《台北美食》松山區【Muse  Café 繆思咖啡】早午餐。義大利麵。燉飯。加飯、加麵不加價︱捷運南京三民站咖啡店推薦。可包場（影片）

 

這幾天趁著從陽明山玩回來的空檔來到了位於民生社區內的【Muse Café 繆思咖啡】用餐，

不得不說這是一家兼具文青咖啡和美食的好地方，

Amy相信吃過的朋友們都會再N訪喔！

想要好好地推薦給大家，

【Muse Café 繆思咖啡】從捷運南京三民站走過來差不多10分鐘的距離，

像Amy是開車，

所以是停在西松高中的地下停車場再走過去，

清水模外觀設計很讓人印象深刻，

看網路上分享Muse Café也是偶像劇軍中情人的拍攝場景之一，

【Muse Café繆思咖啡】的特別之處在於它是建築設計事務所結合咖啡廳的概念在經營的，

1、2樓是餐廳，3樓則是事務所喔！

 

當然負責這棟建築物的設計和裝潢的就是老板本人，

聽說一開始只是有點像是員工餐廳和私人招待所沒有對外經營，

會變成咖啡廳和小餐館的經營方式也算是圓設計師老板的夢，

重點是在餐點方面真的很用心，

從主廚的介紹和菜單的設計都看得出與眾不同，

店內沒有使用那種現成的太空包，醬料也都是自己烹煮的，

不是那種速成的調味粉，

所以有帶小朋友的爸媽也可以放心。

另外除了室內的空間之外，2樓也結合了露天咖啡和包場的空間，

Amy文末再分享啦！ 

如果有包場辦趴踢需求或是家族聚餐、開會的需求的話，

2樓的空間Amy覺得還蠻適合的，

1樓的空間有一面書牆，

         

隔開了不同的空間，

Amy自己最喜歡這個沙發座位，

不過剛好有客人所以只隨手拍了一張，

如果是吃早午餐或是下午茶Amy覺得這位置不錯喔！

先送上菜單給大家參考，

詳細菜單→→請點我

桌上有服務鈴可以按，不過其實直接叫服務生也OK啦！

一上桌服務生就會送上招待前菜墨西哥玉米脆片和帶有小辣的自製莎莎醬，

可以先開胃一下。

 

對了，

這天很可惜的是沒有吃到【Muse Café．繆思咖啡】的早午餐，

 因為沒注意到供應時間，

Amy很喜歡吃早午餐的感覺，

特別是假日睡晚晚來上一份早午餐，

覺得一天的營養都補足了，又可以很輕鬆自在地享用餐點，

Muse Café的早午餐看圖片頗有份量，

      

而且價格都包含一杯100%現榨的果汁和飲料囉！

如果有吃到早午餐的朋友們再和Amy分享一下吧！

除了早午餐和下午茶有供應時間之外，

其他餐點都是全天候供餐喔！

Amy覺得【Muse Café 繆思咖啡】算是無國界料理的餐廳，

結合了多國餐飲的精華，中西式都有，

不是只有單純的義大利麵和燉飯，還有各式排餐、開胃菜和飲料，

如果想要品嚐酒精性飲料，像是紅白酒甚至是的雪茄也有喔！

不過當然Amy還是要提醒大家開車不喝酒喝酒不開車囉！

來看看Amy這天吃了些什麼吧！

主餐像是義大利麵、燉飯和排餐都是可以加價升級成套餐的喔！

※加100元可升級套餐→ 飲料+沙拉和湯二選一

※加150元可升級全餐→ 飲料+沙拉+湯+甜點

飲料可以選茶、咖啡、汽水（含90元以下的飲料）

更換其他飲料可折抵50元

同品項飲料續杯半價優惠（酒精飲料除外）

重點是續杯可以半價耶，

如果是要待比較久時間的朋友（因為目前Muse Café用餐不限時間）續杯半價就很划算，

最重要的是加飯加麵都不用錢，

像有時媽媽們帶小孩出門點一份餐有點不夠，點二份又太多，

在Muse Café 就可以選擇加飯或是加麵，

還不用多付錢喔！真的是佛心來著，

Amy自己吃完的感覺是原本的份量就很足夠了，

 如果怕不夠的朋友們一開始點餐就可以先和服務生說要加量喔！

 

