《新竹素食小吃》喜福蔬香 。 推薦必吃薑黃飯x昆布湯麵 全素食無味精︱光華一街7-11旁
《新竹素食小吃》喜福蔬香 。 推薦必吃薑黃飯x昆布湯麵 全素食無味精︱光華一街7-11旁餐具部份是自取也有貼心提供兒童餐具，
喜福蔬香
地址：新竹市北區光華一街35號
電話：03-5336198
這星期因為公婆出國，
所以不是自己亂亂煮就是出門找吃的，
因為其實沒很想要固定一直吃同家小吃或是餐廳，
所以都會隨機覓食，
這天本來想要吃這一家咖哩（每次看人一堆在排隊好想吃看看），
但不好停車，所以隨機選了這家賣全素食餐點的喜福蔬香，
其實喜福蔬香Amy常經過，
尤其是一旁的7-11是超常去的一家店，
假日等小孩下課時常在這打發時間，
這家喜福蔬香雖然是買全素食的小吃，
不過基本上吃葷食的朋友偶爾吃Amy覺得也還蠻不賴的，
不過素食的價位Amy比較沒有概念，
印象中都是比較貴一瞇瞇~
所以就提供菜單給大家參考囉！
Amy目前為止去過2次，
但是很殘念的都忘了點帶點辣度的蔬香麵，
在猜應該是外頭常說的書香麵吧！
店內位置並不算多喔！
喜福蔬香有把店內使用的食材都放在櫃子上，
看粉絲頁店家也有在賣自製的喜福豆豉辣椒醬，
蠻喜歡這家的老板娘（應該是吧）人還蠻親切的，
但是男店員還是老板就臉有點酷酷的，有點像是黑社會老大，
我想應該是屬於面惡心善型的吧！
菜單上的種類除了乾麵、湯麵、滷香飯之外還有素餃子和籠蒸系列，
籠蒸系列看起來是蒸籠裏頭放青菜，不過比較適合多人一起點，
畢竟不是很便宜。
素餃子有一般餃子和湯餃，
因為Amy本身有點難想像素餃子的味道和好不好吃，
所以連去2次都沒想點。
→薑黃飯$65 推薦！
其實把它想像成咖哩飯就可以了，
因為其實咖哩中最主要的香料就是薑黃粉，又稱鬱金香粉，
喜福的薑黃飯應該加了不少椰奶，所以算是偏奶香甜味的薑黃飯，
Amy很喜歡，除了鬆軟的馬鈴薯之外，
上頭擺了片撒了些芝麻的炸嫩豆包，
雖然沒有肉但就把豆包當成肉吧！
→昆布湯麵 (意麵+米粉) $70推薦！
這是魯蛋妹連吃二次的口味，
是去喜福蔬香用餐吃過最愛的一道，
撒了非常多的芝麻和昆布所以湯頭很濃郁，
還加了菇和玉米筍，
麵有陽春麵、意麵、冬粉和米粉可以選，
Amy自己喜歡陽春麵和意麵，
比較細的意麵因為泡久口感會差一點點所以建議早點吃，
很少喝到昆布湯頭那麼清甜，
很想把湯都喝光光，但吃完麵再喝湯都超撐的，
他們有標榜不加味精所以吃完不會覺得口乾舌燥還不錯。
→ 紅燒麵（陽春麵）$80
紅燒的湯頭喝起來不會油膩非常清爽，
裏頭還放了大片的香菇還有猴頭菇等蔬菜，
不過還是昆布湯湯完勝。
→滷香飯（小）$30（大）$50+每日清湯$30
大腸弟很愛滷香飯，
大家就把它想成滷肉飯但沒有肉，
大碗▼▼
小碗▼▼
上頭淋上的是滷過是豆皮、素肉之類的，
是不錯吃但Amy自己覺得口味上會略鹹一點，
如果再加點香菇末會更完美~~
幫大腸弟點了碗每日清湯，
應該是依當天的食材而推出的，
大家可以點來喝看看，
雖然不大碗但是裏頭料不少，
也因為都是蔬菜去熬煮出來的所以特別甜。
→蕃茄拌麵$60+南瓜濃湯$40
看很多人桌上都是點拌麵加南瓜濃湯的組合，
所以二訪也學大家點了相同的組合，
感覺喜福蔬香的有些食材是有限量的可能做不多，
像蕃茄拌麵這天點完就賣完了，
蕃茄拌麵的外觀不像大家想的是很紅那樣，
因為是用新鮮番茄去熬煮出來的，
所以有微酸的天然口感，再加上切成段狀的針菇和青菜~
一旁的豆芽菜長得很不一樣是短小精幹型的，
看粉絲頁也是店家自己敷種的喔！
這碗不算是重口味的，Amy覺得還蠻適合夏天點來吃的，
南瓜濃湯走的是原味風格，感覺連鹽都沒有加喔！
一種原汁原味的fu~
→滷小菜
一般素食沒有肉類，
所以滷的都是豆製品不然就是青菜，
Amy覺得可點可不點囉！
→滷杏鮑菇$30+燙青菜$30
有些滷味菜單上沒有的可以直接到櫃台夾。
雖然只吃過2次喜福，不過他們的薑黃飯和昆布湯麵非常推薦大家點來吃，
而且店內也有特別標明豆製品皆使用非基因改造黃豆製成，
也堅持無味精、無人工添加，
喝到吃到的甜是蔬食本身的甜味，
如果喜歡吃素食的朋友可以試看看，
平常吃肉的朋友其實偶爾吃一下素食也不錯囉！
【店家資訊】
喜福蔬香
地址：新竹市北區光華一街35號
電話：03-5336198
營業時間上午11:30～2:00 / 下午4:30～8:00
星期日公休
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Date:2016/4/13
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
