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瑪迪滋~冰火蛋塔&巧克力拿破崙 -不膩的好滋味


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第一次吃到瑪迪滋記得好像是秋萍分享的,之後也常常聽到瑪迪滋的名字,因為常常有人在團購。

這次要分享的是它有名的冰火蛋塔&巧克力拿破崙。

【冰火蛋塔】8入,團購價:NT 230

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裏面主要成份是奶油、糖、蛋黃、鮮奶、鮮乳脂,它比較像是傳統的蛋糕,但是吃起來的質感又不太一樣,為什麼要叫冰火蛋塔呢!因為它可以冰冰的吃,吃起來外皮一樣是有點酥度,內餡則是有點像冰淇淋慕絲的口感,還帶有點甜味。

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不過它的個頭很大,建議一次吃一半或是四分之一就好,不然會太撐。

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它也可以熱熱的吃,放進烤箱烤一下,表皮色澤會變深,表面的糖因為加熱變得有點焦香。內餡咬起來就像蒸蛋非常滑嫩。同時兼具冷熱的吃法真的很特別。

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拿回去老爸吃,結果最後還被大腸弟搶食,不過真的太大了,他吃到一半就還給外公了。

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【巧克力拿破崙】長條∕盒裝,團購價:NT 178

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Amy超愛吃這款蛋糕的,口感超特別,外層是巧克力的蛋糕體,裏面則是夾了鮮奶油和千層酥,不過它的鮮奶油是有點比較固体狀的,個人覺得再軟一點會比較好,不過因為它的鮮奶油比例沒有放太多,所以Amy覺得很剛好,中間的千層酥口感很酥脆,吃進一口巧克力拿破崙會有很多層次的口感。而且重點是不會太甜,Amy可以一連就吃好幾個…

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連挑食的盧小妹都吃得津津有味,不過她是把它拆開了吃,由外層吃到內層…像剝洋蔥一樣…

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推薦這家團購給大家囉!…

瑪迪滋專業烘焙
營業電話:(02)2632-6289
營業地址:台北市內湖區東湖路33巷1號
官方網站:http://madizbakery.com.tw/
Email: madizbakery@yahoo.com.tw

           





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