▼▼瀧沺炸雞180元▼▼

這道瀧沺炸雞看名字很特別，

聽主廚說原本的作法是用鹿奶去醃製的，

改良版則是用牛奶替代，，

看得出來炸雞炸得外酥內嫩，

吃起來麵衣並不會太厚， 要小心會燙口和噴汁，

雞腿肉非常地鮮嫩多汁，單吃就很美味，

Amy有試著沾了一旁有著辣椒和美奶滋醬，

味道有點妙，竟然有豆腐乳的味道耶，

如果餐前想要來點開胃的選擇這道是不錯的選擇。

 

▼▼巴斯克風味淡菜鍋300元▼▼

這道應該算是為了大腸弟點的，

他很愛吃這種貽貝類的食物，

Muse Café 有不同風味的淡菜鍋系列，

像是有著白酒香氣的比利時風味和帶有辣味臘腸的葡萄牙風味，

巴斯克風味算是美式帶有蔬菜甜味，

裏頭有茄子和大量的甜椒，

但是小朋友接受度還蠻高的，

  一顆顆飽滿的黑殼黃肉淡菜雖然不像台灣常見的那種綠色外殼的淡菜那麼大，

但是肉很飽滿鮮甜也沒有可怕的腥味，

一旁附上的麵包拿來沾湯汁也不錯吃喔！

接下來進入Amy要分享的正餐系列，

一定要記得加150元升級成全餐，

這樣就可以有飲料+沙拉+湯+甜點

甜點是蛋糕櫃內的可以任選喔！

如果餐點附的茶、咖啡、汽水不喜歡的話，

也可以選菜單上90元以下的飲料，

超過的話可以折抵50元點別的。

有些店可能只有主餐令人期待，但其他餐點像是飲料、甜點就很普通，

但到Muse Café用餐完全不用擔心這個問題，

而且如果大家有去Muse Café  ，Amy真的覺得加價升級很划算。

餐前的沙拉和湯就粉大一碗了，

和風醬汁的沙拉清爽開胃，

主廚濃湯則是加了鮪魚的玉米濃湯耶，

加上鮪魚口感有層次好喝，而且更營養。

     

▼▼Muse Café香辣透抽燉飯320元▼▼

這個看到桌上的介紹就讓人想點的Muse Café香辣透抽燉飯，

透抽的份量真的很大一隻，

      

一旁黑嘛嘛的就是取新鮮墨囊熬煮而成的燉飯，

份量不少帶有一點點微辣喔！但Amy覺得是OK的，

至少大腸弟也敢吃，

吃得到滿滿的鮮味，

燉飯吃起來不會軟爛讓Amy真的以為是義大利米，

後來才知道原來用的是台東台梗九號的白米，

這些在菜單上都可以看得到來源喔！

像是店內使用的鹽就是台南北門生產的是二層鹽，

又被稱為鹽工最愛的私房鹽，

 不死鹹還會回甘。

因為是新鮮墨囊做成的燉飯，

水溶性的特色一喝水黑嘴巴就會不見了，

不用怕吃到滿嘴黑破壞形象，

一旁10oz份量的透抽是先煎再去烤過，帶有微焦香氣，

 

吃到的是新鮮原始滋味，略帶鹹香是海水的滋味喔！

這份餐點的份量十足

，如果和Amy一樣喜歡墨魚燉飯的朋友們就可以點來吃看看喔！

▼▼鹹鴨肉古味炒飯 280元▼▼

很妙吧~其實平常很少在咖啡館內點炒飯，  

 

但看介紹就很想吃看看，

聽說是店內人氣餐點之一，

炒飯其實真的不容易，

 

