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泰國MAMA麵~酸辣海鮮麵&椰汁酸辣鮮蝦麵

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Amy 很喜歡泰國酸酸辣辣的口感,尤其是爽脆帶酸辣的涼拌青木瓜絲,最近發現7-11也有引進了泰國正宗的MAMA麵,來自 Thai President Food食品公司的MAMA麵是泰國當地最受歡迎的泡麵品牌,已經連續30年有超過50%的市佔率,外銷的成績也很驚人,這次7-ELEVEN引進了2種口味,分別是“酸辣海鮮麵“跟“椰汁酸辣鮮蝦麵“。

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Amy一開始吃的酸辣海鮮麵,其實2者的包裝是一樣的,如果看圖辨別的話,椰汁酸辣鮮蝦麵的圖看起來奶奶的,因為加了椰汁的關係,但是2種口味都是以 “酸“跟“辣“作為調味重點,一打開發現麵的份量並不多,男生可能會吃不飽。

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裏面蠻貼心的附了個可摺白色的小叉子,上頭還有品牌的浮雕。

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裏面有2包醬料,一包是辣醬,一包則是調味粉,裏面還有不算小隻的蝦子,當然沒外包裝的圖那麼大隻,一加了熱水就可以聞到陣陣的香茅味,酸辣海鮮麵的湯頭比較清,就像一般在外面喝的酸辣海鮮湯,一口麵一口湯,邊吃汗就開始冒出來囉!它的湯頭其實對愛吃辣的人來說其實不算太辣,口感也算濃郁。

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之後Amy也吃了椰汁酸辣鮮蝦麵的口味,Amy個人比較愛吃椰汁口味的,2種口味最大的差異就是多加了椰子的口感比較溫和一點,湯頭也比較好入口,如果想要豐富一點的人可以加蛋或肉片就是一碗超豐盛的泰式風味泡麵。

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