新竹最愛吃的魯肉飯︱阿明滷肉飯

來吃滷肉飯囉！說到在新竹我們最常去吃的滷肉飯就是阿明滷肉飯啦！講到阿明滷肉飯其實也是有個小故事的，因為小朋友國小到國中都是在光華街一帶補習，很自然地我們為了等小朋友下課常常會在這附近覓食，我本身其實比較少吃米飯（尤其是晚上我幾乎都只吃菜不吃飯XD），但是因為老公愛吃滷肉飯的關係，阿明滷肉飯變成我們最愛去的小吃店之一，而且我會把滷肉飯通通吃光喔！當然因為食量的關係我都是點小碗~~

已經忘了吃阿明滷肉飯有幾年，差不多是小朋友國小的時候吃到現在吧！也是我們夫妻倆常吃的晚餐選擇之一，但其實阿明滷肉飯從早上7點開到晚上7點，所以等於是可以買來當早餐、午餐和晚餐，但要買來當晚餐的朋友們記得不要太晚到，像我們有時下班比較晚再過來都打烊囉！

阿明滷肉飯︱在哪裏？環境介紹

阿明滷肉飯就在湳雅街大潤發附近，轉角處就有一個收費停車場，黃色的招牌非常地醒目，也是這一帶生意最好的店家。

平常大多是我們夫妻倆來用餐，店家很親切，而且很意外地是竟然被老闆娘忍出我，可能是之前來用餐有打卡PO照片所以被認出來吧！

阿明滷肉飯可以內用也可以外帶，

阿明滷肉飯︱菜單價格MENU

先給大家看看菜單，每道菜都是銅板價，不過因為物價上漲的關係，這幾年吃下來也可以發現價格有稍稍調漲一些。

因為好吃大家都會常常來光顧。

阿明滷肉飯︱最常吃什麼？菜色推薦！

我們用餐最常點的其實不外乎就是招牌的滷肉飯、油豆腐、滷鴨蛋和一碗豬肝湯就可以吃得超飽足。

︱招牌滷肉飯+ 蛋

最推薦阿明滷肉飯的招牌滷肉飯，他們家手切的滷肉是屬於肥瘦比較我喜歡的那種，雖然有肥肉但是吃起來鹹香中帶有甘甜而且不會油膩 ，我們來用餐常常就是點一大一小的滷肉飯，老公有時還會再加顆蛋。

我最愛的是滷肉飯旁搭配筍絲，他們家的筍絲走清爽路線不會油，所以吃起來很涮嘴，有時我還會不顧老公反對單點一份筍絲來吃。

老公最愛把滷鴨蛋和滷肉飯一起拌開，然後記得再加一些辣椒醬油超好吃。

現在因為疫情關係辣椒醬油是放在入口處，強烈建議大家一定要加一點，但它還蠻辣的所以先加一點，但不是我在說拌在滷肉飯裏頭真的非常好吃又夠味。

︱筍絲

比起老公常點的油豆腐我更愛筍絲這一味。

︱豬肝湯/綜合湯

阿明滷肉飯的湯品選擇不少，有四神湯、綜合湯、骨肉湯、摃丸湯、魚丸湯，我們最愛豬肝湯，剛端上桌是豬肝最嫩的時候，可以先挾一些才能吃到豬肝嫩嫩的口感，二人share一碗剛剛好。

想一次滿足就點綜合湯。

︱香腸

最後推薦阿明滷肉飯也很好吃的香腸，可以單點也可以買禮盒回家，他們家是酒味重的香腸非常好吃，如果喜歡酒味重的朋友們可以點來試試。

阿明滷肉飯︱整體食後心得

可以看得出店家把環境整理得很乾淨，東西也新鮮好吃，每次來用餐都吃得超飽足， 基本一定要點的當然就是招牌滷肉飯加上一碗湯，如果食量比較大的話，像是滷鴨蛋、油豆腐、筍絲、香腸也可以點好點滿喔！
PS另外除了光華店之外也有阿明滷肉飯-西大路的選擇喔！

阿明滷肉飯︱店家資訊

阿明滷肉飯
電話： 03 531 6932
營業時間： 07:00–19:00
地址：新竹市北區光華街110-1號

喜歡這篇請幫我按讚+分享，也歡迎加入粉絲團

有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！
Date:2022/6/22
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受