像Amy平常在家就沒辦法把飯炒得粒粒分明，

然後上色又那麼均勻，

裏頭放了不少宜蘭【豪野鴨】的肉鴨，

選用的是鴨胸的部位，

還厚工地用了客家鹹豬肉的方式去醃製，

鹹度拿捏得很好而且鴨肉也不會乾乾柴柴的，

搭配上酸酸辣辣的泡菜一下子就嗑完，

 連Dannis也一直說很好吃。

▼▼經典白酒蛤蜊麵280元▼▼

其實本來是想點名字很威的軟殼蟹明太子義大利麵，

沒想到賣完了，

所以幫魯蛋妹選了最常點的經典白酒蛤蜊麵，

蛤蜊給得不少，

Amy覺得Muse Café在調味上都是儘量不要用過多的調味去蓋過新鮮食材本身的風味，

所以吃完會覺得身體清爽沒有負擔喔！

Amy知道很難解釋，但有吃過的朋友們就應該懂我。 

冰焦糖拿鐵120元▼▼

附餐的飲料除了可以選擇茶、咖啡 和汽水之外，

也可以加價換成菜單上的其他飲料，可以折抵50元，

Muse Café的飲料類其實都不貴，

 咖啡用是illy咖啡豆 ，

點了杯我最愛的拿鐵搭配焦糖，

味道很剛好，我覺得是店家的咖啡豆配得好的関係，

如果想點咖啡 的朋友們Amy都很推薦~

而且不曉得大家有沒有注意到下方墊著的是特製的清水模杯墊喔！ 

冰Muse Café抹茶拿鐵120元▼▼

感覺就粉抹茶的抹茶拿鐵，

上面的鮮奶油如果不愛的話點餐的時候可以和店家說一聲，

基本上只要不是有另外添加糖漿的飲品都是無糖的喔！

抹茶拿鐵就是就是使用日本伊藤園的抹茶粉，

因為健康的関係所以是無糖的，

但是可以向店員要果糖依照自己的喜好另外加糖，

這款女生應該都會蠻喜歡的。

OREO奶昔140元▼▼

帶小朋友的可以點杯奶昔來喝看看，

Muse Café的飲料真的都不貴，

而且也有無咖啡因茶飲的選擇。 

飲料續杯都可以享有半價優惠喔！

Muse Café手作甜點80元▼▼

加價升級的全餐包含了手作甜點，

    

可以自己去蛋糕櫃挑喔！

感覺會隨不同季節和食材去變換，

 奶酪和焦糖烤布蕾都是常賣商品，

  

還有濃郁的起士蛋糕都讓人覺得有完美的ending，

很少有餐廳是從沙拉、湯品、主菜到甜點飲料都會讓人覺得很超值又好吃，

 雖然隱身在社區當中，

但是很值得自己一個人或是揪親朋好友去品嚐它的用心和美味。

最後來分享Amy說的2樓露天咖啡座，

因為這一區以前曾經是台灣北部最大最集中的米粉生産地，

所以被稱為“米粉寮”，

微風吹來還蠻舒服的喔！

2樓室內還有個包場的空間，

如果有獨立空間需求的朋友們就可以考慮，

 

不管是要中式和菜、西式料理或是Buffet方式的供餐方式都可以客製，

大小差不多可以容納10~20人，

有廚房、冰箱、衛浴、客廳、影音設備投影布幕，

   

如果帶小朋友也有臥房可以讓小朋友休息耶，

想要慶生、辦私人派對或是公司開會、聚餐都很適合，

有興趣的朋友們可以參考一下Muse Café場地包場的價位啦！

包場費可以抵餐點和酒水費用喔！

戶外也有烤肉架可以提供BBQ的服務，只要人到就好，

食材Muse Café都可以幫忙準備好喔！

以上給大家參考囉！

如果想要找一家餐點好吃，

又提供免費 wifi、插座，

還不限用餐時間，Muse Café Café是很好的選擇喔！

這次全家人吃過都很喜歡，

唯一可惜的就是沒有品嚐到早午餐啦！

只好等下次囉！ 

隨手拍影片▼▼

  

 

 【店家資訊】

Muse Café 繆思咖啡

地址：台北市松山區寶清街111巷2號（捷運松山新店線 南京三民站4號出口）

電話：02-27654328

營業時間：平日11：00~22：00

六、日10：00~22：00 （21：00最後供餐）

早午餐供應時間：10：00~15：00

下午茶供應時間：15：00~17：00

Remarks:不限時、無低銷、現金刷卡皆可、收一成服務費、免費wifi插座

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Muse Cafécafeandbar/ 

 

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Date:2017/4/9 

以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。