寶玲美食工坊~紅嗎啡泡菜/ Q脆兩相好/乳香日式昆布 - Dannis Amy魯蛋妹大腸弟︱美食旅遊生活

前陣子剛好有機會報名寶玲美食工坊的試吃…本來有日式冰鎮雞腳六隻，聽說顏色是白的耶..可惜因為運送保存上的問題，所以這次無緣吃到…

收到的是紅嗎啡泡菜/ Q脆兩相好/乳香日式昆布

Amy覺得取名紅嗎啡感覺就是要讓人上癮的感覺…

●紅嗎啡泡菜650g~

650g的塑膠罐內裝著紅通通的山東大白菜，10℃以下冷藏可保存30天，

主要就是加了辣椒、蒜頭、進口辣椒粉，和老板獨家的配方囉！

Amy覺得酸味比較重一點，可能是因為Amy沒有一收到就馬上食用，吃得到山東大白菜的脆度，不過Amy覺得口感比較溼潤，感覺就是白菜本身的水分吸收了蒜頭和辣椒味，所以粉juicy多汁。

而且老板可是純手工製作的喔，而且保證不添加防腐劑，經過正常發酵製成，這罐應該是中辣口味，不過Amy覺得不會很辣，拿來煮泡菜鍋的話應該粉優，難怪是店家回購率極高的產品。

●Q脆兩相好150g~

這個是之前沒有吃過的特別食材，因為是試吃包，所以用夾鏈袋裝著，Q脆兩相好除了日式昆布之外，還加入了水蓮菜耶..以前從沒吃過水蓮菜，是嫁到Dannis家後，因為婆婆娘家在高雄美濃的關係，才吃到水蓮這種菜…水蓮本身的口感是比較脆的，而日式昆布是比較Q的口，2樣食材配起來的口感還不錯，名字也取得粉特別。
成份~嚴選水蓮菜.日式昆布.辣椒.蒜頭.進口韓國辣椒粉..等獨家配方~
辣中帶著蒜頭的香氣..沒吃過脆Q口感的朋友們可以嘗試看看。

●乳香日式昆布150g~