♥新竹吃到飽buffet♥▋芙洛麗大飯店Fleurlis Hotel 食譜自助百匯自助餐▋下午茶、午晚餐消費方式分享 誰來吃省最大！！壽星優惠~

芙洛麗精品大飯店-食譜自助百匯

電話：0 3-6238899

地址：新竹市民族路69號

新竹飯店的buffet一直就想來試試的就是芙洛麗大飯店的RECIPE HOUSE食譜自助百匯，

因為以飯店的地點和風格芙洛麗真的是不錯，

雖然Amy始終覺得芙洛麗的吃到飽自助餐價位有點設太高了啦！

吃過竹北喜來登Feast盛宴自助式午餐、

新竹大遠百的饗食天堂自助美饌、

國賓飯店-八方燴西餐廳，

總之，終於來吃看看芙洛麗自助餐啦！

因為最近一次吃飯店buffet的經驗就是饗食天堂，所以多少會有點小比較這樣，

來食譜自助百匯用晚餐時剛好遇到泰國美食週，

所以有一些泰國的菜色，像是涼拌青木瓜絲，不過Amy覺得風格有點小小不夠強烈就是，

至少我覺得餐點沒有很泰國風這樣，

以前吃這種吃到飽都會很按步就班，很堅持地從前菜沙拉、主餐、吃到甜點、冰淇淋，

不過後來發現來這種吃到飽的，完全不用follow平常用餐的SOP，

總之想吃什麼就拿什麼就對了，畢竟吃到飽可以全部吃一輪那我也服了你，

所以建議先拿想吃或是高單價的東西就對囉！

芙洛麗的用餐位置算是蠻多的，

另外還有像是半開放式包廂的位置，

剛好Amy有瞄到官網最近有謝師饗宴的優惠團體價，

如果多點人來用餐就可以詢問一下，

會有幾人免費的優惠，

或是買餐券比較划算，

Amy覺得buffet超級適合食量大又愛多選擇的人。

稍微繞了一圈，從前菜沙拉、冷盤、燒賣、到湯品幾乎通通都有，

不過品項上來看Amy覺得感覺有比饗食天堂來得少，

大概掃過一圈就可以知道要拿些什麼來吃了。

不過本篇要分享的就是吃這種吃到飽的餐廳，

現點現做區絕對是要先搶先贏的戰區之一，

尤其是如果要吃夠本的話，記得一開始先拿桌上的夾子來夾這一區的食物，

因為是現點現做需要加上等時間，所以先拿起桌上的夾子去夾就對了，

這天因為是假日，所以鐵板燒區全天候的是香檸虎斑明蝦+嫩煎鮮干貝，

不過一次只能先選一樣，先選明蝦就對了，

看到那麼大隻的明蝦當然要先夾啊！

平常晚餐供應的就是草蝦和海大蝦喔！

基本上如果從用餐時間開始夾，大概一個人可以吃個2~3隻差不多，

但是因為真的要等，所以夾完夾子就可以開始進攻別區了，

這天Amy和老姐只夾了一次事後有點後悔啊！。

拿大腸弟的臉來當比例尺，是不是超大隻的，

而且稍微用檸檬調味過，肉質鮮Q有彈性，真的好好吃，

比龍蝦還好吃說，而且大到誇張~

嫩煎鮮干貝也不錯，只是因為先吃了明蝦所以還很難忘這樣。

另外一樣先點先做的則是湯品區，今天是薑香文蛤湯，

蛤蜊的份量給得不手軟，只是新鮮度有差一點點。

現切牛排~看起來好像有點生，所以Amy是沒吃就是。

接下除了現點現做區之外，稍微介紹Amy覺得比較有特色的餐點，或是不錯的，

→北歐鮭魚冷盤沙拉

其實一開始Amy覺得這道好像還好，只是平常很少看到那麼完整又大隻的鮭魚在眼前，

後來老姐夾了一些來吃，非常鮮甜耶，肉質也超級細嫩，算是平常很少看到的菜色。

平常buffet大家會特別排的日式料理和海鮮區，

種類上不是很多，但是基本上生魚片的肉質有新鮮，

只是小朋友竟然夾了一堆花壽司，

光是糯米飯一吃下去，根本就飽了大半，所以基本上花壽司真的要吃請最後再拿~~

現做的手捲配料算是比較基本那種，

海鮮區這天是鮮蝦、螺肉、旭蟹、小章魚和九孔，

基本上和之前吃饗食天堂差不多，

