《宅配甜點》 微甜道烘培坊-微甜道泡芙蛋糕中秋節禮盒 ~是泡芙還是蛋糕？ 減少身體負擔的甜點幸福︱

中秋節快到了耶，

Amy天天在辦公室常接到不少中秋節禮盒廠商打來的電話，

剛好這篇就來分享一下最近吃到的 微甜道泡芙蛋糕中秋節禮盒，

算是辦公室團購或是當伴手禮都蠻適合的微甜小點心，

宅配就可以送到家。

雖然愛吃甜點的人不少，

但是甜點的“糖粉”真的讓人又愛又怕，

除了過多糖份的熱量問題之外也有健康的負擔問題，

第一次聽到來自屏東潮州的微甜道烘培坊這品牌就覺得很特別，

想說一定在甜度上做了調整，

收到的是微甜道烘培坊的中秋精選禮盒，

是不是超精緻的，送人完全不失禮，

而且連提袋都有巧思，

有Labyrinth冥想式迷宮 在上頭，

魯蛋妹可是非常認真的走完迷宮，

Labyrinth冥想式迷宮 是中世紀流行的徒步冥想修練方式，

試著動手繞一圈感受一下吧！

微甜道烘培坊的產品是採黑貓冷凍配送，

保存方式可以冷凍或是冷藏，

不過期限很短要注意，

冷凍是7天退冰後吃最佳，

如果冷藏則是要三天內吃完。

禮盒的包裝非常美麗，

上頭還有可以折成紙飛機的微甜道名片，

Amy個人還蠻喜歡這家烘焙坊的用心和風格，

特別推薦大家有空去看看他們設計的官網超有質感的喔！

禮盒內的泡芙蛋糕都是獨立包裝，

想吃多少就開多少，可以一人獨享，

像Amy就直接讓小朋友帶著去上學，

為什麼叫泡芙蛋糕呢？

因為它是泡芙也是蛋糕

有蛋糕的口感，多了點濕潤感，

但又搭配上不甜膩的內饀 。

一盒的 微甜道泡芙蛋糕禮盒有8入，、

Amy手上的是巧克力鹽烤腰果/土鳳梨奶油/香蕉白乳酪/杏桃玫瑰各2入的綜合口味，

也有單一口味或是不同口味的組合。

每種口味包裝背後都有詳細的成份說明和熱量標示，

微甜道泡芙蛋糕長得像是迷你size的漢堡或是馬卡龍的感覺，

除了獨立包裝還另外用了烘焙紙墊著，

不過因為是蛋糕體的関係比較濕潤所以非常給它脆弱，

一不小心碰到超細緻的泡芙蛋糕就會沾黏到手上，

所以Amy有點不太能拍得美美的，

4種口味都很特別！

和一般市面上常吃到的口味不太一樣。

巧克力鹽烤腰果/土鳳梨奶油/香蕉白乳酪/杏桃玫瑰

而且如果常吃西點烘焙點心的人就不難發現，

微甜道所選用的食材都是精挑細選過的，

有依思泥無盬奶油、鮮奶油、日本林原商社海藻糖、海樂糖、

日清製粉特級紫羅蘭麵粉、

朗佛德無鋁泡打粉。

現代人都講求健康，常常喝飲料也點無糖，

可是吃甜點如果無糖那就應該一點樂趣也沒有了，

所以微甜道主打「微甜」，

因為糖太多對身體有負擔，

所以減少甜點的糖份不但保有吃甜點的享受，

也能保有蛋糕的濕潤口感，

因為其實糖是天然的保濕劑，

微甜道泡芙蛋糕是用低GI的天然海藻糖與海樂糖，
取代大量的白砂糖用量，

這樣不但可以保有蛋糕的濕潤綿密，

微甜的比例也很適合不想攝入太多糖分的朋友們。

==巧克力鹽烤腰果 ==

巧克力是大家的最愛，

不過很妙的是這口味不是純苦甜比利時巧克力而已，

而且加入鹽烤腰果，

Amy直接拍切面給大家看，

上頭是使用天然玫瑰岩鹽的鹽烤腰果，

吃起來有巧克力的香濃味搭配微帶鹹香的腰果，

有軟硬的層次非常特別，

而且泡芙蛋糕體還有獨特的榛果奶香風味小朋友很喜歡。

==土鳳梨奶油 ==

使用新鮮無毒有機認證鳳梨混和麥芽糖製作出天然鳳梨醬，

混合著依思尼鮮奶油，

有的是水果自然的甜香，雖然Amy本身沒有很愛鮮奶油，

不過這樣的組合鮮奶油不會過多甜而不膩 ，

算是相當清爽的口味，

而且還可以吃到鳳梨脆脆的口感。

==香蕉白乳酪==

香蕉做甜點是Amy近期比較能接受的風味，

微甜道是搭配依思泥白乳酪，

Amy覺得有綜合香蕉本身的甜，

多了奶香味。

==玫瑰杏桃==

杏桃果乾配上有機玫瑰花醬和依思尼鮮奶油，

Amy覺得這口味帶點小浪漫，

一樣吃得到杏桃微脆的口味，

但是又多了玫瑰花的花香和奶香味，

很適合和姐妹們分享，

雖然外觀樸實但是是很有層次的一款甜點。

不管是想用吃甜點來宣洩壓力的朋友們，

或是怕過多糖份造成身體負擔，

或是體重增加罪惡感的朋友們，

選擇微甜的甜點更能盡情享受吃甜點的樂趣。　

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Date:2016/8/11

以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。