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True House圓味屋~英式蒸烤重乳酪蛋糕-多種綿密口味豐富你的味蕾


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有好一陣子沒有吃甜點囉!最近老是覺得自己吃太多,一方面可能也是因為Dannis老是說我胖吧!還嫌棄我的褲子繃得粉緊。

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所以這次吃True House圓味屋的英式蒸烤重乳酪蛋糕,Amy特地留著和家人分享,因為圓味屋的英式蒸烤重乳酪蛋糕室溫可存放3小時,冷藏可保存7天。

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外觀看起來圓味屋的圓盒並不大,可是拿起來可是很沉呢!光是重量就有550g±10g。

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TrueHouse起源於2010年的春季,堅持原味的Max,帶領人們回到食物最根本純淨的味覺。

所以就讓Amy和小朋友一起吃看看囉!

在這之前Amy先上了圓味屋的官網看看Max的經歷,2007年香港國際美食大獎銅牌、2006泰國國際美食展兩塊金牌。

因為官網上好像沒寫,所以Max是泰國人嗎?因為膚色看起來是屬於健康運動型的,

圓味屋官網: http://www.truehouse.com.tw/

這是題外話啦!總之看了經歷就知道這英式蒸烤重乳酪蛋糕在品質和口味上是有保証的。

這盒英式蒸烤重乳酪蛋糕是綜合口味的喔!

有五種口味 : 經典原味/都會拿鐵/濃情可可/嚴選芝麻/日式抹茶

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其實還有一款新口味是愛戀桑葚,剛好採用的是盛產的桑葚,相必口味和色澤應該是很特別吧!還加入冰糖調味喔!

一開始Amy覺得英式蒸烤重乳酪蛋糕的質地偏濕,雖然有包了層紙,可以方便拿起來裝盤,不過因為比較濕的關係,所以多多少少有黏到隔壁蛋糕的口味…所以請多多包含蛋糕的樣子有點不是粉美,不過重點是口味嘛。

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圓味屋的乳酪蛋糕主要成份就是乳酪、奶油、雞蛋、砂糖,而且完全沒有加麵粉去充數,

是一款很純粹的乳酪蛋糕,也沒有一般起士蛋糕底層的餅乾酥皮。

大腸弟最先吃是經典原味,身為什麼都吃的大腸弟,先從原味嚐起是一定要的。

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英式蒸烤重乳酪蛋糕的口感比較偏軟,口感很綿密,雖然是重乳酪,但是乳酪味道並不會過重,Amy覺得是蠻剛好的。

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其中巧克力口味的濃情可可,是最受姐姐女兒喜愛的,和Amy一樣愛吃巧克力。

是屬於大眾款的口味。

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其中的都會拿鐵,不是屬於過重的咖啡味,淡淡的因為其中還添加了牛奶。

日式抹茶則是沒有太種的抹茶味,Amy比較喜歡抹茶味道適中的,太重的反而會覺得抹茶會過重有點不協調。

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其中讓Amy比較驚豔的是嚴選芝麻,

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本來覺得芝麻和乳酪蛋糕配在一起怪怪的,不過芝麻和乳酪還蠻合的耶,芝麻有調勻所以不會有明顯芝麻沙沙的口感,反而保留住芝麻的香氣。

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所以如果叫Amy選心目中的排名,應該是濃情可可>>嚴選芝麻>都會拿鐵>經典原味>日式抹茶

 

供大家參考囉!            





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