♥宜蘭冬山美食小吃♥▋宜蘭必吃罵子蛋爆炸雞 雞排創意料理，宜蘭人的最愛▋還有限定限量菜色賣完就沒！！

  

罵子蛋爆炸雞 

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號 

電話:03-9585506 

終於來吃宜蘭冬山人氣小吃-罵子蛋爆炸雞

其實上次到冬山住民宿時晚上肚子餓要覓食宵夜時本來想要買的，

結果排隊等候的人潮真的好多喔！

只好放棄，這次到宜蘭玩終於有空檔來吃吃看想了很久的罵子蛋，

還特別避開人潮開店沒多久就來光顧~

不過小可惜的是這天剛好遇到颱風的氣流，雨下一陣停一陣的說，

只好選好要吃帶回車上吃，

罵子蛋是現炸的創意料理，

也是很多人列為到宜蘭冬山必吃的美食小吃之一，

還有不少新聞電視媒體來採訪過呢！

一般比較常吃到的炸物都是像鹽酥雞那種，

但是罵子蛋多了些泡菜和醬汁可以選擇所以讓人印象深刻，

宜蘭冬山的罵子蛋其實離羅東很近，附近也有有名的羅東文化工場可以去走走。

門口就有些建議必點菜色可以做參考，

還有五、六日週末限定的惡魔系列，有些還是限量的，

有些真的是晚到就賣了吃不到喔！

透明玻璃櫥窗內擺了許多食材，

每樣看起來都很不錯，也很乾淨新鮮說。

這干貝魷魚也好吸睛喔！~

大紅色的招牌在深夜中格外的顯眼，經過想不注意到難

來店必點的推薦菜色！

每樣看起來都很好吃耶，而且有些真的超特別，讓人每道都想吃看看。

不過因為罵子蛋的東西都是現點現炸要稍微等一下，

櫃台也特別標示了可以等候再點餐喔！

不然就下次再來吧！

菜單分享~

看看Amy這次點了什麼吧！

→罵子蛋$50推薦必點！

這和店名一樣，可想而知就是招牌啦！一定是必點推薦菜色之一，

 

為什麼叫罵子蛋，就是因為有個小孩很愛吃炸皮蛋，

每天都要吃結果就被媽媽罵說每天都吵著吃~吃不膩喔，

招牌的罵子蛋有稍微裹了層非常薄的粉，

炸過之後的外皮非常香酥，

上頭還撒了很多的柴魚片和葱花，上頭淋上了泰式甜辣醬，

還有台式泡菜，

一口咬下皮蛋，從外層的酥，蛋皮的Q再加上裏頭膏狀蛋黃超有層次感的，

Amy覺得單吃加上泰式甜辣醬就很不錯，

當然一旁的泡菜也是大加分，這道我喜歡。

→霸王魷（時價）目前特價$100推薦必點！

魷魚是Amy的最愛，

霸王魷感覺就很大~

罵子蛋下鍋炸之前Amy有看到整隻的本尊，

可惜來不及仔細拍照，它就變這樣了~~~

剛炸好的霸王魷被剪成好入口的大小，

加上葱、蒜、泡菜，仔細看它有2種特調醬汁喔！

分別是泰式酸辣醬和蜂蜜芥末醬，2種的風味不同但都很濃郁，

建議大家先吃原味再試試多了2種醬汁的魷魚，

這魷魚有新鮮所以非常鮮甜呢！

→檸檬三角骨$50推薦必點！

平常很少吃到三角骨印象中好像也沒有肉，

但是罵子蛋的三角骨好多肉喔！

沒有裹粉但感覺有先醃製過所以可以直接吃，

裏頭很多汁不會乾乾的，淋一些一旁附上的檸檬角搭配檸檬的酸滋味會更讚喔！

這道的風味很不錯，推薦必點~~ 好適合當下酒菜喔！

→惡魔起司系列-惡魔雞排$60 (週五.六.日限定)

惡魔起司系列是周末限定的菜色，

雞胸肉搭配上頭濃郁的起司吃起來不會太乾，

還多附上了泰式酸辣醬，

不過Amy還是愛起司啦！~~

這道也有加入可以解膩的泡菜喔！

→泡菜鹹酥雞$50

傳統的鹹酥雞就是炸好撒上胡椒塩 ，

罵子蛋的特色就是放了許多的台式泡菜，

一般台灣鹹酥雞都是吃了又油又膩 ，罵子蛋的雞肉除了鮮嫩之外，

多了泡菜補充了大量的纖維和增加了清爽的口感。

→炸冰淇淋$20

忽然很想吃炸冰淇淋，罵子蛋的是芋頭口味，

不過這道一定要剛炸好就現吃才行，

所以就當做是吃炸物前的甜點啦！

如果大家吃膩了傳統的鹹酥雞、炸物，

不妨來試試宜蘭的創意料理炸物→罵子蛋，

罵子蛋（炸皮蛋）和檸檬三角骨推薦必點喔！！

                                       

【店家資訊】

罵子蛋爆炸雞

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

電話:03-9585506

營業時間:16:00~0:00

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