要寫這篇時Amy和大腸弟正爭執中，

因為他不准我吃，

原因是因為他已經被Dannis命令先刷好牙，

深怕我把剩下的咔啦脆蝦都給嗑光，

因為Amy最近迷上在家看電影，

不自覺就會一口接一口停不下來，這點他非常擔心~

要一個人吃光光也不是難事，重點是咔啦脆蝦太涮嘴了！！

榮登台灣百大伴手禮的咔啦脆蝦，

其實是來自於【崇文洋行】的產品，

【崇文洋行】1978年就創立了，

本身就是在嘉義布袋市場從事水產批發，

所以不管是年節送禮的烏魚子、白鯧 ，

或是各式新鮮的白蝦他們家都有在賣。

 

不過Amy對於”煮”比較不在行，

所以鎖定的是大家都可以吃的零食，

宅配馬上收到馬上就可以”開吃”，

分享手上收到的零嘴包含了

→→咔啦脆蝦、咔啦脆蝦（辣味）、咔啦脆魷

平常想吃下午茶或是家中有朋友來就可以倒一些出來配茶或是當下酒菜。

罐裝的60公克一罐，包裝的則是25公克喔！

之前在網路上看到的都是咔啦脆蝦，咔啦脆魷是新口味喔！

Amy在【崇文洋行】的粉絲團還看到「軟殼蟹」說~~~已流口水~

大家平常都很常吃蝦，但是大都剝殼只吃蝦肉，

沒想到低溫油炸再透過經專利技術的脫油程序就可以成為好吃又新鮮的零嘴，

重點是吃起來完全不油，

這一盒拿來送禮也很不錯耶，

先來吃吃Amy很期待的咔啦脆蝦，

一整隻選用的是嘉義布袋的活力白蝦，

明明是炸過的但是摸了手完全不油，

而且可以連殼整隻吃掉完全不浪費，

平常剝蝦常常會被蝦頭或是蝦腳刺到，

但是崇文洋行的咔啦脆蝦把蝦頭蝦腳都處理過了，

所以吃起來順口不卡喉，而且可以吃到完整的蝦味，

裏頭蝦肉紮實感也吃得到耶。

其實蝦殼的甲殼素、蝦紅素可以補充許多鈣質和蛋白質呢！

大人小朋友都很適合~

光是原味大腸弟就超愛的，一直稱讚好吃，

換試試辣味的，

其實它只有微辣，風味更讚，應該說是原味就很好吃了，

但是加點辣更加讚！

咔啦脆魷也很特別，沒想到魷魚也可以這樣食用，

平常都是吃水果乾，現在透過低溫油炸再脫油的技術，

也可以吃到方便攜帶的小零嘴，

咔啦脆魷還看得到魷魚腳，

口感和咔啦脆蝦有點不一樣，

一開始是酥脆，吃到後來會發現還有魷魚的嚼勁喔！

這罐是帶有嗆辣的芥末wasabi口味，也相當不錯，

最最可惜的就是做太小罐，這一罐擺在家裏真的很快就被吃光啦！

大推咔啦脆蝦，真的吃到停不下來啦！

                                

 

 

崇文洋行

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Date:2014/12/27

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