《板橋府中捷運站吃到飽》京宴屋溫體牛肉吃到飽火鍋 涮涮鍋x牛油拌飯︳(附影片）
《板橋府中捷運站吃到飽》京宴屋溫體牛肉吃到飽火鍋 涮涮鍋x牛油拌飯︳(附影片）
京宴屋溫體牛肉吃到飽火鍋
地址：新北市板橋區民族路72號(府中捷運站、板橋商圈附近)
電話：02-29641652
假日和Dannis跑去吃了京宴屋溫體牛肉吃到飽火鍋，
平常吃火鍋雖然也都吃得到牛肉片，
但是京宴屋比較特別，
主打的是使用台灣在地牛及金門酒糟牛的溫體牛肉，
怎麼樣都想來去吃看看。
聽說本來京宴屋是開在永和樂華夜市附近，
不過現在已經搬到板橋民族路，
離板橋府中捷運站還算是近，
菜單價格大家可以參考看看，
→平日(星期一~五)499元+10%服務費/假日及國定假日549元+10%服務費
雖然是吃到飽任你挾的型式，
不過肉品和海鮮部份和某些食材是店員會主動送上一份，
吃不夠再加點這樣，
至於其他的火鍋料、青菜、麵飯、飲料、冰品和調味料則是客人自取，
還有麵包區，只是不確定是不是爆漿餐包就是，因為肚子裝不下沒有拿~
一旁還有一個冷藏櫃裏頭是放些切好肉品~
因為Dannis和Amy的戰鬥力極為薄弱，
所以基本上我們是先吃店員送上的囉！
京宴屋溫體牛肉吃到飽火鍋的湯底有2種，
一個是清爽的蔬果湯，另一種則是有著中藥、牛大骨和牛油的麻辣鍋底，
裏頭有鴨血和嫩豆皮，
大多數人都點鴛鴦鍋這樣2種都吃得到。
第一次店員會先送上各一盤的豬肉、羊肉、牛肉，
還有像是牛心、牛肝、牛腰子等牛內臟及海鮮，
海鮮盤有透抽、鮮魚、蝦子、蛤蠣和現打花枝漿，
另外這一盤是滷味，
不過除了牛肉可以有幾分熟的選擇之外，
其他食材都要記得燙過全熟再吃，
滷味有像是牛肚、大腸和牛筋和一些Amy叫不出名字的食材，
有別於一般吃到的火鍋店，
在京宴屋可以吃到豐富的牛肉全餐，有很多少見的食材。
基本上牛肉和羊肉品質都不錯，
溫體牛和Amy想得有點不太一樣，
因為不是一大片的那種，
後來店員才說因為是冷藏加上手切的關係，
所以每一塊肉的大小和厚薄會不太一樣，
所以建議使用撈網來涮牛肉，
熟度可以自已控制，
桌上雖然有玫瑰鹽，一旁也有調味料，不過建議吃原味的牛肉很清甜喔！
店員還教了我們一種吃法，有點像是在台南吃到的牛肉湯，
只要利用店員送上的牛肉，還有加入了薑絲、葱花的碗，
記得這要在蔬果鍋還沒有放其他配料時弄最好喔！
夾幾片牛肉在碗內，再把煮滾的蔬果湯加入碗中稍微用筷子拌一下，
就可以喝湯和吃到5~6分熟粉嫩的牛肉，
這時牛肉的肉香特別明顯，湯頭也更甜。
不用去台南也可以吃到新鮮的牛肉湯。
另外調味料區有一鍋牛肉肉燥可以弄成滷肉飯來吃，
有一張說明教大家如何吃牛油肉燥拌飯，
→飯+一匙牛油→徴上葱花油葱→有牛肉肉燥也可以淋上肉燥，
牛油的比例可以看個人，
如果不想要吃到最後太油的朋友可以少加一點，
第一次吃到牛油肉燥拌飯真的是蠻香的說。
京宴屋肉品品質的部份Amy都覺得不錯，
可能有新鮮所以不沾醬就很好吃，
但是內臟Amy就沒那麼愛，所以沒有吃完就是，
後來店員還另外送上這個，叫做胸口油，
是牛隻脖子上方一小塊的部位，數量少所以不是天天有，
看起來肉旁邊有白白的地方會讓人以為它油脂多可能很油，
燙過之後其實吃起來完全不油，而且還有脆脆的口感，
如果大家有去也可以碰碰運氣看吃得到嗎？
京宴屋因為是吃到飽所以吃不夠都可以再加點這樣，
自助區的火鍋料和青菜也是任你拿，
雖然戰鬥力很弱的Amy只夾了一點點來吃。
飲料類有茶包可以自己泡之外，
也有提供奶茶和玻璃罐裝的汽水，像是可樂、雪碧、芬達之類的，
今天的甜點是蛋糕和茶凍，
Amy都各拿了一份來吃看看，口味上還算是不錯，
京宴屋用的冰淇淋比較不一樣，是泰國的明果冰淇淋還不錯吃。
基本上京宴屋的位子不多，1樓離自助吧區近，
坐2樓的朋友除了單點請服務員送的菜色之外，其他的食材就要到1樓拿取啦！
好處是可以動一下吃更多，另外2樓也有可以坐比較多人的包廂區這樣。
這次Amy還順便帶了店內有在賣的龍益莊牛肉乾回家吃，
一樣也是溫體牛做成的牛肉乾，
肉乾的纖維還蠻細緻的，也不會過度調味， 所以吃起來很涮嘴，
Amy自己默默地就吃下一包。
如果想要吃溫體牛大餐的朋友就可以考慮京宴屋，
可以吃到蠻多不常見的牛食材囉！
影片分享▼▼
【店家資訊】
京宴屋溫體牛肉吃到飽火鍋
地址：新北市板橋區民族路72號(府中捷運站、板橋商圈附近)
電話：02-29641652
營業時間：12:00-14:00 17:00-22:00
價格：假日及國定假日549元+10%服務費
平日(一~五)499元+10%服務費
Remarks:用餐時間2小時，須收1成服務費。
謝謝大家來賞文，如果有幫助到大家，還請贊助點擊一下
喜歡這篇文章請幫我按讚+推，也歡迎加入粉絲團
有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！
Date:2016/4/10
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
