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夢想果酒釀鮮果~體驗另類水果新風味


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老實說Amy的酒力….非常之差,記得曾經有次和同事點下午茶的飲料,忽然想要喝水果沙瓦,想說喝沙瓦酒精濃度沒有那麼強,應該上班不會有什麼影響,誰知道還沒喝完臉就漲紅….整個人呈現暈的狀態…暈到連下班塞車回家都快睡著了…真的是非常危險。

但是Amy一直粉想鍛鍊自己喝紅酒,因為不是有人說嗎?每天睡前喝適量的酒,可以加速全身血液循環、幫助肌肉、內臟放鬆、加速新陳代謝,所以能夠讓人的睡眠加深,讓身體充分休息。

不過酒的味道對Amy來說….還是有點難接受…味道都太重了啦!加上酒精濃度對不勝酒力的Amy來說,只要喝一點點就明顯想睡臉漲紅。

不過Amy之前看到紅酒蕃茄這項產品就一直很好奇…也粉想要嘗試,因為水果與酒的結合….讓新鮮水果有了不同的風貌。而且台灣的水果都好好吃喔!…配上紅酒的單寧、白酒的香甜~~

會是怎樣的味道呢!

剛好”夢想果酒釀鮮果”,也就是人稱蕃茄人的Mr.陳,願意讓Amy品嘗他們家的產品…而且不是只有大家熟知的紅酒蕃茄喔!連新產品~紅酒草莓、白酒情人果、白酒鳳梨、白酒青木瓜都讓有口福的Amy品嘗到囉!

光是從外包裝就可以看到夢想果酒釀鮮果對產品的用心…外盒印有品牌字樣,一打開裏面的包裝可是仔細…都用泡泡袋包好囉!尤其是…一看到其中的紅酒草莓…還是特地用玻璃罐包裝的耶,從透明的罐子可以看到裏頭的草莓…脆弱的草莓被好好地保護在玻璃罐當中,等著大家去品嘗呢!

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Mr.陳為了符合現代人對健康的要求,所以產品都是走低卡路里、低脂、無添加人工色素、防腐劑為訴求。

拍完照之後Amy就迫不及待先嘗了夢想果酒釀鮮果的招牌產品~紅酒蕃茄。

除了紅酒草莓之外,其他的產品都有分460g袋裝和禮盒(內含200gx2包)2種選擇。

★紅酒蕃茄(Red Wind Tomato) 袋裝400g / 禮盒200gx2包

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夢想果酒釀鮮果除了禮盒包裝的不是夾鏈袋包裝,因為200g的份量很快就會秒殺了,

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不過460g的包裝是有用夾鏈袋的,另外上頭也有打印好製造日期和重量。

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這紅酒蕃茄其實很費工呢!因為熬煮好的蕃茄要靠人工一顆顆剝好,剝到老板手指都變白了,因為很多客人希望吃到新鮮優質的紅酒蕃茄,所以老板堅持一定要用最天然的食材。而且除了選用

法國知名紅酒,製作過程中是以「不加一滴水的方式調理而成」。所以保留了紅酒的天然香味

光是做好的紅酒蕃茄茄紅素就高達18.7ppm!而為了讓大家都能享用紅酒蕃茄,所以酒精濃度檢驗結果為0.6%讓身體無負擔!(一般啤酒是4%左右),畢竟適量的酒精對身體有好處,過量就不好了,這點老板也有考慮到。

 

食用方法:

1.冷凍呈半解凍狀態食用口感最佳。

2.可加入1倍雪碧汽水成紅酒蕃茄沙瓦。

Amy這次品嘗夢想果酒釀鮮果的產品都是吃原味的,其實也可以像夢想果酒釀鮮果建議的加入雪碧或是蘋果西打,不過剛好家中沒有又懶得去買,所以沒有示範別種吃法給大家看。


紅酒蕃茄最好吃的時候就是冰要退不退的狀態下,帶有點冰沙的顆粒,此時蕃茄的外觀呈現有點點軟化,但是裏頭的蕃茄還是有點處於冷凍狀態…吃起來超爽口,聞得到酒香,但是吃起來又不會帶有過重的酒味,Amy覺得這款紅酒蕃茄真的保留了酒香,Amy一連吃了好幾個都沒有臉紅的問題產生。

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除了紅酒蕃茄之外,湯汁的部份也很好喝…夏天到了,吃了這個紅酒蕃茄真的是透心涼耶。

★紅酒草莓(Wine Strawberry)~

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剛提過了脆弱的紅酒草莓是唯一的玻璃罐包裝,罐子粉可愛,圓圓胖胖的,使用的是嚴選大湖草莓&法國紅酒所製作而成的。

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光從罐子外頭看草莓就超吸引人的了,而且每顆草莓都去蒂後完整地保留下來,一打開就可以聞到草莓的香氣…

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這款是Amy心目中的第一名喔!因為新鮮的大湖草莓完全吸收到紅酒的氣味,除了新鮮的草莓帶著紅酒味的好吃不說,它的湯汁真的超好喝的,尤其是在碎冰狀態味道粉濃,如果退冰後可能會有點顯甜,建議可以加些冰水飲用,連大腸弟都說好喝…幸好酒精濃度不高,不然我很擔心他變酒鬼喔!

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 ★白酒情人果(White Wine Green Mango)

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這款是也是Amy真心推薦,可以和紅酒蕃茄並列第二,

情人果酸甜的滋味本來Amy就很愛,而且可以看到這芒果青非常原色,不是加了色素的那種,

不過白酒的氣味沒有紅酒的那麼濃,但是吃起來仍是帶有白酒的香甜,大腸弟光是白酒情人果就吃了不少,情人果咬起來粉脆,但是多了酒香…

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★白酒鳳梨(White Wine Pineapple)~

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白酒鳳梨使用的是嚴選台灣的台鑽鳳梨~~


因為鳳梨比較富有水份,所以湯汁的部份比較多,夢想果酒釀鮮果是把鳳梨切丁後再與白酒結合,鳳梨吃得出來是有挑選過的,所以很甜,這款因為鳳梨汁多,所以白酒的味道比較不明顯,Amy覺得可以把鳳梨的尺寸切大一點,這樣吃起來也比較過癮啦!

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★白酒青木瓜(White Wine Green Papaya)

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嚴選台灣青木瓜


一般最常吃到青木瓜要不就是煮湯,要不就是涼拌,

這款白酒青木瓜除了加了白酒之外,還非常有創意地加入了百香果,所以整個青木瓜的色澤是帶著橙色…

切片的青木瓜咬起來脆脆的,Amy覺得這款粉適合當餐前的開胃菜,尤其是在嚴熱的夏天是一個不錯的選擇。

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看了那麼酒釀鮮果,是不是覺得台灣出了那麼多好吃的水果,除了一般的吃法之外,又有了新鮮吃法呢!不但可以保留水果的鮮又能帶有酒的香氣…

說到這..Amy又忍不住跑下去拿了幾顆紅酒草莓來吃呢!….真的超好吃的…又好喝啦!

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如果你愛酒那你一定要試試夢想果酒釀鮮果,如果你酒量和Amy一樣其差無比,那你更可以嘗試看看夢想果酒釀鮮果,體驗一下酒和鮮果的完美結合喔!

夢想果酒釀鮮果官網~ http://blog.dreamfruit.com.tw/

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