南投住宿︱蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville 訂房優惠碼： fvnuj3 入住山林享受一泊二食的桌袱料理（影片）

入住南投山林一晚｜蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville

忙碌的生活需要找個地方放鬆一下，這次就來去位於南投縣信義鄉-台大實驗林內的「蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville」住一晚吧！
聽到蟬說看過我文章的朋友們應該不陌生，多年前入住過同樣是屬於蟬說團隊同品牌系列當中的 蟬說鳳凰亭序就印象深刻，入住山林當中更近距離接觸大自然吸收滿滿的芬多精，餐點可是別具特色。這次體驗的是蟬說：和社山林一泊二食的方案更是享用到了結合在地特色的桌袱料理， 蟬說：和社山林週邊有不少的景點，很適合規劃一下國內小旅行喔！

粉絲專屬優惠折扣碼： fvnuj3

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱影片

 

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱在哪裏 ？交通資訊

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville
地址：南投縣信義鄉同富村同和巷47號
訂房電話：049-7005008
粉絲專屬優惠折扣碼： fvnuj3
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChanShuoForestville/
官網訂房：https://www.chanshuo.tw/forestville/
《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1JrSb

蟬說。住宿優惠碼折扣碼

詳細資訊	地點	95折 優惠折扣碼（結帳時輸入）	訂房去
蟬說：夕陽漫漫	台中清水高美濕地	sscysk	活動頁面
山中靜靜	台中太平	mm4885	活動頁面
蟬說：霧繞	新竹五峰鄉	wr9507	活動頁面
蟬說：鳳凰亭序	南投鹿谷鄉	pp5twc	活動頁面
蟬說：霧語	新竹五峰鄉	wy6197	活動頁面

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville其實就在台大實驗林和社森林教育中心內，今年8月才由蟬說團隊經營，附近的景點也不少，有像是梅子夢工廠、信義鄉原住民部落、八通關古道、東埔溫泉等景點，民宿後方剛好就是松竹梅森林健康步道的入口，但是目前整修中所以並未對外開放，建議大家可以把蟬說：和社山林當做一個住宿的中繼站，再順便規劃周邊的景點一起來個南投之行。

將車直接開進台大實驗林和社森林教育中心後往左手邊直直開就是這次入住的蟬說：和社山林，它的外觀非常特別有點像是童話故事當中會出現的森林小屋。 

一旁就是平面式的免費停車場可以停放愛車，空間非常地寬敞，整個區域並不大但是可以看到樹木林立，有不同海拔豐富多變化之天然植群、三十餘種闊葉樹林、針葉樹林和山櫻花等。

走上樓梯後就是櫃台也就是教育中心的位置，我們這次入住這棟的3樓，除了教育中心之外，還有森林木屋、和社食堂、玻璃樓房、階梯會議室。 
入住蟬說：和社山林是採預約制，因為座落在台大實驗林區管制區內，所以也有一些住宿須知需要注意喔！

▲入房時間：16:00後 （入住當天請於17:00前抵達） / 退房時間：隔天早上11:00
▲早餐、晚餐時間：目前各有2個時段，工作人員會於入住前確認可用餐的時間
▲熱水供應時間：16:00~24:00，06:00~09:00
▲90cm(含)以下孩童，不佔床免計費。
▲ 維持住宿品質及安全考量，全園區場所嚴禁炊煮、抽菸、酗酒喧嘩、嗑藥、賭博，並禁止攜帶寵物。
覺得比較需要注意的是因為 蟬說：和社山林並沒有電梯，如果是帶長輩、小孩或是行動不便的朋友們建議訂房時先告知請櫃台安排較低的樓層喔！
加上位處於山林處所以可怕的大蚊子也不少，櫃檯有貼心準備驅蚊的小包裝可以免費拿取（贈完為止），還蠻好用的大家可以拿來試用看看。

