♥宅配料理♥▋擺擺桌家常料理 在家吃飯的幸福▋想吃就有~ 10分鐘搞定一桌好菜的媽媽救星

因為Amy不是料理高手，

所以常常都是吃現成，買現成料理，

不過有些外頭外帶的餐廳料理有時會比較油膩 ，

所以在選擇上大家要多下些功夫喔！

今天來分享的是宅配的家常料理→擺擺桌

現在這種方便忙碌現代人的宅配料理好像也愈來愈多了，

真的是媽媽的救星，

每天幫家人擺一桌，讓家人享用充滿用心與幸福感的美食，

畢竟手殘如Amy的人應該也不少吧！XD

收到的擺擺桌是冷凍宅配來的，

 

先來分享他們家推出的3樣家常料理，

→蒜頭燉雞湯、 蠔油厚雞腿排、香滷肉燥

上頭的說明都很清楚，

不過因為是冷凍包裝，

所以要食用前記得先退冰喔！

加熱方式大家可以參考下方喔！

–完全退冰後倒入鍋中，置於瓦斯爐或電磁爐加熱，至湯汁沸騰。

–完全退冰後倒入器皿，大同電鍋外鍋放半杯水，蒸煮加熱。

–完全退冰後倒入可微波器皿，以微波爐加熱約3~5分鐘。

Amy比較不愛微波，所以是用第1、2種方式喔！

雖然包裝袋是可耐低溫和高溫，不過還是建議不要直接連袋子一起加熱。

只要退冰完全，不到10分鐘就可以搞定一桌子好菜~

→蒜頭燉雞湯

用的是仿土雞，

只是加熱的時候Amy發現蒜頭是綠色的耶，

一開始有點驚驚，上網google才知道

原來這種情況可是要天時地利人和才會發生，

因為蒜頭在醃製中產生了無毒的蒜蘭素和蒜黃素，

所以變成了綠色，

它是無害的喔！而且有很強的抗氧化能力。

蒜頭湯頭味道不會過重，

簡單的調味比較不會造成身體的負擔，

它是用雞湯去燉的，不是用清水，

如果想要加料也可以加入青菜和麵線這樣，

不過仿土雞腿、仿土雞翅的部份Amy是覺得比較紮實有咬勁啦！

所以個人比較愛喝湯，

大腸弟也偏愛喝湯，喝了2大碗~

大蒜的精華和雞湯的精華喝了有好壯壯的感覺，元氣UPUP。

→蠔油厚雞腿排

這道婆婆一看到它的雞皮，

就說這好像不是直接下去燒，

果然因為它是先姦後燒~~~

不是啦！是先煎後燒啦！，

Amy是使用電鍋加熱喔！

去骨的雞腿排算是蠻大一片又厚實的，

而且肉質比想像中鮮嫩許多耶，

加入獨門甜鹹蠔油醬汁不會過鹹而且有入味，

除了仿土雞雞腿肉質不錯之外，因為先乾煎把雞皮的油脂逼出，

所以吃起來不油，

搭配香菇製作的素蠔油鹹甜度剛剛好，

湯汁也可以拿來拌飯這樣。

看擺擺桌的官網，可以打個蛋淋在雞腿排上耶，會有吃「親子丼」的fu~

湯汁也適合拌飯拌菜吃。

→香滷肉燥

還沒加熱前是QQ的凍狀，

加熱後Amy覺得它和一般的滷肉燥不太一樣，

仔細看是肥瘦適中的台糖豬五花肉細絲，搭配去油的黑豬豬皮丁，

算是清爽不過於油膩型的肉燥，還吃得到瘦肉的口感，

淋在飯上很好吃，

也可以淋在燙好的青菜上，

因為它的滷肉湯汁是比較不稠的那種，

  

所以也可以加料另外加入豆干、水煮蛋、油豆腐一起滷，

這樣吃起來更豐富。

如果和Amy一樣懶得下廚的話，家中備一些這種簡單的加熱式料包也不錯呢！

擺擺桌官網

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