今天來分享一個新零嘴一定很多人還沒有吃過，

來自於TOPDRY頂級乾燥的【這一蚵】，

其實Amy吃過那種乾燥的蝦子，

只不過連超難處理的蚵仔也可以做成乾燥零嘴來吃真的有嚇到Amy，

畢竟Amy也是很愛吃蚵仔煎、蚵仔麵線這類的國民小吃，

但是蚵仔的處理其實不容易，

要是不新鮮就會有很濃厚的腥味啊！

但是看到可以將海鮮製成日常生活中就可以吃到的零嘴真的超級方便的，

像是在家看電視、去看電影時隨手來一包可以滿足嘴饞的需求。

這一蚵的外包裝是非常醒目的黃色， 

讓人過目不忘，

尤其是家中的小朋友第一眼看到就一直問這可以吃嗎？

裏頭真的有蚵仔嗎？

畢竟對蚵仔的印象就是快炒店的菜色~

 

一盒的這一蚵有3小包在裏頭，

外包裝有註明詳細的熱量，

當然還有它的保存期限和保存方式啦！

雖然產品名叫做“這一蚵 “

但是千萬不要以為一包這一蚵裏頭真的只有這一顆~~~~

那這個蚵仔肯定要非常大顆才可以，

所以當然不會只有一顆~~

只是名字真的取得非常妙！！

平常要吃到好吃新鮮的蚵仔其實不是很容易，

像Amy去吃有賣蚵仔的小吃最擔心的就是新鮮度的問題，

有了這一蚵這樣的零嘴以後完全不用擔心了，

打開給大家瞧看看就知道，

因為這一蚵的蚵仔是經過撈起後，

仔細進行去殼、清洗，

再將水嫩飽滿的新鮮蚵仔透過真空低溫慢炸的技術+離心脫油處理，

所以和一般那種傳統油炸的休閒食品是不一樣的喔！

什麼是真空低溫慢炸，

簡單來說就是在真空的環境中用低於120度的油溫進行慢炸，

除了真空的環境可以隔絕空氣讓油品不易變質之外，

還有優越的脫水效果，

可以讓蚵仔更酥脆，保鮮美味更持久。

拿一顆起來給大家看看，

經過脫油處理手上完全不會油膩膩的，

因為是真的蚵仔所以大小當然也不太一樣，

 

不過最大顆的竟然有那麼大~~~而且非常飽滿，

比大拇指還要大顆喔！

拿量尺來比一比就看得出這一蚵蚵仔驚人的個頭了。

大腸弟看到一直吵著要吃，

某天早上他這位小朋友就把一包這一蚵給吃光光了，

蚵仔的好處就不用多說了，

不但有豐富的蛋白質，還兼具低脂肪、低膽固醇的好處，

難怪被稱為是“大海中的牛奶”！

有了這一蚵以後隨時想要吃蚵仔只要撕開就好，

當點心或是當做下酒菜都很適合，

這一蚵的蚵仔只有加入少許的盬和油去調味而已，

吃起來的味道Amy覺得比平常吃的新鮮蚵仔更有海味，

因為透過低溫慢炸的技術把蚵仔的天然海味、鮮甜味都鎖在裏頭了，

外觀看起來就是蚵仔本來的樣子，而且每顆蚵仔都很完整，

這一蚵的乾燥蚵仔多了酥脆的口感，

吃起來會咔咔作響，

搭酒感覺非常涮嘴，

特別值得一提的是裏頭還有炸蒜頭耶，

超級好吃的，

根本可以單獨賣了，

這一蚵的蚵仔真的很適合拿來當下酒菜， 

 三五好友相聚聊天配酒超級涮嘴，

 

不過還是要提醒大家喝酒不開車，開車不喝酒。

其實這一蚵的乾燥蚵仔有點像是蚵乾的原理，

所以如果家中有長輩或是小朋友，

來煮個這一蚵蚵乾粥感覺也不錯說。

 

除了煮粥之外，最簡單的方式就配稀飯一起食用，

和早餐的配菜擺成一起的這一蚵毫無違和感，

不說根本不會發現~

這一蚵和熱呼呼的稀飯一起搭配著吃非常順口好吃又多了脆脆的口感，

一次把海味吃下肚，營養滿點又健康。

朋友還分享了一個創意吃法，就是加點香菜在這一蚵 ，

聽說味道也粉搭喔！大家也可以試看看。

這一蚵的包裝目前推出3入的輕巧盒和6入的好禮時尚盒，

也很適合當伴手禮送人，

有了這樣新鮮又好保存的乾燥蚵仔，

以後隨時都可以開吃，

一口蚵仔一口飲料非常方便。

除了網路訂購、電話訂購之外，

也可以隨時關注這一蚵粉絲頁常常不定時舉辦活動喔！

因為是新產品應該很多人都沒有吃過，但是真的吃了就會愛上它，

以後想吃蚵仔不用去菜市場買，

直接撕開包裝就可以品嘗到新鮮的這一蚵零嘴。

 

 

      

  ——————【這一蚵訂購資訊】——————

訂購官網：http://www.topdry.com.tw/

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(電話訂購服務時間：週一 ～ 週六08:00 – 20:00 ) 

 

  

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