鳳梨酥已經可以說是台灣的名產，也是伴手禮的最佳選擇，

只是以前呆呆的一直以為鳳梨酥裏頭真的有鳳梨，後來才知道原來大多是冬瓜饀~~~

難怪那麼甜~~

經過不斷地改良不少店家選擇了使用台灣在地的土鳳梨來製作鳳梨酥~口感更好，而且酸酸甜甜的，裏頭還保留土鳳梨的纖維呢！

這天Amy收到了來自於劉嘎堂美食烘培坊台灣土鳳梨酥，

店家非常有環保概念地將包裝設計成提盒的樣子，這樣就不用再多準備一個提袋啦！

拿來做為伴手禮送人也粉讚，最近剛好中秋節也快到了說，

因為劉嘎堂堂主-劉蝦蝦本身就是專業烘培師傅而且已經有超過10年的經驗，

所以才會賣起本來是親友之間品嘗的土鳳梨酥~

一打開提盒裏頭就躺了10個土鳳梨酥，個頭還蠻大的，

背後也印有製造的日期~

外加附了一包防潮包，

因為劉嘎堂美食烘培坊的土鳳梨酥是沒有添加防腐劑的，所以記得5天沒有吃完的話要放冰箱冷藏喔！

Amy最喜歡的就是吃土鳳梨酥的外皮了，酥酥香香的~~充滿奶味，

劉嘎堂美食烘培坊使用的是法國頂級奶油-PRÉIDENT總統牌無鹽奶油條總統牌來製作外皮，

另外也使用海藻糖來取代一般的砂糖~吃起來皮酥酥的剛剛好Amy粉喜歡~

一切開來發現這裏頭的土鳳梨饀比一般市面上的還要來得大耶，

原來劉嘎堂美食烘培坊為了讓大家吃在實實在在的果肉所以有特別切大一點，

一口咬下，除了土鳳梨本身的酸甜味之外，還多了切碎的金桔和檸檬汁的香氣和黃金比例的酸甜感，

另外還加入了海藻糖跟蔗糖~

和一般的土鳳梨酥不太一樣說，

從側邊看一下土鳳梨酥的纖維和色澤是不是很美啊！

吃得到的果肉讓吃下一顆鳳梨酥的Amy忍不住再吃一顆。

連大腸弟自已都嗑掉一顆囉！

他超有口福也吃得超滿足的~~

因為是純手製作的，所以是採用現點現做的方式來販售，

如果想要品嘗台灣在地土鳳梨酥的美味，記得要一個星期前先訂購喔！

Amy覺得台灣真的是美食天堂，利用在地的特產水果就能打造出好吃的點心和零嘴。

最後來個好康資訊報報~~

土鳳梨酥一盒$300

購買20盒95折
~~  50盒9折
有興趣的朋友也可以自行上店家粉絲頁看看喔！

劉嘎堂美食烘培坊粉絲頁

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