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羅東鎮農會養生系列~優良農特產品

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很高興Susan願意讓Amy有機會吃到宜蘭羅東鎮農會所推出的養生系列農產品,

其實Amy平常很少吃到農會的產品,可能也是因為宣傳普及性不高,加上通路的關係,所以沒機會品嘗到。

收到時有把Amy給嚇一跳,也太大箱了….有羅董養生皮蛋脆餅 / 養生皮蛋 / 養生米奶 / 五穀飲….幸好Amy開車…加上分享了一些給同事…讓大家也品嘗看看羅東的特色產品。

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羅東鎮農會的每樣產品都有隻可愛猴子當品牌形象, 話說羅東的名字是從何而來呢!

羅東地名:現今的羅東鎮本來是一大片林地,棲息了一大堆猴子,居住在附近的平埔族人就稱牠們為”羅董(Roton),久了之後漢人便以此音命名為  “羅東”。

 

其中Amy對羅董養生皮蛋脆餅最好奇…所以就先從它介紹起啦!

★.羅董養生皮蛋脆餅~

成份:小麥麵粉、無氫化植物油(棕櫚油)、皮蛋糖、黃豆渣、白芝麻、大豆蛋白、焦糖色素、鹽、辛香料、奶油香料。41.jpg

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可保存9個月,每包約270g±4.5%,一盒裏面有3包

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很難想像加入皮蛋的餅乾會好吃嗎?總是覺得有那麼點怪怪的,這脆餅是羅東鎮農會將生産30多年的養生皮蛋,經過研發蛻變所製成的,這脆餅是吃起來香香脆脆帶點甜味,除了加入養生的皮蛋之外..仔細看裏面有皮蛋丁喔!另外還有利用高纖營養的黃豆烘培成脆餅,加入芝麻吃起來香香的,其實幾乎感覺不到皮蛋的味道,這脆餅可是經過CAS認證的優良食品喔!

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★養生皮蛋~

既然吃了皮蛋做的脆餅,回到家就來嘗嘗本尊..正宗養生皮蛋啦!

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有人說皮蛋是……琥珀色中透著墨綠色的藝術品….

不過其實它也是有過一段悲傷的過往~

民國60年代,有學者研究指出:「皮蛋加工過程因為添加氧化鉛致使皮蛋殘留重金屬鉛,食用皮蛋會導致人體鉛中毒」,此ㄧ訊息發表後,造成皮蛋滯銷,重創當時鴨蛋加工業,也令愛吃皮蛋者不敢食用,所以羅東農會於民國六十六年向農發會,也就是今天的農委會提出「蛋類試驗加工計畫」,並經台灣省畜產試驗所以及台灣大學畜牧系輔導,歷經兩年,於民國68年間,率先研發成功,開發出不加鉛製造且保有傳統美味的「養生皮蛋」,除行銷國內市場外,並於民國75年開拓出國際市場,至今已外銷過美國、加拿大、日本、歐洲、澳洲、南非等,品質深受消費大眾肯定。

而且還得過不少獎項喔!

一大盒內有4小盒,這小盒是用壓過的紙開模做出來的,裏面剛好可以放入6個養生皮蛋,

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提醒大家只要放置於陰涼處即可,不用冰喔!

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看看皮蛋的本尊,上頭還有美美的雪花…不過google了一下有人又叫皮蛋叫松花蛋,它形成的原因是因為蛋白質在水溶過程中,生成的鹽類和游離的氨基酸經擴散,沿著不同的方向沉澱而形成的結晶花紋。有點像松針,所以又稱松花,感覺皮蛋多了點裝飾的感覺,還有種說法是”蛋好松花開、花開皮蛋好”呢!

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因為要品嘗看看,所以Amy吃了原味的,和加點油膏的,其實單吃就不錯吃了,加上油膏更加提味。

還有人說過:「皮蛋溏心的蛋黃,嚐起來的美味不輸大閘蟹的蟹膏」。感覺還真傳神呢!

