餐廳，更曾獲得世界記錄，
本來打算退休了，後來還是忍不住回台灣繼續從事餐飲事業。

樂槑鐵板燒旁的巷子有不少的路邊車格，再往前開也有一個大空地可以停車，
建議用餐前早點到找到停車格的機會還蠻大的。


餐廳內的格局是長條型的設計，
裝潢走年輕的配色，
前半部是一般座位區，後半部是鐵板區，
如果想要在鐵板煎台前看師傅料理的話，
建議訂位時可以先告知服務人員，
因為像我們這次去用餐如果沒特別訂位或是告知服務人員的話，
可能就不一定坐得到鐵板區了，


目前鐵板煎台區各可以坐8人，所以最多2個鐵板可以坐到16人給大家參考。

門口區還有一區是高腳椅區，是用餐區也是享用餐後甜點的座位區，
如果用餐完畢又想和朋友、家人聊天的話，就可以移到這區吃甜點順便閒聊。

。樂槑鐵板燒菜單MENU。價位分享

先送上樂槑鐵板燒的菜單給大家，

基本上以雞腿排、松阪豬肉、沙朗牛排、安格斯雪花牛排及菲力牛排套餐為主，
最便宜是299元起（另收一成服務費），
也有比較划算的超值雙人套餐799元，
基本上套餐都包含了飛魚卵蒸蛋、主廚經典湯品、法蘭情香蒜厚片土司、炒田園時蔬、米飯、紅茶及甜點、白蝦、鮮魚，
所以等於就是海陸套餐的概念，
點安格斯雪花牛排及菲力牛排套餐還會多了好吃的澎湖中卷，
如果帶小朋友來的話可以選擇共餐，90公分~120公分兒童共餐費是99元喔！


不過因應疫情的關係樂槑鐵板燒也有推出不少優惠，
像是平日中午有供應商業午餐，
只要159元就可以吃到主餐、湯品、香蒜厚片吐司、炒時蔬、白飯、檸檬紅茶無限暢飲。

。樂槑鐵板燒最新優惠

A 雞腿排餐(159元)
B 松阪豬排餐(169元)
C 沙朗牛排餐(219元)
※ 兒童共餐99元
※ 外帶自取排餐將不附湯品與飲料，但也不收服務費10%
※使用三倍券 更加送蔥花蛋(29元)一份

商業午餐就是長這樣，像這份是松阪豬排餐169元，
包含了主食松阪豬、湯品、香蒜厚片吐司、時蔬、白飯，
目前飲料提供的是檸檬紅茶無限暢飲，
如果振興三倍券還沒用完的話，可以拿來用餐消費就送價值29元的葱花蛋一份，
這一帶其實應該也有不少的上班族，
所以我覺得平日午餐不曉得吃什麼話，
其實吃樂槑鐵板燒的商業午餐蠻划算的，
而且如果坐鐵板區還可以欣賞師傅在鐵板前的料理還蠻賞心悅目的。

目前除了商業午餐優惠之外，
到8月底前也有菲力牛排套餐優惠，
套餐除了照片上的餐點之外，餐後還有附甜點喔！
真心覺得超划算的~~~~
因為不管你是二人或是三人同行只要先電話預約就可以用優惠價甚至是免費的價格吃到菲力牛排套餐喔！
算下來最便宜一人不用400元就可以吃到菲力牛排套餐。

活動期間：即日起~8/30/2020止
凡電話預約及來店消費點菲力牛排套餐(499元)再點第2份只要+199元！
(當次消費使用)
👉(兩人方案)消費一份菲力牛排套餐(499元)只要+199元就有第二份菲力牛排套餐。
👉(三人同行一人免費)消費兩份菲力牛排套餐(499元)，點第三份菲力牛排套餐免費。

本活動＂僅接受電話預約＂，訂位保留10分鐘，無預約恕不提供本活動優惠。

11:40
13:10
17:40
19:10
20:10
※以上內容如有變更，請依餐廳現場公告為主，恕不另行通知！

。樂槑鐵板燒-餐點分享

菲力牛排套餐包含了主餐、飛魚卵蒸蛋、主廚經典湯品、法蘭情香蒜厚片土司、炒田園時蔬、米飯、紅茶及甜點、白蝦、鮮魚及澎湖中卷，
用餐前可以先去裝杯飲料喝，
目前是提供檸檬紅茶無限暢飲，
不過私心覺得如果可以的話飲料有2種選擇會更好一點。



目前的湯品提供的是酸甜的羅宋湯，
裏頭放了不少高麗菜和蘿蔔，所以喝起來很清甜。 （湯品是不時會變換的，也有可能喝到玉米濃湯之類的~）

吃鐵板燒的好處就是可以看師傅在鐵板煎台上料理，
其實鐵板燒料理和廚房料理真的蠻不同的，
也很考驗師傅的功夫，畢竟沒法現場試味道，
然後食材新鮮和調味很重要，這次吃樂槑鐵板燒覺得他們是屬於注重食食材原味的那種，
所以餐點只會簡單調味口味上並不會太重，
貼心提醒台面的溫度粉高喔！
如果帶小朋友的話還是要提醒一下別亂摸。

