團購美食、零嘴、甜點、飲品

♥完美蒸蛋食譜♥▋第一次做滴雞精蒸蛋就上手 電鍋蒸蛋營養好吃▋滑嫩好入口小朋友大愛~


熱門推薦



♥完美蒸蛋食譜♥▋第一次做滴雞精蒸蛋就上手 電鍋蒸蛋營養好吃▋滑嫩好入口小朋友大愛~

 DSC03756

平常在家都是婆婆煮菜, 

所以Amy下廚的機會不太多, 

不過最近剛好看到身邊懷孕的媽咪分享滴雞精蒸蛋很營養又好吃, 

所以就把前陣子朋友送的雉淳露手作滴雞精 

拿來和蒸蛋做結合, 

不但可以取代高湯和水,營養價值也更高,

DSC03745

 

上網google了一下蒸蛋的食譜, 

Amy也現學現賣分享一下囉!

 

滴雞精蒸蛋食譜:

 

使用材料:雞蛋2顆+雉淳露手作滴雞精一罐+水約50ml

DSC03734

 

→→先打2顆雞蛋,

DSC03735

接著攪拌均勻,蛋白和蛋黃要mix,

 

DSC03737

 

 

有些人建議把攪拌時打出的泡沫給濾掉,

 

不過Amy覺得不需要。

 

→→接下來倒入一整罐100ml的雉淳露手作滴雞精及約50ml的水。

DSC02881

 

因為滴雞精加熱過,所以這時打出來的蛋液最完美, 

 

DSC03740

DSC03743

也會讓等等蒸蛋的細緻度更完美。

DSC03742

 

→→放入電鍋中隔水加熱,外鍋加半杯水就夠了, 

記得用個小碟子蓋住蛋液的容器,

21

這樣蒸蛋才不會被水氣給破壞平滑的表面。 

這次的蒸蛋完全沒有加入塩或是醬汁調味, 

完完全全是滴雞精的香味, 

拿來直接吃或是拌飯小朋友都很喜歡喔! 

第一次做滴雞精蒸蛋就上手,

DSC03751

 

細緻口感的蒸蛋完全是小朋友的最愛。 

大家有空也可以試試喔!

除了一般的蒸蛋口味之外,加入滴雞精入菜營養更加UPUP。

 DSC02372             

 

推薦滴雞精雉淳露手作滴雞精嚴選放山土雞過年好禮新選擇送“健康”給親朋好友

 

 

 

喜歡這篇文章請幫我按+,也歡迎加入粉絲團

Dannis & Amy – 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活

也可以宣傳你的粉絲專頁

有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔!
———————————————-

Dannis&Amy’s BLOG

https://amy77.com/blog

http://blog.fashionguide.com.tw/3619-dannisamy

http://mypaper.pchome.com.tw/amydannis

用心分享的文章麻煩大家按”“和留言喔!

Date:2015/1/31

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。





22 thoughts on “♥完美蒸蛋食譜♥▋第一次做滴雞精蒸蛋就上手 電鍋蒸蛋營養好吃▋滑嫩好入口小朋友大愛~”

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *