台南禾記~酥脆多汁到不行的”飄香烤雞”
第一次吃到禾記是它們的招牌商品~紅燒嫩骨，不但有豐富的膠質，口感上也不會油膩，不管是拌麵或是拌飯都很方便。
這次則是要來吃一下禾記傳承四十年的幸福家鄉味~飄香烤雞，以獨家香料調味,烤出風味獨特,鮮嫩多汁的口感。
收到的飄香烤雞…oh my god~~是一隻份量十足的全雞，根據資料顯示，每隻烤雞重達1.4公斤，也就是俗稱的二斤雞。
整隻的烤雞被冷凍真空包裝，從外觀可以看到雞被烤到色澤是呈現金黃光澤，感覺就非常可口。
除了烤雞之外，禾記還附上了使用說明書一張及手套二雙，還有增加風味的胡椒塩。
食用方法很簡單，除了可以冷食還可以熱食耶，因為烤雞本身就是熟的了，所以如果自然解凍就有點像是冷盤一樣，解凍後就可以吃啦！
熱食則是有3種方法~1.隔水加熱2.微波爐或是電鍋加熱3烤箱加熱
每種方式其實都會吃到不同口感的烤雞風味，本來Amy有點懶是想用電鍋加熱的方式，不過剛好老爸在家，所以用了家中的超級小烤箱來烤雞，出忽意料的小烤箱也能烤出非常像樣的烤雞喔！
不過老爸是直接烤，並沒有加上錫箔紙。
看看烤出來的烤雞，是不是一整個就只有”酥”字可以形容啊！
尤其是那光澤更顯得金黃~~帶著微微的焦香~~
Amy為了讓大家方便食用，馬上戴上手套來支解這隻飄香烤雞，
沒三二下就被Amy把雞支解到只剩下骨頭了，Amy最愛吃的就是皮了，烤到酥香的皮吃起來超脆的，裏頭的雞肉不會柴柴的，沾點烤完雞之後盤子上的精華，帶著濃濃的雞香。
最精華的雞腿要給誰吃呢？
也可以沾些胡椒鹽來食用，更加有風味。
沒想到在家就可以輕易烤出全雞….不但全家把雞肉都嗑光，
剩下的雞骨頭剛好也成為小狗哈利的晚餐啦！
