彰化不曉得大家去過沒有，對Amy來說是有點小陌生的地方，

位於台灣西南角，西邊就是台灣海峽，南邊就是濁水溪，

剛好這次彰化土地生活節就將臨近的芳苑鄉、大城鄉、竹塘鄉結合起來，

打造出閃爍西南角，讓大家有機會搶先透過土地生活的體驗，更深入地了解在地文化。

這次閃爍西南角結合大城、芳苑、竹塘三鄉鎮的地方特色產業，讓大家有機會迎海風 ，來田庄作伙鬥鬧熱！

彰化土地生活節 閃爍西南角活動從3/29~4/6開始，大家不妨照著可愛的路線圖，按圖來規畫行程。

這次主辦單位還規畫出幾個行程，大家不妨參考看看，也許會玩出不一樣的閃爍西南角喔！

鮮食美味逍遙遊

COOKING PARTY 明星雙廚的創意料理課 → 午餐 → 蔬菜花園 → 來我家奉茶串門子 → 蚵藝 DIY → 王功漁港／潮間帶食材遊 → 遊客服務中心＋普天宮 → 潮間帶小旅行 → 烤蚵賞夕陽 → 鐵牛夜市（3／29限定）→ 回程

海口漁人之旅

混水摸魚 → 王功漁港／蚵之色階 → 午餐 → COOKING PARTY 明星雙廚的創意料理課 → 來我家奉茶串門子 → 遊客服務中心＋普天宮 → FRESH SALADAY → 鐵牛夜市 （3／29限定） → 回程

小城故事散步手帖

遊客服務中心＋普天宮 → FRESH SALADAY → 藝起守護鷺鷥林 → 赤腳田間吃地瓜 → 午餐／ 歡喜做伙來辦桌 → 大城小巷黃金尋寶趣 → 豐美陶樂部‧街角美樂地 → 陶園工作坊DIY → 鐵牛夜市（3／29限定）→ 回程

快意生活田園樂

遊客服務中心＋普天宮 → 蔬菜    花園 → 來我家奉茶串門子 → 大城小巷黃金尋寶趣 → 來吃「割稻飯」吧！ → 有雞採果 → 品台灣芯茶 → 鐵牛夜市（3／29限定）→ 回程

