露營料理︱欣葉生活廚房冷凍料理包

露營要準備什麼料理？相信這話題一定每每在露營前不停地討論再討論，雖然我也是才第五露的新手，除了搭帳還是有點手忙腳亂外，露營要準備什麼吃的也是蠻令人傷腦筋的，這次露營帶了【欣葉生活廚房】冷凍料理包出門，欣葉生活廚房是欣葉集團推出的新品牌，集結欣菜台菜、欣葉日本料理、欣葉小聚、咖哩匠、唐點小聚的明星餐點研發成加熱即食的美食，宅配到家不只適合在家享用也適合帶去露營快速又方便，大大縮短料理時間只要15分鐘內搞定，又多了可以和家人朋友打屁聊天的時間XD。
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欣葉冷凍料理包︱影片

欣葉冷凍料理包︱哪裏買？/菜單MENU

【欣葉生活廚房】冷凍料理包完全是把自己秒變大廚的小幫手，只要依照包裝上頭的指示退冰、加熱即可在短時間內弄出一桌好菜，從一日三餐、粥飯麵、咖哩、港式點心、湯品、甜品 主食、燉湯、咖哩、家常菜、港點，通通都有，平常去餐廳才吃得到的菜色現在只要冰箱打開，透過隔水加熱、微波加熱或是電鍋加熱即可輕鬆將經典菜色擺上桌，如果露營時不想要餐餐都吃差不多的食物，也可以備一些【欣葉生活廚房】冷凍料理包出門。

除了這次分享的歐品牛咖哩、干貝佛跳牆、醉蝦、古早味台灣在地花生湯、黑金流沙包之外，像是三杯豬腳、麻油雞、欣葉油飯、滷肉炒米粉、酸白菜牛肉湯、綠雞肉咖哩等功夫菜色也是相當吸引我的目光。

畢竟是欣葉集團旗下餐飲品牌，雖然是以冷凍料理包的方式呈現，但不管是包裝、成份標示、加熱方式、保存條件、有效期間都非常地清楚，收到時都是冷凍狀態可以放在家中冰箱備著，上頭除了標示清楚之外也有註明有效期限。

欣葉冷凍料理包︱加熱方式

上頭的調理方式也非常地清楚，像是醉蝦是直接退冰即食，需要加熱的餐點則可以透過隔水加熱、微波加熱、電鍋加熱，上頭都有註明所需分鐘數，大家可以自行按照上面的方式來加熱喔！部分商品也可以退冰後用鍋子職火加熱，可以增加鑊氣，如炒米粉、菜脯炒飯等，加熱方式可以隨自己喜好來調整。

欣葉冷凍料理包︱線上風味選菜色分享

這次在官網上挑選了【欣葉生活廚房】推出的歐品牛咖哩、干貝佛跳牆、醉蝦、古早味台灣在地花生湯、黑金流沙包，剛好成為我們露營當中的一餐，官網也有推出《冷凍》一日欣葉台菜組(一組6件)、《冷凍》露營一日三餐組(一組6件)等方便的選擇，其實露營料理、菜單、食譜可以很隨性，可以像我們準備冷凍料理包、也可以動手準備異國料理、中式料理、西式料理從切菜、備料開始，這些都是露營當中的樂趣。

#醉蝦

我覺得這次帶去露營的欣葉生活廚房冷凍料理包口味表現都很不錯，醉蝦本身就令人期待，加上它是紮紮實實使用花雕酒+中藥材去浸泡而成所以酒香味非常濃郁，直接退冰即食。

酒味香醇帶有自然白蝦鮮甜

#干貝佛跳牆

在露營可以吃到干貝佛跳牆真的是有點不可思議，不是年菜或是吃喜酒辦桌才會吃到嗎？有了欣葉料理包把不可能變可能，露營也變得像在過年，這款本身湯頭比較清甜不是濃稠的那種，裏頭有雞肉、豬肉、魚皮、竹筍、芋頭、栗子、香菇、干貝絲，平常這種功夫菜我自己是做不來，有專業的我們加熱吃好方便。

#歐品牛咖哩

白飯殺手首推這道來自欣葉旗下咖哩匠的歐品牛咖哩，是別人推薦的口味之一，它是濃郁的醬汁伴隨著蔬果和辛香料，因為有加入咖哩、洋葱、蘋果、蕃茄、奶油，所以整體非常甘甜夠味，些微的香辣不管是大人、小孩都可以接受。

本身牛肉也是給得非常厚實大塊而且有嫩，光是醬汁就可以配好幾碗飯了，記得多準備白飯或是麵食來搭配。

#黑金流沙包

集結視覺、味覺首推這道唐點小聚餐廳的招牌港點，黑嘛嘛的外觀是因為加入竹炭粉在麵皮，搭配濃郁奶黃餡超犯規，一開始還在想說要怎麼加熱，幸好小叔靈機一動利用烤盤加水再用筷子撐在放入黑金流沙包，解凍狀況下差不多隔水加熱蒸6分鐘，想吃到軟Q口感建議用蒸的不要微波喔！

蒸好的黑金流沙包外皮膨Q柔軟非常飽滿，一人一顆當飯後甜點剛剛好。

一定要趁熱吃才能品嚐到爆漿奶黃餡，一口咬下奶黃餡會順著流下來，甜中帶鹹這個吃完還想吃第二顆，非常推薦大家記得加入購物車XD。

#古早味台灣在地花生湯

忍不住再挑了個熱量很母湯的花生湯，這個我們一樣是退冰即時沒有另外加熱，畢竟現在夏天露營太熱啦！

花生保有綿密口感又不軟爛，還是粒粒分明的樣子，整個甜湯都是超濃的花生香氣，雖然對我來說有點甜但還是忍不住瞌了一碗，偶爾吃點甜點超幸福。

欣葉生活廚房的冷凍料理包不管在家裡或是露營都很方便，也可以依照個人喜好再加入不同食材，像是炒米粉可以加海鮮等配料多些變化、花生湯更可以買油條來配十足古早味、咖哩飯也可以搭配配烤餅或是起士薄餅，這次帶欣葉生活廚房的冷凍料理包去露營不大大地減少了費心想菜單的煩惱，更多時間吃吃喝喝外加和家人打屁聊天，總之結論就是以為去露營有運動到實際上是瘦不下來的XD。
下次露營吃什麼大家應該知道怎麼準備囉！

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Date:2022/7/9
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受