新竹美食

姐妹們的聚會相約新竹-篤行館


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有鑑於上次去篤行館用餐的評價不錯,加上Joanne剛放完產假回來,所以這次和Renee吃飯我們又決定去篤行館啦!

這次的餐點有更換喔!看來篤行館還蠻常變化餐色的,可能是因為中午商業午餐的選擇比較少,所以常換菜色才能讓顧客常常來光顧。

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Amy今天不想吃雞肉或是魚,所以選擇了燉飯..

一樣今天的麵包是恰巴達麵包…Sunny還外帶耶,一個是30元,要吃前再加熱烤過即可。

吃恰巴達麵包除了沾橄欖油之外還可以加紅酒醋..會比較有味道。不過基本上沾橄欖油味道就很香了。

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今天的沙拉一樣是新鮮滿點,不過今天的醬汁比較特別,吃起來有點像莓果調成的和風醬汁..口感偏酸,但是一樣味道很不錯。

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湯的部份則是蘑菇湯,而且是濃到不行的蘑菇湯.把蘑菇湯打成泥狀再煮湯,所以喝下去超有飽足感,害得Amy後面的燉飯吃得超撐。

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牛肝菌菇雞肉燉飯 NT$280

Porcini mushroom chicken risotto

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燉飯算是重口味的,飯粒的口感比較硬,配上濃稠的醬汁非常有嚼勁,上頭撒了很多起司,牛肝菌菇和雞肉份量也不少,重點是青菜吃起來超脆,有甜椒和四季豆,所以纖維質都攝取到囉!裏面還有切片的橄欖,本來Amy沒那麼愛吃橄欖,不過和燉飯一起吃,口感還不錯而且別有一番風味耶。

其他姐妹們的餐點看起來也都粉不賴。

 

 蕃茄野菇雞肉NT$ 380

Pan-fried chicken with tomato mushroom jus

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香煎挪威鮭魚襯法國灰鹽NT$ 380

Pan-fried salmon with sea salt

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飯後甜點一樣是巧克力冰淇淋和果涷..不過Amy覺得果涷有點遜色耶,下次要是來個布丁或是奶酪才能和好吃的冰淇淋比較速配。

因為Amy點的餐比較便宜,所以是沒有點心,感謝Sunny讓給Amy吃囉!

Renee則是因為不想吃冰,所以換了手工餅乾。

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今天因為下午有廠商來,所以沒有聊太久…有點小可惜。

Renee就要去大陸當個稱職的家庭主婦了..希望她一切都順順利利,搞不好三不五時還會收到我發問的mail也說不定…總之大家一起加油啦!

P.s.和篤行館可以簽特約,刷卡95折,付現9折。

詳盡的餐廳介紹可參考Amy上次的食記 — https://amy77.com/blog/post/26900098

          





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