《台中異國美食》Chillies淇里思印度餐廳-台中朝富店。必點特色烤餅x各式風味咖哩︳菜單價格。推薦菜色（影片）

吃印度菜的好餐廳推薦文章來囉！！
應該有很多人想找好吃的異國料理餐廳，
不管是印度人想吃道地印度美食，
或是想嘗試印度餐點的朋友們都可以參考這篇食記喔！
Chillies淇里思印度餐廳在台中本來就是很有名的印度餐廳，
而且是真正印度人開的餐廳，
光是在台中就有存中店和朝富店，就連新竹也有分店，
像Amy這次吃的就是朝富店，
基本上目前三家的菜單是共用的，但有些飲料像是咖啡是新竹店才有提供的喔！
如果不曉得點什麼吃什麼都可以參考Amy的文章，
基本上烤餅、咖哩絕對是必點的，
但是因為口味選擇超多的，如果人多建議點不一樣的一起share著吃最好喔！

Chillies淇里思印度餐廳朝富店就在朝富路上，離有名的林酒店相當地近，
不過因為餐廳的面寬比較窄一點，
所以大家認明21世紀不動產最快喔！


這附近算是相當地好停車，除了路邊停車格之外，
餐廳的正對面就有一個超大的收費停車場，
平日半小時10元，假日半小時20元，

Chillies淇里思印度餐廳每家店的風格都不太一樣，
朝富店是有點小清新的風格，簡約中又有許多印度元素在餐廳內外，


像是門口的一對大象就好像是鎮店之寶，

長條型的餐廳內部不管是少人或是多人用餐都OK，
帶有家庭式溫馨的感覺，

還有電視可以看，不過因為撥放的是印度偶像劇的樣子，
所以基本上是看圖說故事的概念，
不過小朋友倒是看得蠻認真的，


3樓也有用餐區（2樓則是廚房料理空間），
聽店員說還蠻多團體客人是直接包場在3樓用餐的，
也給大家參考看看囉！如果人數多的話訂位時就可以直接指定在3樓這樣。

菜單上頭的標示都非常地清楚，
把人氣熱銷、可素食的餐點、還有辣椒料理都明確地標示，
如果想要吃不不辣、小辣、中辣、大辣都可以事先和服務生說，
因為印度其實吃素食的朋友們還不少，所以餐廳也有提供素食料理，
印度人主要吃五幸素所以葱薑蒜少不了會出現在菜色當中，
如果是吃全素要一開始就告知店員喔！ 現點現做的關係要稍微等待一下。

因為來Chillies淇里思印度餐廳用餐的外國人還不少，

所以基本上店員都是多聲帶，
會講印度話、英文、中文也都沒有問題，
這點真的很加分，這樣不管是帶外國人來用餐或是自己去溝通上都沒有問題。
平日如果是自己用餐可以直接點單人的商業午餐，一人是399元加一成服務費，
星期一到星期五平日中午才有供應喔！
價格也最超值。

另外也有單人、多人套餐，
基本上套餐是組合價整體點下來會比單點來得划算，
如果想要換成別的餐點也OK，另外補差價就可以了，還算是蠻彈性的。
基本上價格一個人差不多是500元上下，看點什麼囉！

桌上有服務鈴的設計，
要點餐、叫服務生都可以直接按一下就有人來服務▼▼


這天是帶婆婆一起來吃印度料理，
基本上小朋友因為吃第二次了所以對Chillies淇里思印度餐廳的料理都很喜歡，
但是因為太辣的餐點他們還是無法，所以點餐的時候就會避開比較辣的餐點。
店內的烤餅一定要點，現烤出來的烤餅Q軟好吃口味又多選擇不只大人愛小朋友更愛。

印式美味湯品-印式南瓜濃湯▼▼
印式口味的濃湯比較不是大家想像那種濃稠感的濃湯，
是利用蔬菜去打成泥狀，高湯中帶有蔬菜的纖維口感，
屬於比較清爽的湯品，味道算是比較沒有那麼重的這樣。

其中Amy最推薦的就是烤餅，
但是因為烤餅的口味就多達12種，
所以只去用餐一次是絕對嘗不完的，
Amy之前有吃過原味的基本款（Plain Nann)或是香料烤餅(Masala Nann)都非常地不錯，
這次則是點了蒜味印度烤餅(Garlic)、馬鈴薯印度烤餅(Aloo)、洋葱印度烤餅(Onion），
每款口味都很推薦啊！特別是蒜味和馬鈴薯口味我都超愛的。
非常推薦大家點來吃看看。
蒜味印度烤餅(Garlic)▼▼
表層就佈滿了切成顆粒的蒜末，
邊邊有點烤到微焦，本身是帶有Q勁的，邊撕邊吃很剛好，
也可以搭配咖哩一起吃。


