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角之館】真芋泥捲/香脆牛角棒/醇布蕾~讓人知道什麼叫真材實料

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超開心能吃到【角之館】的真芋泥捲…因為Amy是芋頭控…

芋頭口味的產品是Amy選生日蛋糕的首選,以前只要過生日..Amy最愛吃的就是芋頭布丁蛋糕…雖然巧克力也粉不錯,不過不知為什麼就會想選芋頭…不過老實說現在好吃的芋頭蛋糕其實是不多囉!就連某家有名的芋泥蛋糕..Amy都覺得普普…好像有種香料味….除了好吃的芋泥捲,還有角之館的香脆牛角棒/醇布蕾也會一一分享給大家喔!

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不過其實來自樹林的【角之館】最有名的是金牛角說…有機會要試試才行。

樹林總店:台北縣樹林市保安街一段287-6
訂購專線:(02)2675-0989 傳真:(02)2683-8875

官網:http://www.jiao.com.tw/html/front/bin/home.phtml

★真芋泥捲(1條入/盒)
賞味期限:冷藏3~4天

一拿到就覺得也太重了吧!一打開看…比起一般的瑞士捲蛋糕大上一倍半吧!從側面看可以看到一圈圈的芋泥…芋頭蛋糕的側面則是有點波浪狀的樣子。

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因為它的体積實在是太大了,所以Amy特地把它切得薄一點點…除了可以切比較多片之外,另外一方面也是我才有肚子去品嘗牛角棒和香醉布蕾。

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蛋糕體的本身不會太甜,內饀的芋泥則是起綿密細緻的,一般有些芋泥蛋糕可以看到有比較粗的顆粒在裏頭,可是角之屋的芋泥從外觀看不出來顆粒,但是一口咬下可以感受到還是有超細的顆粒在裏頭..而且沒有什麼過多的香料喔!完完全全都是芋頭香耶,可能也因為是真材實料吧!不管是芋泥的綿密度或是蛋糕體的濕潤度都搭配的剛剛好Amy覺得光吃一片就很有飽足感了說。

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★香脆牛角棒-牛奶原味/巧克力(1杯)
賞味期限:常溫3~5天;冷藏7天

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看官網才知道牛角棒是有故事的喔!全省首創~牛角棒…不是牛奶棒喔!
因為有位小妹妹在【角之館】面前說喜歡吃金牛角的角角,所以角之館才會以小孩子為出發點,製作~牛角棒,而且保證絕不添加防腐劑。

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如果吃不完..用杯子裝的牛角棒還有附上蓋子喔!

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口感和香味就真的像在吃金牛角的2支角,粉像在吃酥酥的餅乾。

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不過Amy認為有一點點小油,就像在吃金牛角時…角角的部份的確也會比較容易吸附到油酥啦!

★醇布蕾-清爽型(焦糖˙芝麻˙芒果各2入/盒)

賞味期限:冷藏4~6天。

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醇布蕾有3種口味,Amy覺得【角之館】的布蕾有很濃的奶香味,單吃就很好吃了,很滑嫩的口感,配上不同口味的糖漿可以讓單純的布蕾多了些變化,口感上來說不會過甜..不過Amy偏好吃原味,所以認為糖漿的部份可以再少一點。

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焦糖和芝麻的布蕾吃起來都是鮮奶的顏色,可是芒果的感覺比較不一樣,布蕾本身的色澤就帶點乳黃色,所以不管是芒果糖漿或是布蕾本身都有芒果味,而且真的吃起來是新鮮芒果味,而且有顆粒喔!不會死甜很好吃 …三種口味當中Amy最愛芒果的

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