♥竹北美食♥▋楊台西鵝肉城-竹北店 招牌鵝肉 涼拌鵝胗皮▋各式鵝料理小吃 聚餐春酒尾牙外燴~

楊台西鵝肉城Amy一直都不陌生,

因為從中華路往竹北頭前溪橋就會經過,

不過這天去的不是新竹店,

而是(楊)台西鵝肉城位於竹北福興路上的竹北店,

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這邊住宅區比較多,加上開沒有很久,

所以可能有些人還是不知道,

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竹北店招牌非常醒目,是大紅色,

而且環境也非常乾淨舒適,

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這天坐的是一樓的位置,

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樓上也有位置喔!

所以聽老板說不管是春酒、尾牙、聚餐都蠻適合的,

因為餐廳後面就有個大型停車場,所以停車算是蠻方便的。

菜單很簡單,也很好懂,

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把主食、熱炒、炸物、海鮮、魚肉類這些都分開來,

方便大家選擇,

因為這天Amy只有2大2小,

所以都是單點,如果人多的話就可以考慮合菜這樣,

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除了菜單上面的菜色之外,

大家可以注意一下櫃台後方,會有隱藏菜色,

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可能是新研發的菜色,或是當季食材推出的節令菜色,

可以參考看看,

有些是每日限量~

因為主打鵝肉,所以除了鵝肉是招牌必點之外,

也可以搭配其他菜色一起。

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==招牌鵝肉==兩/$20元

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這天點的是13兩,大家可以換算一下,一兩是20元喔!

大概這樣是2人份,不過因為我們還有點其他的菜色,

所以其實這樣還吃不完,

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一旁的餐具是自取的,

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可以搭配店家自製的沾醬和辣醬,

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Amy覺得單吃就不錯,

加了沾醬會更讓肉香和甜味更明顯,

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楊台西鵝肉城的韭菜給的非常大方,所以搭配著吃很清爽。

==涼拌鵝胗皮==$150

這道大推,

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非常開胃,

而且它蠻厚工的,用的是鵝胗取上面皮的部份做成涼拌,

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加入大量的葱薑蒜,

酸酸的非常好吃,

這道真的一定要點來試試~

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==紹興醉鵝==$360

一般在外頭吃到什麼醉鵝、醉雞Amy都比較在乎他們的酒味重不重,

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這家用的是紹興酒去的醃的,

感覺應該有下重本,

因為酒味真的蠻重的,還加入枸杞、紅棗,

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所以除了酒香還有中藥香氣,

如果愛酒味的這道不錯。

==薑絲炒大腸 ==$150

大腸弟也很愛吃的大腸,

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肥嫩的大腸非常有嚼勁,不過又不會咬不斷,

它的酸味下得非常夠味,

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如果愛這道客家美食的話必點喔!

==牛肉炒麵==$80

這道炒麵有沙茶香氣,但是不會過重,

牛肉也還是保持嫩度,

不過Amy下次會想試試大家推薦的炒米粉,

竟然忘了點說。

==招牌鵝血糕==$50

這道是必點喔!

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有別於豬血糕比較硬的口感,

鵝血糕就比較軟嫩些,

糯米的Q勁沾點沾醬吃也對味。

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==香澄蜜排骨==$220

這道適合小朋友,因為酸酸甜甜的,

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==招牌筍湯==$60

這是小碗的喔!

但是筍子給得蠻多的,

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還意外撈到這應該是鵝舌吧!

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因為是用鵝骨頭燉的湯,

不會太油很清甜。

這邊的菜色選擇還蠻豐富的,

重點是不像一般小吃店,

因為菜色都有擺盤,

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所以也很適合聚餐,不會失禮,

聽說有些公司行號辦外燴時也會找楊台西鵝肉城,

大家可以參考看看。

對啊!楊台西鵝肉城也有在賣自製的鵝油耶,

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第一看到有人賣這個耶,一罐是$120喔!

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感覺就又油又香說,煎煮炒拌都很適合~

                                    

 

【店家資訊】

楊台西鵝肉城-竹北店

地址:新竹縣竹北市福興路958-2號

電話:03-5519879

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30

每月的 二.四的周三公休

Remarks: 另有中華總店 新竹市中華路1段111號 03-5330360

 

 

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Date:2014/11/15

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