建華街大丰古早味手工現烤蛋糕~實在又美味

今天下班時吃到Sunny&Emily買回來的古早味手工蛋糕和Amy的最愛….有蛋黃的鳳梨酥…

不過這是Amy第一次吃這家店的東西…店名叫做大丰古早味手工現烤蛋糕

地址:新竹市建華街22號

電話:03~5625026

聽Emily說看到它是現做的所以下車買回來給大家吃…

古早味手工現烤蛋糕看起來就像一般的海棉蛋糕…可是顏色和一般的蛋糕不一樣…比較偏淺橘色…

因為用的是土雞蛋+鮮奶喔！聞起來蛋香四溢…

吃起來不會乾乾的…有彈性…不過表皮Amy比較不愛…會覺得有點兒硬…不過蛋糕體真的不錯吃。

另外就是鳳黃酥啦..5個好像是$150…這樣一個只要30元很划算…裝在透明的盒子一開始看起來並不起眼..

它的個頭不是普通的大啊…超厚的…從外頭就可以看出裏面好像包著蛋黃…有點圓弧狀的造型和一般四四方方的鳳梨酥也不一樣…

一口咬下…oh my god…這裏頭的鹹蛋黃真的是超大的… 是一整顆喔！而且一口咬下蛋黃很新鮮也不會乾乾的，還帶些濕潤度…因為是剛做好的…所以鳳梨餡比較軟一些..剛吃覺得鳳梨餡偏甜，不過配上鹹蛋黃是剛剛好…

強烈建議大家隔天再吃口感更佳喔….因為Amy隔天再吃了一個…口感變得比較紮實…和前一天剛做口感偏軟溼有一點點不同…不過都是很好吃…餅皮酥香..蛋黃佔了超多的比例再加上鳳梨餡…是Amy愛吃的比例…連Dannis吃了都說好吃想要衝去買呢！