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BlingBling Bakery三峽晶鑽牛角烘焙坊~多種口味任你選擇

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三峽晶鑽牛角烘焙坊故名思義就是它在三峽啦!是一對夫妻開的喔!店內的產品都是蔡師傅限量手工人力生產的,三峽有很多賣牛角麵包的店家,如何讓自家產品更加有特色..就是店家目前努力的方向啦!
三峽晶鑽牛角烘焙坊部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/blingbakery/

店址:三峽鎮民權街 1 號(晶鑽的店面不大,走精緻路線,在老街的另一頭,靠近菜市場的第一家店,找到最可愛的招牌那家就是了啦!)

為什麼要叫晶三峽晶鑽牛角烘焙坊呢!除了是來自於三峽之外,從店家的包裝logo就知道店家名的來由啦!收到的袋子上頭和紙盒都有隻牛牛上頭有個大鑽石

(p.s.Amy不小心把照片刪掉啦!所以沒po上全部牛角麵包的照片和外盒)

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一打開的時候因為放了10支牛角麵包所以盒子非常重,也可能是因為運送的關係,所以有些牛角有斷角的狀況產生..當天Amy還接到應該是老板娘打來的電話,因為好像有部落客告知收到的牛角麵包碎得很嚴重,Amy收到的只是有些牛角麵包的部份有點斷掉或是碰撞到,不過整體的外觀還算是ok。其實運送食品上很多狀況是無法預期的。

店家還貼心附了分裝的小紙袋…這樣也很方便小朋友食用。

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收到的總共有10支…有晶鑽牛角 &愛餡牛角系列

★晶鑽牛角 系列~這可是店裏的招牌,所謂晶鑽就是牛角麵包上頭多了層菠蘿麵皮覆蓋著,像鑽石一般的菱格紋路。

Amy收到的有5種口味à草莓、海苔、香草、巧克力、拿鐵。

Amy一開始就被拿鐵的香味所吸引,所以就先品嘗看看拿鐵口味的啦!

◆拿鐵-咖啡香超濃,表皮因為有菠蘿所以酥酥,要小心掉屑喔!牛角麵包主體則是很紮實,吃的當下,嘴裏有濃濃的咖啡香氣,角角那部份酥但不至於太油。

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◆香草-適中的香草香愈嚼愈能吃得出單純的美味。

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◆巧克力-小朋友必吃的口味,屬於秒殺款,比較偏苦甜的巧克力,甜味不會太重,紮實的巧克力牛角配上巧克力菠蘿外皮,盧小妹和大腸弟吃得超開心。

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◆草莓-一開始覺得草莓有內餡應該是歸於愛餡系列才對,可是因為它有屬於晶鑽系列的菠蘿外皮,所以才被歸為晶鑽系列的吧!內餡不是一般的草莓醬,是有許多草莓顆粒口感偏酸甜的草莓餡,不過Amy建議其實薄薄一層配上牛角的奶香味就粉讚了。

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◆海苔-海苔的味道並不會太濃郁,所以鹹鹹的海苔外搭配上帶有微甜的牛角麵包,口感還不錯,鹹香鹹香的。

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★愛餡牛角 系列~ 故名思義就是有料的啦!收到的有抹茶紅豆、芋泥、 布丁蕃薯、葡萄奶酥、優格愛餡。  

◆芋泥-看外表顏色就知道是Amy愛吃的芋頭口味,連盧小妹和大腸弟也愛,裏頭的芋泥不會太甜,是Amy第二喜歡的口味喔!

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◆優格愛餡

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◆布丁蕃薯-布丁和蕃薯和特別的結合,所以蕃薯味比較沒那麼種,帶有布丁的奶香,不過Amy覺得如果做純蕃薯口味應該也會很讚,這樣質地比較偏泥狀的口感比較合Amy的意。

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◆葡萄奶酥- 裏面的奶酥和葡萄的氣味粉重…不過Amy本身沒有很愛奶酥的味道,所以基本上只吃牛角啦!

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◆抹茶紅豆-抹茶一定要配上紅豆,淡淡的抹茶香配上綿密的紅豆,讓口味是清爽不甜膩。

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大家有空也給努力創新的店家一些鼓勵囉!

               





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