Karamel佳美樂桂圓核桃福圓糕~顛覆傳統年糕的既定印象 - Dannis Amy魯蛋妹大腸弟︱美食旅遊生活

印象中過年時都會吃到年糕，不過Amy很少碰，一方面是因為大多口味都很甜…過甜的食物我不愛，另一方便是傳統的年糕放沒多久的時候就硬硬的，最後要吃的時候大多是再蒸過或是用煎的，覺得好麻煩喔！

這次要分享的是佳美樂點心坊的桂圓核桃福圓糕，本來我以為它是類似像杯子蛋糕，蛋糕內有桂圓和核桃，結果原來是傳統的年糕啊！

收到的紙袋包裝是紫色的..上面還寫了create sweet life，裝著桂圓核桃福圓糕的則是一個充滿喜氣的紅色盒子，很有送禮或是節慶的fu。

佳美樂有300g和600g大小的福圓糕，Amy吃的則是300g的，拿起來很有份量，雖然大小和我想的不太一樣，大概只有6吋再小一些吧！不是粉大。

不過一打聞就可以看到滿滿的桂圓和核桃，而且店家還貼心的用了夾鏈袋包裝，並附上脫氧劑，可以避免吃不完的問題，可放進夾鏈袋保存，衛生又方便，還附了刀子，因為是糕狀的關係，加上它真的太Q了，所以切的時候花了一點時間。

它在常溫下賞味期只有7天、冷凍則可保存30天。因為沒有添加防腐劑及採用低糖配方的關係。

因為是台灣圓糯米做的，所以真的是超級Q的，一切開可以看到桂圓（就是龍眼乾）和Amy愛吃的核桃整個佈滿…每口咬下都吃得到超豐富的餡料，Amy特別喜歡核桃的口感，脆脆的不會軟軟的，桂圓則是有處理過的樣子，我覺得比較沒那麼甜。建議切小塊取用配上熱茶食用…就更能吃出福圓糕的多層次口感啦！

對現代人來說不用再煎過食用，或是擔心口感過硬的問題，馬上就可以切開來吃的創新吃法，非常方便喔！

連出去玩時老姐的女兒都在車上搶著吃喔！

最近網站上有在辦試吃喔！有興趣的人快去報名喔！