主餐前有提供一人一片的法蘭情香蒜厚片土司，
不是放進烤箱烤出來的喔！真的是師傅在台前現煎的，
熱熱吃酥脆的口感很不錯。


就連蒸蛋也是客人到才直接在鐵板上料理，
可以說是超新鮮的蒸蛋，送到客人面前還會撒上魚卵點綴。

他們家的飛魚卵蒸蛋非常地嫩，
充滿蛋香的蒸蛋加上帶點鹹香的魚卵吃起來剛剛好，
小朋友吃也很適合。

炒時蔬的部份是高麗菜，
我覺得口味上是偏淡的那種XD，
如果本身口味比較重的也許可以和師傅說一聲。

本次最愛的就是安格斯雪花牛排及菲力牛排套餐都會有的澎湖中卷，
光是看到食材在鐵板上滋滋作響就覺得超讚的，

我這次除了菲力牛排之外最愛的就是澎湖中卷，
師傅有加上葱花和些許帶點微辣的醬汁，
加上中卷很新鮮所以吃起真的是Q中帶嫩，也很下飯~~
對了忘了說樂槑鐵板燒的白飯很好吃，是粒粒分明又有Q的那種，
聽老闆說是因為他們煮飯有小技巧所以白飯才那麼好吃，
開胃的中卷配上白飯很剛好。


套餐都會包含白蝦2尾、鮮魚、杏鮑菇，
食材部份都很新鮮，
而且鮮魚也不會像有些店是裹上一堆粉去煎，
口感都很紮實鮮甜，
一旁的杏鮑菇是特別滷過的，所以口感鹹香會有點像在吃雞肉的感覺。

瓷盤上頭放的就是我們這次點的菲力牛排，

師傅有特別問我們牛排偏好幾分熟，
我們是點七分熟給大家參考喔！
一般網路上不少人建議油脂較少的菲力可以吃三至五分熟，肉質較軟嫩，
沙朗油脂較多，就可以吃五至七分熟，但每個人對熟度的喜好不同，所以大家還是依喜好選擇囉！

我們自己是覺得這次點的熟度剛剛好，經過高溫鐵板煎過之後，
牛排外皮表面有焦化，但是肉汁有鎖在裏頭所以還透出粉嫩的色澤。

建議可以先吃原味，再加片師傅煎好的蒜片一起吃都很不錯，
一旁有提供胡椒可以自行添加，但基本上我都是吃原味或是加蒜片而已就很好吃囉！
他們家的菲力很可以點，好吃軟嫩而且牛肉咬下去還帶有甜度喔！

我們這次除了吃菲力牛排套餐之外，
還點了平日中午限定的商業午餐，很便宜只要159元起喔！

差別就在於沒有海鮮、蒸蛋和甜點，
但是對於平日中午想要便宜吃的朋友們來說是非常經濟的選擇，
這次點的雞腿排商業午餐和松阪豬肉商業午餐我覺得都很好吃，
尤其是中午限定的雞腿排商業午餐只要159元喔！

煎到表皮恰恰恰的雞腿排看來特別的可口，
建議大家主餐可以點不一樣的，就可以雞、豬、牛一起分享，

除了吃原味之外，師傅有另外附上有點像是泰式、莎莎醬的醬汁，帶點微辣很適合夏天沾著吃特別地開胃。

松阪豬的口感則是很脆Q，師傅有加上大量葱花、洋葱和蒜片去煎炒過，
所以口感很清爽而且份量還不少，這道我覺得也是蠻可以點，
像有些人可能不能吃牛肉，這時就可以點雞腿排或是松阪豬囉！

用餐後因為陸續有客人進來用餐，於是我們就稍微移動到一旁的高腳椅坐位區吃甜點啦！

套餐餐後甜點有煎香蕉餅和奶酪的可以二選一，
第一次吃到甜點是附煎香蕉餅的，
它是用水餃皮包著香蕉再去煎，外皮微脆一口咬下真的是滿滿的香蕉味，
如果愛香蕉的人應該會超愛的~~~，
但我個人愛百香果奶酪多一點囉！
如果可以的話也還蠻希望老闆弄個 銅鑼燒當甜點因為小朋友更喜歡。



全家人一起用餐，
餐後一邊吃甜點一邊看老公教育小孩，其實也是蠻有趣的，

整體來說樂槑鐵板燒價格走平價路線
用餐環境也很乾淨舒適，
而且又不定時推出優惠，
像目前的平日商業午餐和菲力牛排套餐多人優惠就很划算，
餐點的調味以清爽健康為主，
食材也有新鮮，
就是飲料再多點選擇，餐後甜點常變換就更不錯啦！

。樂槑鐵板燒影片

。樂槑鐵板燒店家資訊

樂槑鐵板燒
地址: 新竹縣竹北市博愛街188號
電話: 03 552 9858
營業時間: 11:30~14:30; 17:30~21:30
公休日：星期一
Remarks: 收現金、振興三倍券。10%服務費。90公分~120公分兒童共餐費酌收99元 
FB粉絲團：樂槑鐵板燒

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Date:2020/8/9
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受