一直很好奇為啥不提供螃蟹呢！當時去饗食天堂也覺得海鮮區有點弱，

覺得旭蟹的肉質真的還好，

雖然還是默默地拿了一隻來試看看，

但就是不太愛吃。

飲料區有免費喝到飽的青島生啤酒，如果是和同事、朋友聚餐應該就會想要來上一杯，

因為女生不太喝酒，所以都是主攻新鮮果汁和咖啡 ，

Amy喜歡芙洛麗的果汁，味道都很不錯還有特調的水果茶，

其中大推咖啡 ，熱拿鐵和熱卡布奇諾都好喝，

剛好老姐有看到用的是職人鮮奶，之前沒喝過的牌子，

不過弄出來的拿鐵味道相當不錯。

水果區的水果都很新鮮，尤其是葡萄柚還特別做了處理，

所以食用時完全不費力。

烤物和一些炸物就比較中規中矩，不過吃到飽好像都這樣，

反正老話一句先挑自己愛吃的就是。

最後就是分享女生最期待的飯後甜點區，

冰淇淋是莫凡彼MÖVENPICK +哈根達斯(Haagen Dazs) 二種選擇，

不管如何一定要來個幾球，

其實Amy一到芙洛麗時就有看過甜點了，

感覺大多是有鮮奶油類的蛋糕，因為Amy本人沒很愛鮮奶油，所以這天吃的不多，

主要是主攻的法式小甜點，像是馬卡龍、生巧克力，還有超好吃的迷你size可麗露！

在芙洛麗吃到的可麗露真的有讓Amy嚇到，

除了尺寸小巧方便食用之外，風味算是有道地喔！

忍不住吃了好幾個，可能因為芙洛麗本身就有烘焙坊，

所以感覺麵包類的產品應該都不錯才是，

但麵包太有飽足感了，所以基本上Amy都沒吃，

只有專攻可麗露還有一旁好的麵包布丁。

這天Amy最愛的餐點就是現點現做的明蝦和可麗露最讓人難忘。

上網找了一些芙洛麗食譜自助百匯自助餐的優惠訊息給大家參考看看，

可以做為大家去用餐時的參考喔！

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會員卡資訊： http://www.fleurlis.com.tw/latest_activity_content.php?cid=7&id=223

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價目表→→

孩童定義：《年齡》0-5歲 免費 / 6-12歲 兒童 / 12歲以上 成人價。
《身高》110公分以下免費 / 111~130公分兒童價 / 131公分以上成人價。
『兒童』以《年齡》為主，現場需出示相關證件；若現場未出示相關證件者，則以《身高》為準。

當月壽星→只要訂位時先告知會免費提供一個4吋 蛋糕。

銀髮族&兒童優惠→每次帶小朋友或是家中長輩都會有食力不足的感覺，

所以芙洛麗有推出65歲以上長輩和130公分兒童的優惠價格，

這樣對於要揪全家出來吃飯時可以稍微省一點。

不過Amy覺得如果是退休的銀髮族可以考慮平日來芙洛麗吃下午茶最優惠，

因為有多種選擇之外卻只要300出頭的價格，這樣是真的蠻划算的。

以上是吃過芙洛麗buffet的小小心得供大家做參考。

【店家資訊】

芙洛麗精品大飯店-食譜自助百匯

電話：0 3-6238899

地址：新竹市民族路69號

（靠近Big City遠東巨城購物中心）

營業時間：

午餐11:30~14:00

下午茶14:30~16:30

平日晚餐18:00~21:00

假日晚餐17:30~21:00

Remarks：

官網： http://www.fleurlis.com.tw/restaurant_intro.php?id=1

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