♥吃喝♥▋東陽食品行-滷味大集合▋讓人吃到涮嘴一口接一口~

最近Amy非常有口福，相對地也要小小担心體重的問題，

不過為了發掘更多好吃好喝好玩的，還是努力地吃吃喝喝~~

今天要來吃的是來自於【東陽食品行】的好吃滷味喔！

東陽食品的名稱來自於金華火腿的出產地「東陽」，老板基於父親的「三要」生意經

~「東西要最好、價格要公道、對人要客氣」，主推,品質、誠信、服務所以成立了【東陽食品行】，本來老板就是肉品大盤商，已經有三十餘年的經驗，所以對於肉品、肉質的專業當然是不在話下啦！

加上滷汁是用心熬煮製作，每一種食材都有不同的滷汁喔！連醬油部分就多達十種，而且堅持不添加人工色素和防腐劑，是不是非常用心啊！

所以Amy今天就要來細細品嘗一下啦！

一字排開的滷味是不是很驚人啊！

沒錯~~通通是要吃下肚的~~

這裏頭包含了川味鴨胗、傳香大花生、辣味和原味雞腳凍、珍饈豬腱、蜜汁和韓式烤雞腿、珍餚拼盤、黃金香蛋、茶香蛋

看了是不是口水直流呢！

※珍饈拼盤

雖然這裏頭都是滷味的基本盤，但是愈簡單的食材更能看出店家的用心和美味吧！

裏頭包含了豆干、豆皮、百頁和海帶，是有挑選過的喔！

其實Amy並沒有特別喜歡百頁的口感，老是覺得它不像是真的豆腐，但是東陽的百頁有入味，而且口感紮實好吃喔！

像是豆干和海帶也都充滿了包含了滷汁的香氣，Amy粉愛那吸飽了滷汁的豆干，咬起來多汁又有豆干的香氣，鹹度也適中，可以單吃之外也很下飯。一旁還有酸菜可以搭配喔！

※珍饈豬腱

這個平常Amy就比較少吃到~~別小看它喔！一頭豬只有兩塊的豬前腱，這個有附上醬料包，豬脻也是用十餘種香料和中藥特製的滷汁慢火熬製而成，

Amy是建議沾些醬汁食用，因為它的肉質比較紮實，搭配濕潤的醬汁會比較好入口。

※川味鴨胗

採用精選上等鴨胗，光看色澤就知道它粉夠味，如果懶得切成片狀，直接吃是充滿嚼勁，如果要吃得秀氣些就可以切成小片子入口啦！它有帶著點小小的辣勁喔！

※傳香大花生

這個是Amy大推的必吃款，別看花生好像食材很普通，但是挑選過的花生不但大顆加上滷汁完全入味，很適合開罐啤酒和朋友一起享用，連大腸弟都愛這味，一直說放冰箱他要吃~~

對了..東陽的滷味大部份都可以直接冰冰的吃，除了等會介紹的烤雞腿要烤了再享用喔！

※原味雞爪凍/辣味雞瓜凍

雞瓜凍在Amy家也是必買的，因為小朋友很愛吃，尤其是魯蛋妹，

 

雖然小朋友每次都嗑得不乾淨~~

 

不過膠質十足的雞爪凍真的蠻適合給小朋友啃來吃的~~可以說是啃到涮嘴款~

 ※黃金香蛋/茶香蛋

二款很有Q勁，一個是用冰糖和醬油滷製，一個是用茶葉香來熬煮，冰冰涼涼的吃非常適合夏天~

※蜜汁烤雞腿/韓式烤雞腿

一路下來都是滷味，這個則是滷了之後再用烤的方式來吃的美味喔！

除了入味不說，蜜汁和韓式的辣味是不同的滋味，Amy喜歡吃它烤過後的皮，蜜汁是帶有鹹甜的口感，韓式則是辣中帶著甜香，一口咬下都是多汁的肉香。

真的很推薦給大家喔！

東陽除了滷味之外，也有推出人蔘八寶烏骨雞等養生湯品，下次amy也想要來試試

 

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【東陽食品行】
地址：台中市豐原區三角路233號 
TEL：04-2534-6488
官網 www.oisii.com.tw

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