活動期間也都備有接駁車讓沒有開車的朋友也可以更方便~

因為這一天的行程太豐富了，所以Amy只好分上下篇來記錄啦！

Schedule 上篇~

芳苑海牛車+普天宮→遊客服務中心→過湖農莊-Fresh Saladay~水耕蔬菜→※宏明海產餐廳-做伙來辦桌

※芳苑海牛車+普天宮

普天宮號稱東南亞最大的媽祖廟直接面向臺灣海峽，

在地人的魏清水魏大哥還很熱心地介紹當地的文化，

普天宮之所以號稱為東南最大的媽祖廟就是因為廟的正殿，

上方的千里眼是用枊樹的綠色造型，順風耳則是桃木的紅色造型。

來這本來是要體驗海牛車，可惜今天是漲潮，所以無法體會用海牛車往返潮間帶，也無緣看到紅樹林、和尚蟹、彈塗魚。

不過魏大哥還是讓我們在路上稍微體驗了一下，海牛其實就是黃牛，可以承受1000kg的重量，現在己經愈來愈少了，對於都市人來說也許很多人沒看過牛呢！

當地有盛產好吃的花生，大家來普天宮時也可以買一包回家。

＊普天宮

住址：彰化縣芳苑鄉芳苑村芳漢路二段161巷100號

電話：04-8984482

＊台灣牛車水

住址：彰化縣芳苑鄉信義村芳新路86號

電話0919-688438

※土地生活節-遊客服務中心

開放時間：08：30~17:30（3/29~4/6活動期間）

住址：彰化縣芳苑鄉芳苑村光復巷15號

電話：04-8986577

可以在這邊諮詢相関 旅遊資訊，現場有奉茶，是帶有根莖香味的二林地瓜葉茶喔！

※過湖農莊-Fresh Saladay~水耕蔬菜

Amy很喜歡吃生菜沙拉，原來芳苑鄉也有利用科技化的水耕栽培，

透過洪長庚大哥回鄉投入，

將蔬菜種於溫室，讓蔬菜不用担心冬天受冷風凍寒，夏天太陽曝曬，洪大哥還親自帶我們到農莊內，Amy有偷摸了一下翠綠的蔬菜超嫩的，

只要透過特殊的機器撥重加上發芽，

之後就可以一株一株插入海綿內慢慢成長，記得要留空隙這樣成長中的蔬菜才不會打架喔！

這個體驗很適合大人小朋友一起體驗，尤其小朋友可能會不想要回家。（ps 偷偷拍了可愛的小APPLE~）

來這一定要品嘗的是就是美味的生菜沙拉，黃金醬汁是老板娘加入紅蘿蔔、芝麻、蒜頭調製的，蔬菜當然都是現採的，像是奶油萵苣、青翠蘿蔓、紅捲、綠卷，

吃起來爽口又好開胃。

之後洪大哥還會試著用魚菜共生的方式來養殖蔬菜喔！

想要親子同樂的朋友不妨來走走。

＊過湖農莊

住址：彰化縣芳苑鄉新街村過湖路36號

電話：0935-060380 范秋容

※宏明海產餐廳-做伙來辦桌– 土地生活節限定

中午我們來到了大城，如果想要一次吃足大城鄉的美食，不妨來吃辦桌喔！

只有4/4~4/6中午時段才有喔！10人一桌需要提前預約~

 一桌是3000元，不過份量十足。

全都是在地的特色食材加上總鋪師「宏明海產餐廳」老板的料理。

○大城四喜拼盤

一開始就把當地的名產一次擺上桌，

蕭師傅花生/一珍肉脯肉乾/吉運食品薯片/花生糖~其實不只4種耶

Amy最喜歡花生，後來吃不完打包，連老爸都說這的花生好吃耶。

○阿南羊肉爐

這是連作家劉克襄都稱讚的羊肉爐，也是Amy最愛吃的菜色之一，

裏頭有加入一些中藥材但不會過濃，清淡的湯頭配上好吃的羊肉好涮嘴，

還可以加入水耕蔬菜-京水菜。帶點青菜balance一下。

○羊油煎麵線

Amy是第一次吃這個耶，也是來自於阿南羊肉爐，同行的Mary可是超愛吃的。

○大城小麥

這道裏頭有小麥飯

和當地非常有名來自於百利餅舖的魯肉豆沙，不過Amy偏好麻糬饀所以就沒吃，是說這一小片超厚的，如果改成蛋黃酥Amy一定嗑2個以上。

一旁還有好吃的鴨肉香腸，和一般偏油的豬肉香腸不一樣喔！不油有嚼勁。

○彩頭鴨肉

鴫肉搭配醃過的菜頭~Amy還蠻喜歡它的湯頭的。

○酥炸鮮蝦捲

吃了肉一定要來點海鮮，奶油萵苣搭配肉末和鮮蝦，再加點美奶滋，很豐富的海鮮料理。

○鮮味蘆筍

青菜在這啦！

不說你不知道~台灣生產蘆筍最出名的就是彰化縣芳苑鄉，

使用在地生產的食材不鮮才怪。

○富貴豬腳

大家都稱讚這道滷豬腳不死鹹皮又很軟Q，Amy最愛的就是豬腳的皮了。

 ○鬥陣鮮魚

 這道就是常吃的吳郭魚吧！如果Amy沒看錯的話。

○大城黃金蜆

黃金蜆和地瓜、花生被稱為大城鄉的三大黃金產業，

男生可以多吃點，

在大城有養殖「蜆」的也會伴隨著養鴨，也就是所謂的”鴨蜆共生”，因為鴨糞可以培育藻類，再將含豐富藻類的肥水，注入蜆池供池蜆濾食。

○古早味紅豆鹹粽

來自於吳媽媽的古早味鹼粽，Amy也好愛，紅豆不會太甜而且很綿密，搭配上外頭QQ的鹹粽皮很好吃喔！Amy也外帶回家了說，網路上也有不少人在團購喔！。

如果大家也想體驗彰化田庄的功夫菜，不妨也來體驗一下辦桌文化喔！

＊宏明海產餐廳

地址：彰化縣大城鄉中平路73號

電話：04-8946769

＊蕭師傅花生

彰化縣大城鄉大城村西平路63號

電話：04-8941373

＊百利餅店/彰化縣大城鄉

地址：彰化縣大城鄉南平路400號

電話：04-8942784

＊一珍肉舖

地址：彰化縣大城鄉大城村西平路78號

＊吉運食品

地址：彰化縣大城鄉永和村蔡厝巷20號

電話：04-8947633

＊阿南羊肉爐

地址：彰化縣大城鄉西平路137號

電話：0932-546493

＊大城吳媽媽鹹粽

地址：彰化縣大城鄉大城村西平路93號

電話：04-8941372

各位準備好了嗎？~

彰化土地生活節♥閃爍西南角即將於3/29開跑，帶你一起體驗在地文化和美食

閃爍西南角官網http://www.swcoast-ch.com.tw/

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Date:2014/3/15

以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。