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吃完乾的,接下來就來喝喝羅東的飲品系列吧!有五穀飲和養生奶…

它們都是以高溫、高壓殺菌之原理不添加防腐劑,玻璃瓶裝,安全無毒不釋出有害物

質,兼顧環保、留住美味。

可保存一年,容量:245ml

●五穀飲系列~~~~

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★. 羅董五穀飲~

成份:優質糙米(經MOA驗證)、蕎麥、薏仁、綠豆仁、芝麻、紅冰糖、水

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以紅冰糖調味的羅董五穀飲,裏頭加了很多榖類,光是其中繁複加工的過程,農會就花了很長的時間去克服,榖類的天然香味加上紅冰糖的調味,可以吃得到口感十足的膳食纖維。

不過喝之前記得先搖一搖。

 ★羅董薏仁四神飲~

成份:非基因改造黃豆、薏仁、蓮子、芶實、伏苓、紅冰糖、水

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之前有看過新聞..現在很多四神湯都沒加到四種中藥材了,可是羅董薏仁四神飲竟然都加了耶,而且把傳統養生藥膳的四神變成即開即喝的飲料,讓平常保健的飲品隨時可喝。結合了豆奶的口味真的很特別,還吃得到真材實料。

★..羅董2倍濃無糖豆奶〜

成份:非基因改造黃豆、水。

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這款豆奶雖然是無糖的,可是喝起來很順口,還可以喝到濃濃的豆味,完全不加糖,羅東農會精選來自美國的非基因改造優質黃豆以傳承半世紀的豆類加工經驗,用獨特的加工技術去除豆菁味,所以喝得到天然豆香,口感香醇的優質大豆飲品。
★.羅董有機豆奶〜

成份:非基因改造黃豆、有機砂糖、水。

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有機豆奶通過CAS有機農產加工品驗證,而且還被行政院農業委員會評選為2011年『農漁會精品』。

●養生奶系列~~

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★養生杏仁奶~

成份:杏仁、白米、砂糖、水。

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是比較稀的杏仁奶口味,Amy覺得不敢喝杏仁的朋友們也可以試試看,因為可怕的杏仁味並沒有那麼濃。

★養生豆奶~

成份:非基因改造黃豆、 砂糖、水。

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就像外頭新鮮在賣的豆漿,順口好喝,盧小妹和大腸弟都很愛喔!甜度Amy覺得是剛好,剛好把豆味提了出來。

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★養生米奶~

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平常Amy很少在愛米漿…因為太稠了那種口感我不愛,不過養生米奶比較沒那麼稠,也不會甜到嚇死人..這款大腸弟也是喝了好幾瓶喔!

★養生黑豆奶~

成份:青仁黑豆、砂糖、水

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平常好像沒喝過黑豆奶這種玩意兒,Amy個人是覺得有種仙草的香氣耶…雖然是在喝豆類製品,可是卻好像加了仙草的味道,Amy很愛這個口味。

這所有的飲品都是加入了純淨的蘭陽水製造而成,所以喝得到好水喔!

奶品系列也都經過SGS檢驗,不含三聚氰胺,可以放心飲用!

而且想要冷的喝、熱的喝都可以喔!

羅東農會也有建議熱飲的方式:

1. 打開瓶蓋將內容物倒入微波爐專用容器中利用微波爐加熱。
  2. 打開瓶蓋將內容物倒入鍋中加熱。
  3. 不打開瓶蓋整瓶放入電鍋中蒸煮。
  (為確保產品品質加熱後請立即飲用並請勿重複加熱)

另外其實羅東鎮農會也有成立”羅董養生觀光工廠”

羅東鎮農會養生文化觀光工廠

地址:宜蘭縣羅東鎮倉前路 14 號

電話:03-9574525

傳真:03-9574528

觀光工廠網址:http://luodong.diy.org.tw/

 

附近就是一些羅東的觀光場所,鄰近有羅東林業文化園區、羅東運動公園、傳統藝術中心等黃金旅遊景點,觀光工廠內則是有完善的園區規劃與導覽,以及有趣的DIY活動,適合規劃文化休閒觀光與戶外教學活動。來到這裡可以讓您「吃皮蛋、喝豆奶、玩體驗、樂逍遙」體驗在地文化,精緻的農特產品展售舖與來自各地農漁會地方特色伴手禮,滿足您一次購足特產的慾望。還有利用閒置的碾米廠改成的24節氣生活館。

有機會去宜蘭玩的朋友們也可以去參觀看看喔!

Amy今天品嘗的產品在”羅董商品形象網”:http://www.loton.com.tw

也有在賣喔!大家可以去看看,多多了解宜蘭羅東的在地文化和特色農產品。

                        





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