蟬說：和社山林的接待大廳走小巧路線，空間不大但是佈置得蠻有特色的，有擺放一些文創設計商品，有興趣就可以和櫃台訂購。

桌上展示的部份物品有提供試玩，不少入住的房客會帶小朋友在這玩一下。

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱房間篇

這天入住的是教育中心這棟3樓的四人房型，像我提醒大家的因為住宿區並沒有電梯，所以行李可能要靠壯丁抬上3樓了XD，另外還有包棟木屋區和玻璃房木屋區可以選擇。  
雖然和社森林教育中心在很多人的印象中感覺是歷史攸久，但因為有重新整修過所以其實住起來還蠻舒適的， 
像我們入住的和社教育中心四人房就有提供一個雙人床與兩個單人床，空間很大耶~剛好很適合我們一家入住，房間內舖設了地板所以很舒適，搭配冰箱、冷氣、電視、化妝台該有的也都沒少。
 
靠窗處還特別設計了榻榻米坐墊和擺放茶几。

響應環保房間內並沒有提供礦泉水，但是有擺放熱水瓶及阿里山茶包，如果懶得煮或是想喝冰水每層的走廊也有提供飲水機可以取水，我個人建議大家可以在入住前先去7-11補貨一下零食、飲料，晚上睡覺前就可以邊追劇、邊看電視邊享用啦！
房間內也有依照人數提供拖鞋，照片中的吹風機是廁所內提供的，是Panasonic品牌還蠻好用的。
講到廁所的格局很特別，個人覺得頗有飯店FU，因為是採乾濕分離之外，馬桶和淋浴空間是分開的。 
也就是同時有人要洗澡、如廁都可以單獨使用不受影響喔！ 這設計很讚即使多人入住也不會不方便。

盥洗備品也算是非常齊全，不過我們目前在外住宿都是習慣毛巾、牙刷自己攜帶，完全都是老公的堅持XD。

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱環境篇

和社教育中心其實不算大，以前其實只提供學生實習住宿，後來在民國86年因為配合教育部進行自然教育政策對外營業，直到110年也就是今年才與蟬說團隊合作以一泊二食方式提供旅客住宿。

除了我們入住的教育中心本棟之外，像這棟就是很適合包棟一廳三房格局的小木屋，適合家族旅行，而一旁其實就是松竹梅步道入口（目前整修中）。
這間 和社食堂則是提供晚餐、隔天早餐的地方，僅提供住客餐食並未對外開放喔！
教育中心中間還有個籃球場喔！看到這個我就想到應該叫大腸弟帶個籃球來的，因為他很愛打球啊！

有著美美好拍外觀的是很受歡迎的玻璃樓房，之前在IG上有看到不少人以這為拍攝背景，因為沒有入住這棟所以就只拍攝外觀給大家欣賞啦！
園區內還有一區是 和社樹木標本園 ，不大但是可以走走逛逛認識不同的樹種喔！

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱和社山林食堂-晚餐篇

本次最期待之一就是蟬說：和社山林的餐點啦！之前入住蟬說鳳凰亭序就對餐點念念不忘，這次對於蟬說：和社山林提供的桌袱料理也是期待滿滿啊！用餐區就在剛剛分享的
和社山林食堂內，目前早餐、晚餐都各有2個時段可以挑選，入住前櫃台人員都會先連絡並預約好時間。
所謂的桌袱料理「shippoku」，桌袱的「桌」是指桌子，「袱」指的是桌布，其實就是將裝在大盤子中的料理擺放桌上大家共用取用一起享用料理的用餐方式，餐點很多都是結合當地特色食材讓人眼睛為之一亮，而且有不同國家的特色食材喔！