馬鈴薯印度烤餅(Aloo)▼▼
喜歡馬鈴薯的朋友們不能錯過這一道，烤餅夾層中多了馬鈴薯的香氣，
不只好吃還多了飽足感。

洋葱印度烤餅(Onion）▼▼
洋葱烤餅中間也是佈滿了切碎的洋葱丁，香氣更足，
光是吃烤餅小朋友就超開心的，外皮酥脆內層鬆厚軟Q會愈嚼愈香。


這次有點了一碗印式白米飯，和台灣的白米飯差別就是比較細長，
如果對於香料情有獨鍾也可以點個炒茴香飯試試，
不過Amy是還沒有吃過就是。
這次點了三種不同風味的咖哩，
都使用不同造型的金屬器皿裝著，
這次雖然沒有點蔬菜咖哩和印式特味飯，但Amy也蠻推薦的，
特別是如果不那麼愛吃肉的朋友們蔬菜咖哩也很好吃喔！


黃醬雞肉咖哩▼▼
這道主要是使用薑黃做出的咖哩所以口味比較純粹，
添加的香料比例上我覺得相較起來沒有其他的口味多，
然後可以看到葱薑蒜和辣椒都有放，不過實際上並不會太辣，只有微微辣這樣，

因為印度教徒絕不吃牛、伊斯蘭教教徒不吃豬肉，
所以一般的咖哩口味就以蔬菜、雞肉、羊肉、海鮮這幾種為主，
Chillies淇里思印度餐廳在肉的料理上都處理得相當地好，
肉質都很軟嫩完全不會柴，
咖哩搭配烤餅一起很好吃。

綠醬波菜羊肉咖哩▼▼
這道是使用大量的洋葱和羊肉炒過再搭配波菜綠醬，
不過其實不講完全不會知道有加入波菜耶，

像大腸弟就默默地吃了好多，搭配米飯吃得好飽足。


喜歡吃羊肉的朋友們可以點一道羊肉口味的咖哩來試看看，
他們的羊肉也處理得很好，口感軟嫩不腥羶。

綜合海鮮咖哩▼▼
以洋葱和蕃茄為基底搭配像是花枝、蝦子、魚肉等綜合海鮮，
吃起來多了海味的鮮甜滋味。

Chillies淇里思的咖哩都很有特色，選擇性也很多，每次來都會讓人想要選擇不同的口味來嘗鮮，
也能滿足不同人的口味，後來都直接讓小朋友選擇想吃的最快。


不管是搭配烤餅或是白飯都很適合，
因為印度料理本身就是比較重口味的，所以常常不自覺就吃了不少飯。
這次有點了一道烤爐料理是香烤羊排，看菜單上是浸泡8小時後再放入塔都窯去燒烤過的，
感覺就非常地費工。

可以看到羊排的顏色整個就超入味的，
骨頭處有用錫箔紙包好所以可以直接用手拿來啃，
肉質是比較厚實有咬勁的，但還是完全不乾柴非常軟嫩，
有濃厚的香料味相當有特色，

也可以沾取一旁的綠色醬汁，會讓吃起來的風味更清爽。

最後分享Amy也很愛的飲料部份，
一般吃印度菜大家還會想到印度拉茶，
這次熱的和冰的都有點到喔！
Amy自己很喜歡印度拉茶的茶香味，味道很濃郁，
不過提醒大家拉茶會有加入一點薑（如果不喜歡記得先和服務生說不要加），很特別又是一種不同的風味呈現。
最左邊的印式芒果優格，是帶點稠度的優格飲，
吃咖哩還蠻適合點它的，因為大部份料理都帶點微辣喝這款飲料剛剛好，可以解辣喔！
最右邊的芒果蘇打，喝起來有芒果的香氣和氣泡，夏天喝起來又冰又涼很過癮。
因為這次有點吃太飽所以就沒點甜點啦！
甜點部份有印度冰淇淋、小米布丁、蜜汁黃金球等，也給大家參考一下。

飯後在結帳櫃台都有提供這種糖果，大部份是茴香和一些香料的組合，
印度菜的口味大部份比較重，飯後挖一勺來吃可以讓嘴巴多了香氣，
口味上是蠻特別的，沒吃過的朋友們可以吃看看囉！
每次到淇里思都會點不同的餐點來試試，
推薦大家烤餅、咖哩和飲料都很必點，
大家點不一樣口味的就可以一次品嘗更多喔！

貪吃影片▼▼

最後送上官網的菜單給大家參考啦！▼▼

【店家資訊】
Chillies Indian Restaurant Chaofu淇里思印度餐廳-台中朝富店
電話：04-22517111
營業時間：星期一~五11：00~14：00 / 17:30~21:30
地址：台中市西屯區朝富路156號
Remarks:收一成服務費
官網：http://www.cirtc.com/
FB 粉絲專頁：https://www.facebook.com/Chillieschaofu/
其他分店：
存中店：04-23770001 台中市西區存中街47號
新竹店：03-6663111 新竹市關新西街100號 （食記參考）

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Date:2018/7/19
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受