♥竹北餐廳♥▋琳達廚房 手工水餃 熱炒 中式私房料理 ▋聽說招牌是唐山煎、砂鍋獅子頭和鍋貼~~

 

很久前就聽過琳達廚房的名號，

一直以為是賣義大利麵料理什麼的，

後來才知是賣中式創意私房料理，

可惜今天7點半多來用餐，有些蘿蔔糕和菜色已經賣完了。

櫃台上有在賣一些自製的橄欖和椒麻花生，

有點小後悔沒有帶一罐椒麻花生回家，忽然好想吃喔！

琳達廚房除了竹北有店之外，在新北三峽也有分店，

聽說有不少科學園區的客人會來琳達廚房用餐。

一開始在看這家店的評價時最令Amy 印象深刻的反而是他們的創業的故事，

被人倒債又逢離婚的琳達覺得「人生的挫折反而是成功的動力！」，

能夠把千萬債還清還能開餐廳~~Amy真的相當地佩服。

這天晚上7點多的琳達廚房客人還不少，大多是圓桌多人數的客人，

加上這天只開放一樓，所以就有看到有些客人是和別人併桌，

另外也有包廂區不過要先預訂。

這天老實說點的菜不多，也是怕吃不完，

牆上有不少招牌菜色的推薦，

像是唐山煎、砂鍋獅子頭、港式蘿蔔糕和黃金脆皮鍋貼、白花油條蝦，

可惜這次只吃了水餃和四季爆肥腸其中2樣，

一入座有好喝的熱茶可以喝，

自己劃好菜單之後就可以拿去櫃台點餐，

餐點是現點現做的，所以需要稍微等一下，

不過用餐的時發現不少熟客來的所以和琳達聊得很開心。

很可惜這次忘了點超有名的「唐山煎」，

因為Amy還蠻愛吃蚵仔煎的，聽說口感很特別又有點像是葱油餅。

→韭菜鮮肉水餃10粒$90

其實一開始是點高麗菜口味的，不過上錯了~orz

這邊的水餃算是價位偏高的，一粒要9元，

不過一上桌的個頭是蠻大的，Amy喜歡這種手工微厚的水餃皮，

比較有嚼勁，內饀的肉是去筋豬肉的巧幫手肉餡，

所以其實用餐的同時發現有些人是買冷凍的水餃回家自己煮，

因為豬肉有處理過所以口感上是紮實帶有肉汁，

然後不會有卡卡的肉筋，小朋友吃得很開心。

一人10顆還有點不夠~

→韭黃鮮蝦仁水餃10粒$115

多了大塊蝦仁所以比較貴些，

不過Amy發現這邊的食材很新鮮，所以吃到的是非黃的甜和蝦子的鮮，

只是真的不便宜啊！

這邊的水餃是不用沾醬的喔！

其實Amy也不愛沾醬汁，直接吃最剛好，

這邊的水餃其實就像自家包的，所以吃起來清爽也還蠻健康的。

→四季爆肥腸$300

 

忽然想吃四季豆和肥腸，

琳達廚房廚房處理得非常不油，加上許多蒜末炸過，

最近真的太少吃炸的了，實在是忍不住。

→椰香西米露$50+芋香西米露$60

為了飯後甜點點的，

芋香西米露不錯，雖然口感偏甜，

不過裏頭真的有超多的芋泥。

這次來琳達廚房很可惜還有很多大家推薦的菜色沒有吃到，

也許下次有機會再來試試吧！

但感覺不少人來這聚餐，牆上的一品花雕雞也很吸引我。

然後附近有一片空地可以停車還蠻方便的。

 

【店家資訊】

琳達廚房

地址：竹北市文興路一段62號
電話：03-6583849
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00

粉絲團：https://www.facebook.com/ExpoHall

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