說起海瑞摃丸大家應該不陌生，

因為買新竹名產時就會想到海瑞貢丸 ，

這篇是因為愛食網有機會品嘗他們家的摃丸，

有別於平常的Amy都吃原味，

這次吃的是椒麻口味喔！

其實平常Amy都吃原味或是香菇摃丸具多，

很久之前就知道海瑞摃丸開始推出一些新的口味，

看官網除了有椒麻口味之外，

還有墨魚、馬告、枸杞當歸、福菜口味等~

看禮盒上海瑞摃丸還成為2013台灣燈會的指定伴手禮，

收到的是禮盒，裏頭裝著一包600g的海瑞椒麻摃丸 ，

包裝標示都非常清楚，

店址就在西門街附近，離Amy不遠~

和以前傳統摃丸 的印象不一樣，

感覺也愈來愈專業了，

椒麻摃丸未煮前看起來蠻紮實的，

平常煮湯都會丟幾顆摃丸下去，

除了湯頭會帶點肉汁香之外，

當然最愛的就是摃丸的嚼勁啦！

一口咬下~~

還蠻多汁的，

果然是辣的說，

因為裏頭加入了花椒和辣椒，

所以吃起來不是單純的辣而已，

有著微微的麻，

但是這算是小辣等級的，

只是平常吃習慣了原味的，

第一口會覺得好像蠻辣的，

其實吃了第二口好像也還好，

裏頭真的有紅澄色的辣椒末，

小朋友最喜歡吃飯時先夾一顆到碗裏和白飯一起享用，

新竹摃丸真的很出名，

因為和外地的摃丸相比嚼勁就不一樣，

想到新竹摃丸也會同時想到很出名的海瑞摃丸這樣。

                   

 

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Date:2014/12/30

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