不得不說餐點從六品盛、前菜、熱前菜、煮菜大鉢、和洋逸品、湯品、甜點等每道都很有特色讓人印象深刻，看著看著根本覺得廚師是藝術家XD，尤其是六品盛其實是利用不同天然食材醃漬而成的，像是使用蝶豆花染色的白木耳，甜菜根染色的白蘿蔔等，真的非常地用心。   
每樣食材吃下嘴都有驚喜，像是看起來是丸子造型的其實是以雞胸肉、軟骨去製作而成的，口感清爽又帶有脆脆的咬勁。蒲燒鰻野菇炊飯也非常入味好吃。
造型特別的假蒟襄肉看似是海苔包肉末之類的，但實際上是使用胡椒科的野菜去包覆，香味獨特加上口感紮實吃得到竹筍和豬肉的內饀超美味。  
就連餐點上的玉子燒還烙上了蟬說字樣超討喜歡的，別緻的刺蔥魚卵白帶魚，鬆軟的地瓜撒上了藜麥增添不同口感，每道菜都有小驚喜。 
江戶前玉子燒最特別的是製作過程卻完全沒有加入麵粉，而是以蝦漿、大和芋、雞蛋等原料製成，但吃起來真的好像是鬆軟的蛋糕喔！

就這樣一家子圍著桌上美味的料理一起享用很不錯呢！

除了搭配的果汁、茶飲之外，飯後還有撒上黃豆粉、淋上黑糖的麻糬甜點也好吃口味上也不會太甜膩。 

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱和社山林食堂-早餐篇

隔天一早的早餐也是採桌袱料理的方式，我們到之前基本上工作人員都已經先準備好餐點了，一樣也是非常地豐盛，一旁還有提供果汁、豆漿和地瓜稀飯可以自取。
中西式合併的餐點適合不同人的喜好， 是說 法國麵包有點太多了~~~我們真的吃不完啊！ 
我個人最愛鮭魚鬆蛋搭配著法國麵包，另外清粥小菜加上蒟蒻也很不錯。 
早餐就能吃到日料店才能吃到的明太子山藥和焗烤香菇也太幸福了。 

相比前一晚的晚餐早餐就是走清爽路線，少份量多元化的組合讓每個人都可以品嚐到不同的美味很不錯呢！ 很久沒到南投遊玩，對於常在都市中走跳的我們來說，偶爾和家人、朋友規劃國內旅行，找個不錯的住宿再搭配附近週邊的景點走走就很完美啦！

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱週邊景點推薦

蟬說：和社山林週邊景點真的還不少，除了秋冬很適合去的東埔溫泉之外，個人最推薦回北部時會經過的車埕木業休閒園區 （評價很好實際上也沒讓我失望！）整個園區規劃的很好，有景好拍、有美食有也有商品。
不過停車空間很少，所以有很多私人住家把空地改成停車場，計次是100元我覺得是蠻可以的，不然車子真的沒位子可以停啊！整個園區主要都是以木頭建築 為主，是很好拍的背景啊！ 這景點等我再生文分享啦！真的非常值得一去喔！

蟬說團隊︱其他系列住宿空間

蟬說團隊目前經營不少台灣民宿，除了之前住過的蟬說：鳳凰亭，這次入住的蟬說：和社山林之外，還有露營朋友們會很愛的台中太平蟬說：山中靜靜以及同樣位於信義鄉有著日式風格湯屋的蟬說雅築，希望有機會都住一輪再和大家分享啦！

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville︱住宿訂房資訊

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville
地址：556南投縣信義鄉同富村同和巷47號（和社森林教育中心內）
聯絡電話： 049-7005008， 開放電話預約時間：9:30~21:00
入住時間：16:00，最晚退房時間：11:00
訂房資訊：
粉絲專屬優惠折扣碼： fvnuj3 
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChanShuoForestville/
官網訂房：https://www.chanshuo.tw/forestville/
《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1JrSb

蟬說。住宿優惠碼折扣碼

詳細資訊	地點	95折 優惠折扣碼（結帳時輸入）	訂房去
蟬說：夕陽漫漫	台中清水高美濕地	sscysk	活動頁面
山中靜靜	台中太平	mm4885	活動頁面
蟬說：霧繞	新竹五峰鄉	wr9507	活動頁面
蟬說：鳳凰亭序	南投鹿谷鄉	pp5twc	活動頁面
蟬說：霧語	新竹五峰鄉	wy6197	活動頁面