《廚房鍋具》德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋（摩登萬用組）︳不沾鍋/湯鍋/平底鍋/快煮鍋 連新手最怕的煎魚、煎蛋都可以一次上手(附影片） 

人家說工欲善其事，必先利其器，

特別是對像Amy這樣煮菜有點手殘的人來說真的很需要，

Amy煮菜著重在有熟這件事，

但又怕沾鍋食材焦掉，

雖然現在很多鍋子標磅不沾但其實還是加減有沾，

另外也會擔心久了鍋子內部的塗層會不會刮傷掉漆什麼的。

所以第一次看到德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋（摩登萬用組）的示範影片時真的有給他嚇到，

也太不沾鍋又耐刮了吧！

建議大家可以先看影片再決定要不要購買▼▼

德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋（摩登萬用組)包含了

平底鍋與鍋蓋（直徑28公分）x1、湯鍋與鍋蓋（直徑22公分）x1、快煮鍋（直徑18公分）

顏色是摩登金，

非常閃的色系，收到是要先自行組裝。

其中只有摩登金快煮鍋是沒有蓋子的，

所以是五件組，還附上說明書、保固卡享有保固一年，

這組是德國原廠專利授權於中國大陸製造。

可以使用在電熱爐 瓦斯爐 電磁爐 玻璃陶瓷爐。

Amy特別愛快煮鍋的大小和把手，

如果半夜想要來碗泡麵的話就會想要用到它。

德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋具組這樣一整組才3千多Amy覺得真的是蠻特超所值的。

鍋身採用時尚摩登金保護層，

鍋底則是不鏽鋼和鋁合金製成再搭配德國獨家冷壓縮科技鍛造，

鍋子內裏則是採用硬度僅次於鑽石超抗刮雙層陶瓷奈米塗層 ，

如果大家有看影片就會發現，

廠商竟然還放一堆鐵釘進去炒也沒事，

大家一般使用不沾鍋都會很擔心刮到，所以儘量避免使用金屬製鏟子，

就是怕刮到傷了塗層吃進有害的物質，

一般只要刮到就表示這鍋子也報銷啦！

但CERAFIT的不沾鍋不只可以用木頭製鏟子，

金屬製的也沒問題，

看官網介紹鍋身耐熱最高450°C、手把耐熱最高160°C、鍋蓋耐熱最高250°C，

不但耐熱度高導熱也夠快。

第一次使用可以先用軟布將鍋身擦拭乾淨，

在鍋面擦上少許植物油就能輕鬆養鍋。

為了測試看看這鍋子是不是真的不加油也不沾，

拿來煎蛋試看看，果然不黏鍋，

連打好的蛋都可以煎成像是美式煎餅了說。

影片分享▼▼

有天下午剛好婆婆不在所以Amy就亂亂煮啦！

完全是把食物炒熟就好的心態，

醃好現成的豬肉片切成條狀直接下鍋煮，

即使沒有加油也不沾鍋真的非常方便，

相對也可以少攝取一些不必要的熱量，

更不用擔心吃到有問題的油品。

煮菜的新手最害怕食物沾鍋，緊接而來的就是燒焦的悲慘命運，

CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋真的不用放油也完全不沾，

也難怪被稱作像是荷葉效應不會停留在表面。

加熱速度也夠快，

沒三二下就煎好豬肉片，

一般煮菜完最煩的就是要清洗鍋子，

別看好像髒髒的其實只要用水清洗加上海綿就可以洗得乾乾淨淨的。

平常讓人害怕的煎魚其實有了這鍋子也不是什麼大問題，

煎到最後即使翻面魚不但不沾也很完整，

煎魚最怕一沾鍋搞到魚不成魚型，

幸好鱈魚還是非常地完整。

平常快煮鍋Amy會拿來煮少人份的麵食，

像平常小朋友要吃義大利麵的時候，

Amy都用這快煮鍋直接煮再下醬料包拌勻就好，

簡單來說就是懶人快速煮法，

少人的話真的不用搬出一大鍋子，

只要靠小巧快煮鍋就搞定。

或是拿來煮很適合女生喝的黑糖桂圓紅棗，

當然也是現成的，

大腸弟雖然不是女生可是非常愛喝養生的黑糖飲，

還在一旁幫忙攪拌喔！

最近最常使用湯鍋煮的就是竹筍排骨湯，

只要把切好的竹筍片和排骨一起丟下鍋就可以了，

透明的鍋蓋可以透視，還多了蒸氣導流孔設計，

可以隨時觀察湯煮好了沒有。

最後附上鍋子的開箱影片▼▼

如果想要買到物超所值又不沾鍋的鍋具組，

這組蠻不錯的，

可惜母親節剛過，

不然送給老媽當禮物也是不錯的選擇。

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Date:2016/5/8

以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。