《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片

鉄火牛排新竹巨城店5/1正式開幕囉!

新竹牛排餐廳選擇又多一家啦!
最近新竹巨城7樓的美食餐廳可以說是相當地熱鬧,加上停車方便每到平假日人潮都滿滿的,
近期同時有好幾家新餐廳進駐,
愛吃肉肉的朋友們最近又有「鉄火牛排TEKKA STEAK」可以嚐鮮啦!
講到鉄火牛排就不得不提一下以頂級和牛燒肉聞名的樂軒,鉄火牛排就是樂軒旗下推出的全新輕消費品牌,
坐落在新竹 Big City 遠東巨城購物中心 7F主題餐廳區是台灣的第三家店,
主打牛排套餐最低$280元起跳(另收一成服務費),
除了平價的牛排之外,日本北海道A4和牛紐約克牛排只要不用千元就能吃到,這次趁著 鉄火牛排新竹巨城店新開幕,
還推出只有巨城店才有獨家限定的 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』。
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鉄火牛排新竹巨城店的位置就在巨城購物中心的7樓主題餐廳區,
一旁還有銀湯匙泰式火鍋、開飯食堂、祥富水產,
等於以後想要品嚐新竹巨城美食又多了不同的選擇。  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
5月1日勞動節這天門口是滿滿的人潮,
因為剛開幕前3天不接受電話訂位,所以想吃的朋友們只能現場排隊,  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
這次因應新竹巨城店新開幕,鉄火牛排也祭出超值優惠等著大家,
Amy覺得相當划算,大家可以搶先一波快去吃看看。

鉄火牛排新竹巨城店。2019/5/1~5/3開幕優惠

用餐享4人同行2人免費
「鉄火line會員」獨享2人同行1人免費(加入Line會員:https://line.me/R/ti/p/%40tekkasteak
免費以價低者計算
恕無法與其他優惠合併使用
巨城店及忠孝店需另加收10%服務費
本餐廳保有調整活動之權利
A11店鐵板麵恕不適用此優惠
5/1-5/3活動期間僅接受現場候位,恕無法訂位 《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
還沒走進餐廳內就可以看到門口冷藏櫃內滿滿的冷藏原塊牛肉,
都是空運來台的優質牛肉塊,
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畢竟鐵火牛排是樂軒和牛專門店旗下的品牌,
當然在肉品的選擇上也不馬虎,
像是菜單中標示『樂軒嚴選』的澳洲和牛及日本北海道A4和牛就是使用和母品牌「樂軒」相同的肉品,
主打的就是讓消費者吃到平價優質的牛排,也能以千元有找的價格吃到和樂軒同樣的優質肉品。
聽說鉄火牛排為了追求呈現完美牛排的境界,還下重本進口高檔牛排館指定使用的美國 Montague 超級烤箱,
也就是先將牛排以鐵板香煎再放入高達攝氏900 度的烤爐,
這樣的作法可以將肉汁鎖在裏頭但是外層保有酥香, 可是價格大概是高檔牛排館約 1/5 這樣。
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透明冷藏櫃當中的美國Choice特選級戰斧牛排就是巨城店獨家限定的極炙戰斧牛排,
目前只有在巨城店才吃得到。
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一走進餐廳就可以看到以霓虹燈管呈現出的LOGO,
帶有動漫電玩風格和年輕品牌的潮味感。
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明亮寬敞的空間給人的感覺很舒服,而且桌位的配置上也不會給人擁擠或是壓迫感。 《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
仔細看天花板還有巨大的『鉄』字樣裝飾,
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除了帶有動畫風格的裝潢之外,
其實牆上的插畫也是有玄機的,
新竹巨城店加入了像是新竹城隍廟、東門城、米粉、南寮漁港、新竹市國際風箏節、熱氣球等新竹知名地標及特產的插畫,
座位主要是以二人桌和四人桌為主,
情侶約會或是同事家庭聚餐都蠻適合的。
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鉄火牛排新竹巨城店-菜單MENU

先送上鉄火牛排的菜單給大家參考▼
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鉄火牛排的菜單都是以套餐為主,
價格落在280元~2980元不等,需加一成服務費,可以吃到平價的牛排但是也有比較高單價的肉品選擇,
其中雞腿排和肩卷肋眼牛排只要280元,
另外也有和樂軒使用同樣肉品的澳洲和牛橫膈膜和北海道A4和牛紐約克,
其中四人極炙戰斧牛排更是新竹巨城店的獨家限定菜色
另外還有一道名字很特別的大肌肌套餐(菲力牛排加上雞腿排的組合),是專為健身者設計出餐點。
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這次主要點了店員推薦的紐西蘭肋眼牛排(有得過2018 世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛喔!)和北海道A4和牛紐約客牛排,
除了主餐和麵包之外,
其他像是附餐湯品、和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、花生粉圓豆花、飲料都是可以免費無限享用的。 《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
餐點還沒上之前我們就先去自助吧區把飲料、和牛滷肉飯、咖哩飯、湯品都先裝一份,
不過提醒大家雖然自助吧都是無限量供應
但還是要記得留一點空胃給牛排,別一下子吃太多喔!
以木桶盛裝的花生粉圓豆花會依照人數送上,如果吃不夠也都可以請店員再補上喔!  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
飲品有提供無糖綠茶跟冬瓜檸檬,
二款飲料都還不錯,一個是解膩一個是酸甜開胃。 《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
只要點套餐都會附一塊餐前奶油餐包,
記得趁熱吃還不錯,但是這個就沒有無限量供應喔!一份套餐就是一塊喔!  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片

