♥海鮮宅配♥▋洋流市集-明星雙捲【水針魚花捲】&【虎蝦蟹花捲】▋再送富含膠原蛋白的涼拌珊瑚草
講到海鮮宅配很多人一定都會想到→洋流市集
最近洋流市集推出了新品很推薦大家購入喔!
因為除了明星雙捲【水針魚花捲】+【虎蝦蟹花捲】的組合之外,
還多送了夏天涼拌首選【調味珊瑚草】,
等於買1+1再送1這樣,
除了簡單上桌之外,還深受大人小朋友的喜歡,
這2樣不需要退冰喔!
要油煎時再從冰箱裏頭拿出來就好了,不需退凍,
因為【水針魚花捲】&【虎蝦蟹花捲】都被單獨包覆著,
所以完全不會粘黏,要下鍋時再把保護紙撕開即可,
是不是超方便的,
本來Amy擔心油煎又沒有先退冰會煎不熟,
結果發現油煎只要油溫溫度夠,
其實要煎到金黃,外皮香酥也不是太難的事耶。
水針魚花捲和虎蝦蟹花捲每包的份量都是5捲,
算是5大捲,份量並不少,所以Amy是分2次下鍋喔!
如果家中人口不是太多的朋友,也可以分次食用,
來看看炸好的花捲~~賣相算是不錯吧!
雖然Dannis一直在一旁唱衰Amy,拼命叫Amy和婆婆求救,
幸好沒有漏氣,油煎好的成品算是相當地不錯。
Amy發現因為洋流市集使用的是獨特的網織餅皮,
所以和傳統的麵衣相比不但薄脆也少了吃進過多油份的負擔,
把花捲切成段狀後再剖面,裏頭是紮實的饀料,
但是餅皮超薄的。
煎好了水針魚花捲和虎蝦蟹花捲之後就是放輕鬆的時間了,
因為只要將退冰後的調味珊瑚草剪開倒入盤內就好囉!
Amy順便連同花捲的沾醬一起放入冷水內退冰,這樣比較省時,
來看看今日的洋流市集大餐,
有沒有很澎湃,如果再加上其實菜色就是一桌好菜,
【水針魚花捲】
其實Amy一開始不知道什麼是水針魚,原來水針魚是珍貴典型的白肉魚,
常常做成一夜干或是生魚片料理,
活動力強所以肉質細緻緊實,脆而帶甜味,是健康低脂的好食材,
但是花捲不單單只有魚肉,還另外加入海菜花枝漿和少許檸檬皮,
所以除了吃到魚肉紮實口感之外,還有花枝的軟Q,
檸檬香氣和魚肉花枝非常之搭,夏天吃起來格外地清爽耶。
而且好笑的是大腸弟還特別挑尾巴部位來吃。
小朋友的想法真的很難弄懂,因為他覺得尾巴很好吃所以就一直挑來吃~
【虎蝦蟹花捲】
放入整尾海大蝦的花捲則是加入含有新鮮蟹黃的純花枝漿,
蝦味十足又鮮甜,外酥內Q,是小朋友的最愛,
沾醬是有點像泰式酸辣醬的風味,但是Amy覺得不沾醬就很好吃,
可以吃到大海的原味。
最後就是雙捲多送的夏天涼拌首選【調味珊瑚草】,
洋流市集的珊瑚草是調味過的,
所以只要退冰後即開即食,
高纖維、低熱量,清脆爽口珊瑚草是消暑首選!
珊瑚草本身就是種營養成分極高的植物,
含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質。
但是單吃其實沒味道Amy不愛,
但是做涼拌就超讚的,
調味過的珊瑚草酸甜酸甜帶點微微辣勁,
仔細看裏頭還加有枸杞非常養生,
口味上非常不錯,婆婆都誇好吃呢!
如果想要加料放些蝦子、蕃茄片進去會變得更豐富,
這次洋流市集推出雙花捲又多送營養價值高的珊瑚草,
很適合全家人食用之外,料理上也非常地方便喔!
大家也可以考慮備一些在中冷凍庫,
簡單在家就可以料理一桌好菜~
Where to find 水針魚花捲 虎蝦蟹花捲 調味珊瑚草
洋流市集粉絲團:https://www.facebook.com/youngline.shop
洋流市集樂天市場:http://youngline-shop.shop.rakuten.tw/
謝謝大家來賞文,如果有幫助到大家,還請贊助點擊一下
喜歡這篇文章請幫我按讚+推,也歡迎加入粉絲團
♥宅配料理輕鬆上桌♥邪惡的美食來囉!不到20分鐘就有一桌好菜,重點真的是Amy煮的~~~~用的是來自於 洋流市集的食材,美味的明星花捲加上健康膠原蛋白豐富珊瑚草,即使不是巧婦也能料理出一桌好菜,↗↗全圖文:https://amy77.com/blog/post/33479329歡迎分享喔!#新鮮宅配海鮮超方便滴! #洋流市集簡單料理不是夢Dannis Amy Dannis Lu
Posted by Dannis & Amy – 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年6月23日
有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔!
Date:2015/6/20
以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。