♥廚房鍋具挑選♥▋鍋寶黃金不沾炒鍋 不沾好清洗省時省油做料理▋婆婆媽媽都該有的一把好鍋

♥廚房鍋具挑選♥▋鍋寶黃金不沾炒鍋 不沾好清洗省時省油做料理▋婆婆媽媽都該有的一把好鍋   

平常Amy家中幾乎天天開伙,

所以前陣子Amy把鍋寶的黃金不沾炒鍋帶回家送婆婆時她超級開心的,♥廚房鍋具挑選♥▋鍋寶黃金不沾炒鍋 不沾好清洗省時省油做料理▋婆婆媽媽都該有的一把好鍋

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其實鍋寶的鍋子婆婆之前就買過囉!

不過因為後來搬家之後就留在小叔家使用了,

所以婆婆算是鍋寶廚具的愛用者~老實說婆婆還蠻愛買鍋子的XD

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對於平常有在下廚的婆婆媽媽來說,好用的鍋具絕對是不可以缺少的工具,

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新入手的鍋寶黃金不沾炒鍋直徑是36cm的喔!

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第一次使用鍋蓋和鍋把的部份要先用螺絲鎖在一起,

這小事就麻煩大腸弟了。

鍋寶在鍋具當中算是很有名的牌子,

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除山MIT台灣製造品質有掛保証之外,價格也蠻合理的,♥廚房鍋具挑選♥▋鍋寶黃金不沾炒鍋 不沾好清洗省時省油做料理▋婆婆媽媽都該有的一把好鍋

不會貴桑桑的,

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以一般家庭來說6公升的容量算是蠻足夠的,

它的鍋身是高科技複合金材質,結合了陶瓷不沾技術,

鍋底還有特殊的螺紋設計,

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有經過國際SGS認證無毒和無鐵氟龍檢測合格的証明,

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畢竟鍋子是拿來炒飯煮菜的,如果有什麼有的沒有物質溶入想想也怪可怕的,

所以這種會直接接觸食材的鍋具一定要挑選一下,

一般合金鍋都偏向又厚又重,

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不過鍋寶黃金不沾炒鍋算是堅固耐用複合金超輕鍋體,

簡單來說就是可以一手掌握,

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不怕煮久了有媽媽手,單手拿取其實不會太吃力。

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而且它有長長的握柄,其實在盛盤的時候很方便,

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也會默默地覺得有種當大廚的感覺。

側邊的厚實握把即使經過高溫料後摸起來也不會過燙,

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它的鍋蓋是不銹鋼的,Amy最愛它的可立式鍋蓋設計,

不用擔心鍋蓋上的蒸汽滴得到處都是或是沒有地方掛鍋蓋這樣。

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實際來測試看看它有多不沾,

因為有些炒鍋說不沾,其實加減還是有沾黏的問題啊!

不過話說平常婆婆煮東西其實習慣放比較多油,

所以第一次使用鍋寶黃金不沾炒鍋煎的第一道料理是煎香腸,

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導熱速度快又均勻所以煎好的香腸完全沒有焦掉非常地漂亮,

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鍋子上也沒有焦痕殘留,但洗鍋子時發現油剩得好多喔!

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所以Amy就跟婆婆說這款鍋子其實是不沾鍋,油的比例可以減少,

而且現在走養生概念,

油真的不要放太多吃得比較沒負擔也健康許多,

也因為這樣後來婆婆在油量的使用比例上就有做了比較多的調整。

36cm的大小放洗手槽清洗也不佔空間大小剛剛好,

洗起來不會卡卡的。

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平常要測試鍋子有多不沾,最基本的就是煎蛋~~~~

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油放少少的就好,其實好的不沾鍋就算油少也不會沾的,

 Amy發現它的傳熱導熱速度蠻快的耶,儲熱效果也不錯,

所以煮東西省時不少,重點是也省了荷包,

光是瓦斯費長期下來也省下不少錢,

重點是它的真的不沾,煎蛋在鍋內還有滑動的感覺。

婆婆一直誇這款炒鍋除了不沾之外也省下了洗鍋子的時間,

平常家中最常出現的高麗菜、碗豆,大家都知道炒青菜火一定要夠才會翠綠,

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因為鍋寶黃金不沾炒鍋受熱度均勻所以炒青菜很夠力,

可以保持青菜的翠綠度。

炒完菜其實只要稍微清洗就可以開始料理其他的菜色,

這款鍋子是可以使用鐵刷、鐵鏟的喔!

但老實說鐵刷Amy幾乎用不太到說,

因為它除了不沾之外,幾乎煎完東西的焦痕都不太有,

所以在清洗上非常地方便,

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趁著炒完菜簡單沖洗後,鍋子其實還保有一定的熱度,

這時可以省下熱鍋的時間,直接再去烹煮其它的料理,

省時省瓦斯~~♥廚房鍋具挑選♥▋鍋寶黃金不沾炒鍋 不沾好清洗省時省油做料理▋婆婆媽媽都該有的一把好鍋

家中最常出現的炒飯其實是Amy的罩門,每煮必焦,

然後Amy都會偷偷地把焦掉的飯先挑出來以免被小朋友笑,

但是鍋寶黃金不沾炒鍋炒起飯來很好上手,

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飯不會黏在鍋底,所以要煮出好吃的蛋炒飯也不是太難。

還有一般使用醬油煮東西也是最容易有焦痕產生的時候,

但是婆婆這道紅燒魚,

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即使煮完盛盤之後炒鍋上有醬油的痕跡完全不沾,

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也沒有過多的油煙飄得整個廚房都是,

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連婆婆都說很好用,光是煮菜、洗鍋子的時間就省了不少,

超符合經濟效益的說,

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現代人講求快速方便,想要省時省錢做料理也別忘了去挑選一把屬於自己的好鍋喔!

PS.Amy這把鍋寶的黃金不沾炒鍋是大潤發也有在賣的喔!

大家購買時別忘了網路上、實體門市比價一下更省荷包不無小補喔!

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♥婆媽愛用的鍋具♥ 愛下廚的朋友們請注意了,󾆶要煮好菜必先利其器,✌分享在大潤發就找得到的鍋寶黃金不沾炒鍋,Amy手上的是直徑是36cm的炒鍋喔!最近下廚都用這一鍋,煎煮炒炸全沒問題。✨猜猜文中那些是Amy煮的啊!󾍇鍋寶酷客美食網󾮜https://amy77.com/blog/post/33682328Dannis Amy#有鍋寶煮出好料理

Posted by Dannis & Amy – 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年9月23日

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Date:2015/9/13

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