湯品的部份是羅宋湯和玉米濃湯, 想喝多少裝多少,  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
一開始還想說怎麼找不到湯碗,後來才發現原來是用馬克杯裝湯,
2種湯品的風味都不錯,羅宋湯帶有蕃茄的清甜酸甜酸甜的,
玉米濃湯則是有濃郁的奶油香味不過Amy不敢喝太多以免之後的餐點吃不下XD。
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除了主餐之外,其中最吸睛的莫過於吃到飽的和牛滷肉飯和咖哩,
真的是下重本使用和牛絞肉光想就流口水,
想吃多少和牛肉燥就裝多少,
二款都非常值得一試也各有特色,讓人忍不住想一碗接一碗,
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甜點則是Amy超愛的豆花,而且還使用木桶盛裝,
豆花會依照人數送上不同的份量,主要是避免浪費,但是吃不夠都可以叫店員再續喔!  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片    《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片

Amy覺得鉄火牛排花生粉圓豆花吃起來有種復古的風味,簡單的以花生和珍珠點綴吃起來也不會甜膩,只有糖水稍微甜了一瞇瞇,
當做飯後甜點很可以。
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巨城限定「四人極炙戰斧牛排」2980元

一開始先送上極具視覺享受的「四人極炙戰斧牛排」,這是鉄火牛排新竹巨城店獨家限定!
目前別的地方吃不到,重達1.5kg的戰斧牛排是鉄火牛排與台灣知名肉商合作進口的「美國巨大戰斧牛排」,
可以提供約4個人食用,
長大概有40公分的美國 Choice 特選級戰斧牛排,
一頭牛大概只能切出10~12客而已,經過900度超級烤箱高溫炙烤,
外觀呈現微焦脆的色澤,但是裏頭的肉質還是保持粉嫩多汁。
目前售價是2980元,換算下來平均每人只要$745元就可以品嚐到(另加一成服務費)。  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
忍不住借來合照一下,真的是超浮誇的「四人極炙戰斧牛排」▼ 《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
粉嫩的色澤一咬下帶有油花和嚼勁還可以吃到焦香的外皮,多人聚餐想要吃奢華一點就可以點這道一起分享。 《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片

北海道A4和牛紐約客980元(樂軒嚴選)

鉄火牛排送上的鐵板餐點會搭配使用這種特製的擋油紙,
據說總共有五款不同圖案的擋油紙輪流替換喔!相當有特色也不會被熱油賤到滿身都是,
美觀之外也更安全。
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本身餐點會提供自製的黑胡椒醬、蘑菇醬、麻辣醬,可三選一,
因為Amy不想直接淋在餐點上頭所以是請店員分開提供喔!
先提醒大家那個麻辣醬真的有夠辣,愛吃辣的朋友會很喜歡,但是不敢吃辣的朋友們請小心服用沾一點點先試看看喔!  《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片

這次是選擇店員推薦的五分熟和牛牛排,牛排一上桌可以看到外皮焦香焦香的 ,
因為下方是鐵板所以建議趁熱食用,以免牛排過熟~
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大家都知道和牛的油花分佈地相當地均勻豐厚,
所以呈現入口即化的口感吃進嘴裏會有淡淡奶香尾韻,
好吃歸好吃不過Amy覺得這一道不太適合一人獨享會有點太犯規,吃多了也會偏膩,建議可以和另一半點不一樣的一起分享囉!
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除了主餐牛排之外,燒燙燙的鐵板上頭還有鐵板麵、太陽蛋和蔬菜,
鐵板麵是使用蠻有Q勁的白麵,可以適當地淋上一些鉄火牛排自製的淋醬一起食用。
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紐西蘭肋眼380元

店員推薦的紐西蘭肋眼,使用的是有獲得 2018 世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛喔!
也是Amy這次到鉄火牛排用餐很推薦的一道餐點。
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因為是採天然放牧飼育的關係,
Amy覺得肉質吃起來比一般肋眼更加鮮甜Q嫩,
加上是使用超級烤箱將表面烤至酥香,把肉汁完全鎖住,所以吃起來很juicy~但是又保有一定的嚼勁。
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看切下的剖面就知道滿滿的肉汁~
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這次在鉄火牛排用餐其實並沒有使用到太多的沾醬,主要是因為鉄火牛排的肉有一定的水準,所以吃原汁原味就很讚,
不過當然也可以搭配像是桌上提供的黑胡椒粒跟玫瑰鹽, 《新竹巨城7樓新開幕餐廳》鉄火牛排。樂軒和牛旗下平價牛排。和牛咖哩飯吃到飽、木桶豆花、飲料免費無限續!。巨城獨家限定 1.5 公斤『四人極炙戰斧牛排』︱影片
像是撒上少許的玫瑰鹽就可以更加帶出肉汁的鮮甜味。
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整體來說鉄火牛排給人用餐的感受還不錯,
有精選的優質肉品,也有和母品牌樂軒同款高級的和牛肉品的餐點可以選擇,
搭配上無限免費續的附餐可以吃到很飽足,
聚餐或是約會都蠻適合的。
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下次到新竹巨城7樓的主題美食餐廳又多了一家新店可以踩點,
也分享給大家啦!
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影片分享▼▼

【店家資訊】
鉄火牛排TEKKA STEAK 新竹巨城店
營業時間:11:00~21:30(週五六11:00~22:00)
電話:03-5341133
地址:新竹市東區中央路229號七樓(Big City遠東巨城購物中心)
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/tekkasteak/

Remarks:收一成服務費
其他分店:
A11館地址:台北市松壽路11號B2(新光三越台北信義新天地A11)
忠孝店地址:台北市敦化南路一段187巷70號

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Date:2019/4/30
以上純屬個人之心得分享,純為個人感受

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